Продавайте книги с нами!
Каталог товаров

Домоводство. Кулинария. Напитки

В букинистическом интернет-магазине «Русбук» Вы можете купить книги по домоводству, кулинарии и консервированию, ремонту жилища, организации семейных праздников.

Показывать по

товаров

Сортировать


Кулинария

Авторы - составители Абатуров П. В., Акулов Л. С., Ананьев А. А.Главный редактор М. О. Лифшиц. Художник И. Р. Бескин.

5 160 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Авторы: Абатуров П. В. (1) Акулов Л. С. Ананьев А. А. и др (1)

Издательство: Госторгиздат

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1955

Формат: Энциклопедический

Состояние: .В целом очень хорошее, немного запылен переплет

Количество страниц: 960 с. + 96 с. цв.илл. на вкл.

На остатке: 1


5 160 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

Книга `Кулинария` написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам современной кулинарии, привить полезные привычки и навыки. Данное издание было издано по рекомендации Министерства торговли СССР в качестве основного пособия для поваров по советской кулинарии и кулинарному искусству. Вступительные разделы книги рассказывают об основах рационального питания, о создании новых вкусов, о необходимости дальнейшего развития кулинарного искусства. В разделах настоящего издания описано предприятие общественного питания и его оборудование, собрана в наиболее полном виде основная часть кулинарной рецептуры (более 3000 рецептов), а также приведены необходимые сведения о пищевых продуктах применительно к их кулинарному использованию. Институт питания АМН СССР, рассмотрев книгу «Кулинария», отметил, что она является ценным руководством для поваров. Отдельные разделы настоящего издания рецензировали Всесоюзный НИИ мясной промышленности (ВНИИМП), Всесоюзный НИИ морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО), Всесоюзный НИИ консервной и овощесушильной промышленности (ВНИИКОП), Всесоюзный НИИ зерна и продуктов его переработки (ВНИИЗ), Всесоюзный НИИ молочной промышленности (ВНИМИ), Всесоюзный НИИ птицепромышленности (ВНИИП). Министерство торговли СССР предложило Госторгиздату выпустить в свет настоящее издание в качестве основного пособия для поваров по советской кулинарии и кулинарному искусству. Включает разделы: 1.Основы рационального питания. 2. Заметки о кулинарии. 3. Предприятие общественного питания. 4. Пищевые жиры. 5. Пряности и приправы. 6. Соусы 7. Холодные и горячие закуски. 8. Супы. 9. Рыба, 10. Мясо. 11. Домашняя птица и дичь. 12. Овощи и грибы. 13. Крупы, бобовые, макаронные изделия. 14. Яйца и творог. 15. Сладкие блюда. 16. Напитки. 17. Блюда из консервов. 18. Замороженные полуфабрикаты и готовые кулинарные изделия. 19. Изделия из теста. 20. Национальные блюда союзных республик. 21. Оформление, сервировка, подача блюд. 22. Лечебное питание. 23. Заготовки. 250 старинных поварских советов, классические приемы сервировки стола. Множество цветных иллюстраций.


Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Unistream;
  • Western Union;
  • Банковский перевод;
  • Золотая Корона;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Центр;
  • курьер: Санкт- Петербург;
  • транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 2500 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Книга `Кулинария` написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам современной кулинарии, привить полезные привычки и навыки. Данное издание было издано по рекомендации Министерства торговли СССР в качестве основного пособия для поваров по советской кулинарии и кулинарному искусству. Вступительные разделы книги рассказывают об основах рационального питания, о создании новых вкусов, о необходимости дальнейшего развития кулинарного искусства. В разделах настоящего издания описано предприятие общественного питания и его оборудование, собрана в наиболее полном виде основная часть кулинарной рецептуры (более 3000 рецептов), а также приведены необходимые сведения о пищевых продуктах применительно к их кулинарному использованию. Институт питания АМН СССР, рассмотрев книгу «Кулинария», отметил, что она является ценным руководством для поваров. Отдельные разделы настоящего издания рецензировали Всесоюзный НИИ мясной промышленности (ВНИИМП), Всесоюзный НИИ морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО), Всесоюзный НИИ консервной и овощесушильной промышленности (ВНИИКОП), Всесоюзный НИИ зерна и продуктов его переработки (ВНИИЗ), Всесоюзный НИИ молочной промышленности (ВНИМИ), Всесоюзный НИИ птицепромышленности (ВНИИП). Министерство торговли СССР предложило Госторгиздату выпустить в свет настоящее издание в качестве основного пособия для поваров по советской кулинарии и кулинарному искусству. Включает разделы: 1.Основы рационального питания. 2. Заметки о кулинарии. 3. Предприятие общественного питания. 4. Пищевые жиры. 5. Пряности и приправы. 6. Соусы 7. Холодные и горячие закуски. 8. Супы. 9. Рыба, 10. Мясо. 11. Домашняя птица и дичь. 12. Овощи и грибы. 13. Крупы, бобовые, макаронные изделия. 14. Яйца и творог. 15. Сладкие блюда. 16. Напитки. 17. Блюда из консервов. 18. Замороженные полуфабрикаты и готовые кулинарные изделия. 19. Изделия из теста. 20. Национальные блюда союзных республик. 21. Оформление, сервировка, подача блюд. 22. Лечебное питание. 23. Заготовки. 250 старинных поварских советов, классические приемы сервировки стола. Множество цветных иллюстраций.


Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения

970 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Автор: Райхерт Г. С. (1)

Издательство: Свиньин и сыновья

Место издания: Новосибирск

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2019

Формат: Обычный

ISBN: 978-5-98502-200-1

Состояние: .Следы влаги на нижнем и ферхнем обрезах

Количество страниц: 590

На остатке: 1


970 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

География сибирского края и непосредственно связанных с ним регионов охватывает невиданное богатство и разнообразие кулинарных традиций. Сибирская кухня сложилась в сравнительно недолгий отрезок времени, но зато на огромной территории, и потому очень неоднородна. В книге впервые с подобной широтой представлена история сибирской еды и версия зарождения, формирования и становления сибирской кухни. Сибирская кулинарная культура включает в себя не только кухни больших и малых народов, но и общую сибирскую – их объединившую, созданную переселенцами. Помимо познавательного у книги есть и практическое значение. В качестве иллюстративного материала приведены около трехсот рецептов национальных и региональных блюд, напитков, заготовок с древности до наших дней. Еда сибирская не ограничивается пельменями, шаньгами, омулем да строганиной. Хотя читатель узнает и о настоящих сибирских пельменях, знаменитых пирогах, ухе и шулюме, о том, как приготовить мурцовку и юколу, что такое кэрчэх, загадочный копальхен, и многое другое. Эту книгу легко читать и, благодаря алфавитно-предметным указателям, пользоваться рецептами и советами.


Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Unistream;
  • Western Union;
  • Банковский перевод;
  • Золотая Корона;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Центр;
  • курьер: Санкт- Петербург;
  • транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 2500 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

География сибирского края и непосредственно связанных с ним регионов охватывает невиданное богатство и разнообразие кулинарных традиций. Сибирская кухня сложилась в сравнительно недолгий отрезок времени, но зато на огромной территории, и потому очень неоднородна. В книге впервые с подобной широтой представлена история сибирской еды и версия зарождения, формирования и становления сибирской кухни. Сибирская кулинарная культура включает в себя не только кухни больших и малых народов, но и общую сибирскую – их объединившую, созданную переселенцами. Помимо познавательного у книги есть и практическое значение. В качестве иллюстративного материала приведены около трехсот рецептов национальных и региональных блюд, напитков, заготовок с древности до наших дней. Еда сибирская не ограничивается пельменями, шаньгами, омулем да строганиной. Хотя читатель узнает и о настоящих сибирских пельменях, знаменитых пирогах, ухе и шулюме, о том, как приготовить мурцовку и юколу, что такое кэрчэх, загадочный копальхен, и многое другое. Эту книгу легко читать и, благодаря алфавитно-предметным указателям, пользоваться рецептами и советами.


Узбекские блюда

Изд.3-е. Худ.М.Д.Калинин, А.М.Венедиктов.

1 290 р.

Товар в корзине

Автор: Махмудов К. (7)

Издательство: Узбекистан

Место издания: Ташкент

Тип переплёта: Твердый издательский переплет,

Год издания: 1976

Формат: Обычный формат.

Состояние: книжный блок - черноватый налет по нризу нескольких листов, в остальном очень хорошее; переплет - хорошее, потерт

Количество страниц: 295с.

На остатке: 1


1 290 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. Книга иллюстрирована.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. Книга иллюстрирована.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Многолетние пряновкусовые овощи

190 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Автор: Котов В. П. (1)

Издательство: Лениздат

Место издания: Ленинград

Тип переплёта: Мягкий

Год издания: 1989

Формат: Уменьшенный

Состояние: хорошее

Количество страниц: 125

На остатке: 1


190 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге рассказывается о многолетних пряновкусовых овощах, которые при использовании в пищу улучшают аппетит и укрепляют здоровье. Они являются своего рода зелеными целителями. Каждый овощевод-любитель может и должен выращивать их в необходимом количестве, применяя рекомендуемую агротехнику. Даны рецепты использования пряновкусовых овощей в пищу. Предназначена специалистам совхозно-колхозного производства и овощеводам-любителям. Содержание: Душица. Иссоп. Катран. Лук. Лук-батун. Лук многоярусный. Лук-слизун. Лук-шнитт. Любисток. Майоран садовый. Мелисса. Мята. Рута. Тимьян. Фенхель. Хрен. Чабер. Эстрагон.


Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Unistream;
  • Western Union;
  • Банковский перевод;
  • Золотая Корона;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Центр;
  • курьер: Санкт- Петербург;
  • транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 2500 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

В книге рассказывается о многолетних пряновкусовых овощах, которые при использовании в пищу улучшают аппетит и укрепляют здоровье. Они являются своего рода зелеными целителями. Каждый овощевод-любитель может и должен выращивать их в необходимом количестве, применяя рекомендуемую агротехнику. Даны рецепты использования пряновкусовых овощей в пищу. Предназначена специалистам совхозно-колхозного производства и овощеводам-любителям. Содержание: Душица. Иссоп. Катран. Лук. Лук-батун. Лук многоярусный. Лук-слизун. Лук-шнитт. Любисток. Майоран садовый. Мелисса. Мята. Рута. Тимьян. Фенхель. Хрен. Чабер. Эстрагон.


Казан, баран и дастархан

900 р.

Товар в корзине

Автор: Ханкишиев С. (1)

Издательство: Астрель CORPUS.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет. Суперобложка.

Год издания: 2010

Формат: Энциклопедический формат.

Состояние: Отличное.

Количество страниц: 464 с.,ил.

На остатке: 1


900 р.

Товар в корзине

Аннотация

Если первая книга Сталика Ханкишиева была `книгой риса`, то вторая - настоящая `энциклопедия мяса`. Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как, в конце концов, приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными......


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 2 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 300 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Если первая книга Сталика Ханкишиева была `книгой риса`, то вторая - настоящая `энциклопедия мяса`. Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как, в конце концов, приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными......


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Вино. Переживание и наслаждение

500 р.

Товар в корзине

Авторы: Кризи Р. (1) Остервальдер П. (1)

Издательство: Ниола 21-й век .

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет.

Формат: Очень большой формат.

Состояние: Очень хорошее.

Количество страниц: 202с.,ил.

На остатке: 1


500 р.

Товар в корзине

Аннотация

Эта книга увлечет читателя в мир вина, будет сопровождать в пути знакомства с этим увлекательным миром, научит правильно преподносить, дегустировать и оценивать этот напиток. Книга богато иллюстрирована, поэтому знакомство с вином будет наглядным. Вторая часть книги представляет собой огромный путеводитель по разным странам. Читатель будет ознакомлен с более чем 50 лучшими винами со всего света в сочетании с наиболее типичными блюдами соответствующей страны. Будьте осторожны! Красочные страницы книги могут соблазнить вас, ведь вино – особый напиток. Вы и не заметите, как из обычного человека, иногда попивающего вино, превратитесь в страстного любителя и ценителя изысканного напитка.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 2 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 300 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Эта книга увлечет читателя в мир вина, будет сопровождать в пути знакомства с этим увлекательным миром, научит правильно преподносить, дегустировать и оценивать этот напиток. Книга богато иллюстрирована, поэтому знакомство с вином будет наглядным. Вторая часть книги представляет собой огромный путеводитель по разным странам. Читатель будет ознакомлен с более чем 50 лучшими винами со всего света в сочетании с наиболее типичными блюдами соответствующей страны. Будьте осторожны! Красочные страницы книги могут соблазнить вас, ведь вино – особый напиток. Вы и не заметите, как из обычного человека, иногда попивающего вино, превратитесь в страстного любителя и ценителя изысканного напитка.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Альманах гурманов

Пер. с франц., вступ. ст., примеч. Мильчиной В. А. Серия: «Культура повседневности»

1 420 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Автор: Гримо де Ла Реньер А. (1)

Издательство: Новое литературное обозрение

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2011

Формат: Обычный

ISBN: 978-5-86793-891-8

Состояние: Близко к отличному, старая бук цена.

Количество страниц: 640 с., илл.

На остатке: 1


1 420 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

«Альманах Гурманов» – книга о еде. Но это не сборник рецептов, а скорее путешествие во времени. Сочинения французского историка, теоретика и практика вкусной еды Александра Гримо де Ла Реньера (1758–1837) дают возможность узнать от осведомленного и остроумного очевидца, как в Париже начала XIX века покупали провизию, готовили кушанья и подавали их на стол, каково было расписание трапез и из чего состоял обед или ужин: сколько бутылок вина выпивали за едой: отчего сыр назывался бисквитом пьяницы: чем старинные завтраки отличались от новомодных «завтраков с вилкой в руке», обед по-дружески от дружеского обеда, а обед-брюнет – от обеда-блондина: как нужно приглашать в гости и как отвечать на приглашение, и еще множество «аппетитных» деталей повседневной жизни гурмана позапрошлого века, которых не узнаешь из других книг. Автор обстоятельных вступительных статей, обширных примечаний и переводчик – кандидат филологических наук Вера Аркадьевна Мильчина, кавалер медали Французской академии, лауреат трех премий М. Ваксмахера, трех премий им. А. Леруа-Болье, премии «Просветитель», Новой Пушкинской премии. Первое издание на русском языке


Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Unistream;
  • Western Union;
  • Банковский перевод;
  • Золотая Корона;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Центр;
  • курьер: Санкт- Петербург;
  • транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 2500 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

«Альманах Гурманов» – книга о еде. Но это не сборник рецептов, а скорее путешествие во времени. Сочинения французского историка, теоретика и практика вкусной еды Александра Гримо де Ла Реньера (1758–1837) дают возможность узнать от осведомленного и остроумного очевидца, как в Париже начала XIX века покупали провизию, готовили кушанья и подавали их на стол, каково было расписание трапез и из чего состоял обед или ужин: сколько бутылок вина выпивали за едой: отчего сыр назывался бисквитом пьяницы: чем старинные завтраки отличались от новомодных «завтраков с вилкой в руке», обед по-дружески от дружеского обеда, а обед-брюнет – от обеда-блондина: как нужно приглашать в гости и как отвечать на приглашение, и еще множество «аппетитных» деталей повседневной жизни гурмана позапрошлого века, которых не узнаешь из других книг. Автор обстоятельных вступительных статей, обширных примечаний и переводчик – кандидат филологических наук Вера Аркадьевна Мильчина, кавалер медали Французской академии, лауреат трех премий М. Ваксмахера, трех премий им. А. Леруа-Болье, премии «Просветитель», Новой Пушкинской премии. Первое издание на русском языке


Десерты

Коллекция рецептов из бестселлеров Едим Дома.

200 р.

Товар в корзине

Автор: Высоцкая Ю. (3)

Издательство: Эксмо.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет.

Год издания: 2008

Формат: Энциклопедический формат.

Состояние: Отличное.

Количество страниц: 112с.,ил.

На остатке: 1


200 р.

Товар в корзине

Аннотация

Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы `Едим Дома!` адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 2 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 300 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы `Едим Дома!` адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Рыба и морепродукты России

1 300 р.

Товар в корзине

Автор: Мельникова А. (1)

Серия: Кулинария. Вилки против ножей (2)

Издательство: Эксмо

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2019

Формат: Увеличенный

ISBN: 978-5-699-78813-2

Состояние: Отличное.

Всего томов: 1

На остатке: 1


1 300 р.

Товар в корзине

Аннотация


(4575 продаж с 2020 г.)

Телефон

Россия, г. Санкт-Петербург, пр. Энтузиастов, д. 46, кор .2,кв. 191

Все книги продавца (2647)

Задать вопрос продавцу

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Contact;
  • Unistream;
  • Western Union;
  • Золотая Корона;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • ежедневно

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для любых книг
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 10 (дней)

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Кондитерские изделия

450 р.

Товар в корзине

Автор: Славчо П. и др (1)

Издательство: Техника

Место издания: София

Тип переплёта: коленкоровый

Год издания: 1968

Формат: Энциклопедический

Состояние: Хорошее. Без супера.

Всего томов: 1

На остатке: 1


450 р.

Товар в корзине

Аннотация

Книга содержит 808 рецептов приготовления кондитерских изделий(торты, пирожные, печенья, кремы, пряники, пласты, мороженое и т.д.) С иллюстрациями. Есть раздел технологии приготовления варенья, напитков ( безалкогольных и алкогольных).


(4575 продаж с 2020 г.)

Телефон

Россия, г. Санкт-Петербург, пр. Энтузиастов, д. 46, кор .2,кв. 191

Все книги продавца (2647)

Задать вопрос продавцу

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Contact;
  • Unistream;
  • Western Union;
  • Золотая Корона;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • ежедневно

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для любых книг
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 10 (дней)

Аннотация

Книга содержит 808 рецептов приготовления кондитерских изделий(торты, пирожные, печенья, кремы, пряники, пласты, мороженое и т.д.) С иллюстрациями. Есть раздел технологии приготовления варенья, напитков ( безалкогольных и алкогольных).


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Детская поваренная книга

190 р.

Товар в корзине

Автор: Массо С. (2)

Издательство: Валгус

Место издания: Таллин

Тип переплёта: мягкий переплет,

Год издания: 1988

Формат: увелич. формат.

ISBN: 5-440-00047-х

Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее

Количество страниц: 128 с

На остатке: 1


190 р.

Товар в корзине

Аннотация

Эта поваренная книга написана для 6-10летних детей, которым нравится готовить и помогать на кухне маме. Книга содержит советы о том, как правильно накрыть стол и приготовтить простые блюда. Для того, чтобы дети все точно поняли, в книгу включен небольшой словарь кулинарных терминов. Детей знакомят также с кухонными принадлежностями. Все описания разъясняются рисунками.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

Эта поваренная книга написана для 6-10летних детей, которым нравится готовить и помогать на кухне маме. Книга содержит советы о том, как правильно накрыть стол и приготовтить простые блюда. Для того, чтобы дети все точно поняли, в книгу включен небольшой словарь кулинарных терминов. Детей знакомят также с кухонными принадлежностями. Все описания разъясняются рисунками.


Химические сведения о различных предметах из вседневной жизни. В двух частях в одном переплете

Переведенное и изданное под редакцией А. Н. Ходнева

19 350 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Автор: Джонсон (1)

Издательство: Издание торгового дома С. Струговщикова, Г. Похитонова, Н. Водова и Ко

Место издания: Санкт-Петербург

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1858

Формат: Обычный

Состояние: .Передняя крышка отделена от блока, нет корешка, незначительные загрязнения и лисьи пятна. Полностью комплектный экземпляр.

Количество страниц: [4], 331, XI + [2], 299, XIIIс.

На остатке: 1


19 350 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

В двух частях в одном переплете. С гравированными черно-белыми иллюстрациями в тексте. В полной комплектности, без штампов. / / / Издание является первым в своем роде на русском языке. / / / ОГЛАВЛЕНИЕ. Часть первая: Атмосферный воздух. — Вода. — Почва. — Растения. — Хлеб. — Мясо. — Напитки, приготовляемые посредством настоев (Чай). — Кофе. — Шоколад. — Сахаристые вещества (Виноградный и тростниковый сахар). — Напитки, добываемые брожением (Пиво). — Вино. — Наркотические вещества (Мак — Конопля — Бетелевый орех и различные породы перца — Кока — Дурман, мухомор и др. одуряющие вещества — Общий обзор наркотических веществ). — Яды. — Благовония (Летучие масла и пахучие смолы — Летучие эфиры и благовония животного происхождения). — Зловония (Естественные зловония — Зловония искусственные — Предосторожности от зловоний и способы их уничтожения). — Органы и процесс дыхания. — Органы и процесс пищеварения. — Тело человека. — Кругообращение материи (Общий обзор). / / / А. Н. Ходнев в 1858 г. перевел на русский язык капитальный труд Джонсона `Химические сведения о различных предметах из повседневной жизни`. Первое в России руководство по исследованию пищевых продуктов. Ходнев (1818-83) — российский химик, профессор. Образование получил в Педагогическом институте, X. в 1859 г. сделался председателем отделения по вспомогательным сельскому хозяйству наукам, затем редактором `Трудов Вольн. экономического общества` и секретарем общества. Из книг и научных статей, следует упомянуть: `Курс технической химии` (СПб., 1856), `Руководство к селитроварению в Малороссии` (СПб., 1858). Издал в 1859 г. сочинение `Химическая часть товароведения`: России` (СПб., 1879).


Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Unistream;
  • Western Union;
  • Банковский перевод;
  • Золотая Корона;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Центр;
  • курьер: Санкт- Петербург;
  • транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 2500 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

В двух частях в одном переплете. С гравированными черно-белыми иллюстрациями в тексте. В полной комплектности, без штампов. / / / Издание является первым в своем роде на русском языке. / / / ОГЛАВЛЕНИЕ. Часть первая: Атмосферный воздух. — Вода. — Почва. — Растения. — Хлеб. — Мясо. — Напитки, приготовляемые посредством настоев (Чай). — Кофе. — Шоколад. — Сахаристые вещества (Виноградный и тростниковый сахар). — Напитки, добываемые брожением (Пиво). — Вино. — Наркотические вещества (Мак — Конопля — Бетелевый орех и различные породы перца — Кока — Дурман, мухомор и др. одуряющие вещества — Общий обзор наркотических веществ). — Яды. — Благовония (Летучие масла и пахучие смолы — Летучие эфиры и благовония животного происхождения). — Зловония (Естественные зловония — Зловония искусственные — Предосторожности от зловоний и способы их уничтожения). — Органы и процесс дыхания. — Органы и процесс пищеварения. — Тело человека. — Кругообращение материи (Общий обзор). / / / А. Н. Ходнев в 1858 г. перевел на русский язык капитальный труд Джонсона `Химические сведения о различных предметах из повседневной жизни`. Первое в России руководство по исследованию пищевых продуктов. Ходнев (1818-83) — российский химик, профессор. Образование получил в Педагогическом институте, X. в 1859 г. сделался председателем отделения по вспомогательным сельскому хозяйству наукам, затем редактором `Трудов Вольн. экономического общества` и секретарем общества. Из книг и научных статей, следует упомянуть: `Курс технической химии` (СПб., 1856), `Руководство к селитроварению в Малороссии` (СПб., 1858). Издал в 1859 г. сочинение `Химическая часть товароведения`: России` (СПб., 1879).


Диетология для всех. На примерах финской кухни

260 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Автор: Эвенштейн Зиновий (1)

Издательство: Лениздат

Место издания: Санкт-Петербург

Тип переплёта: Бумажный

Год издания: 1992

Формат: Обычный

ISBN: 5-289-01151-X

Состояние: .Очень хорошее, небольшие карандашные пометки.

Количество страниц: 367 с.

На остатке: 1


260 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге опытного врача-диетолога каждый найдет для себя много полезных сведений в области организации питания: как следует питаться при различных заболеваниях, сколько пищевых веществ и какие именно должны включаться в сбалансированный рацион, что необходимо знать об основных продуктах питания и др. Для тех, кто любит готовить, в книге приведены рецепты самых разнообразных блюд. Большинство из них отличается простотой приготовления, малокомпонентностью рецептуры и возможностью на основе тех же продуктов сделать более диетическое блюдо. Рассчитана на широкий круг читателей.


Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Unistream;
  • Western Union;
  • Банковский перевод;
  • Золотая Корона;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Центр;
  • курьер: Санкт- Петербург;
  • транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 2500 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

В книге опытного врача-диетолога каждый найдет для себя много полезных сведений в области организации питания: как следует питаться при различных заболеваниях, сколько пищевых веществ и какие именно должны включаться в сбалансированный рацион, что необходимо знать об основных продуктах питания и др. Для тех, кто любит готовить, в книге приведены рецепты самых разнообразных блюд. Большинство из них отличается простотой приготовления, малокомпонентностью рецептуры и возможностью на основе тех же продуктов сделать более диетическое блюдо. Рассчитана на широкий круг читателей.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Завтрак? Обед? Ужин? Без проблем!

250 р.

Товар в корзине

Автор: Коротун Л. Г. (1)

Издательство: Педагогика- ПРЕСС.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет.

Год издания: 1996

Формат: Увеличенный формат.

Состояние: Очень хорошее.

Количество страниц: 288с.,ил.

На остатке: 1


250 р.

Товар в корзине

Аннотация

Разнообразные рецепты для завтрака, обеда и ужина, практические советы по приготовлению пищи, рекомендации по замене продуктов, экономические лайфхаки для домашней кухни.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 2 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 300 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Разнообразные рецепты для завтрака, обеда и ужина, практические советы по приготовлению пищи, рекомендации по замене продуктов, экономические лайфхаки для домашней кухни.


Некоторые рецепты иностранной кухни

Консультант мастер-шеф Сорочинский Е. И. М-во мор. флота. Черноморское мор. пароходство.

1 940 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Авторы: Дубнер Г. Я. (1) Гежа А. А. (1)

Издательство: Рекламбюро ММФ

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1969

Формат: Обычный

Состояние: .Блок очень хорошее, незначит следы воды на заднем форзаце, немного потемнел переплет.

Количество страниц: 214

На остатке: 1


1 940 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

Некоторые рецепты иностранной кухни — одна из самых редких поваренных книг советского периода, сборник рецептов для работников ресторанов пассажирских судов, совершающих круизные рейсы с иностранными туристами. Хотя в аннотации указано, что "в качестве первоисточников использованы наиболее популярные иностранные кулинарные пособия" и многие из них действительно воспроизведены предельно точно; однако, часть рецептов (или их отдельных элементов), несколько упрощена по сравнению с оригиналами. Названия блюд в данном издании преимущественно указаны на английском и французском языках; другие — обозначены отдельно.


Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Unistream;
  • Western Union;
  • Банковский перевод;
  • Золотая Корона;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Центр;
  • курьер: Санкт- Петербург;
  • транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 2500 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Некоторые рецепты иностранной кухни — одна из самых редких поваренных книг советского периода, сборник рецептов для работников ресторанов пассажирских судов, совершающих круизные рейсы с иностранными туристами. Хотя в аннотации указано, что "в качестве первоисточников использованы наиболее популярные иностранные кулинарные пособия" и многие из них действительно воспроизведены предельно точно; однако, часть рецептов (или их отдельных элементов), несколько упрощена по сравнению с оригиналами. Названия блюд в данном издании преимущественно указаны на английском и французском языках; другие — обозначены отдельно.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Обед на каждый день

Перевод с латыш.

200 р.

Товар в корзине

Автор: Клявиня А. М. (1)

Издательство: Ростовское книжное издательство.

Место издания: Ростов-на-Дону:

Тип переплёта: Твердый переплет.

Год издания: 1989

Формат: Обычный формат.

Состояние: Очень хорошее.

Количество страниц: 384с.,ил.

На остатке: 1


200 р.

Товар в корзине

Аннотация

Автор предлагает рецепты для приготовления обедов из двух блюд, не повторяющихся ни разу в течении года, а также не включенных в меню гарниров, соусов, салатов, мучных изделий, дает советы не только как лучше сохранить и экономно использовать продукты, улучшив при этом их вкусовые качества, но и как правильно сервировать стол.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 2 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 300 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Автор предлагает рецепты для приготовления обедов из двух блюд, не повторяющихся ни разу в течении года, а также не включенных в меню гарниров, соусов, салатов, мучных изделий, дает советы не только как лучше сохранить и экономно использовать продукты, улучшив при этом их вкусовые качества, но и как правильно сервировать стол.


Пряности

Илл. Крейча И.

200 р.

Товар в корзине

Авторы: Крейча И. (2) Шедо А. (2)

Издательство: Priroda.

Место издания: Братислава:

Тип переплёта: Мягкий переплет.

Год издания: 1983

Формат: Обычный формат.

Состояние: Хорошее.

Количество страниц: 245с.,ил.

На остатке: 1


200 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. Книга хорошо иллюстрирована. Краткое содержание: Краткая история пряностей. Правила при использовании пряностей. Хранение пряностей. Меры и масса продуктов. Как выращивать пряности. Описание и иллюстрации растений. Наиболее популярные смеси пряностей и многое другое. Указатель названий.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 2 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 300 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. Книга хорошо иллюстрирована. Краткое содержание: Краткая история пряностей. Правила при использовании пряностей. Хранение пряностей. Меры и масса продуктов. Как выращивать пряности. Описание и иллюстрации растений. Наиболее популярные смеси пряностей и многое другое. Указатель названий.


500 полезных советов по домоводству

45 р.

Товар в корзине

Автор: Нойман Лотар (1)

Издательство: Главная редакция Кирзизской Советской Энциклопедии

Место издания: Бишкек

Тип переплёта: Мягкий

Год издания: 1991

Формат: Стандартный

ISBN: 5-89750-023-1

Состояние: Хорошее.

Всего томов: 1

На остатке: 1


45 р.

Товар в корзине

Аннотация

Перевод с немецкого Л. Глотова.
Иллюстрации Ханса Мау.
В книге,состоящей из девяти разделов,даются советы по ведению домашнего хозяйства при минимальных финансовых затратах с максимальной экономией времени и сил.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

Перевод с немецкого Л. Глотова.
Иллюстрации Ханса Мау.
В книге,состоящей из девяти разделов,даются советы по ведению домашнего хозяйства при минимальных финансовых затратах с максимальной экономией времени и сил.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Приятного аппетита! Кругосветное путешествие по кухням разных народов

570 р.

Товар в корзине

Авторы: Линде Г. (2) Кноблох Х. (2)

Издательство: Пищевая промышленность

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1974

Формат: Обычный

Состояние: Очень хорошее. Тираж 400 000.

Количество страниц: 296 с.

На остатке: 1


570 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге речь идёт о самых разнообразных блюдах из кухонь многих народов - на любой вкус. Это кулинарная книга. В ней рассказывается о том, о чем обычно в книгах о путешествиях упоминается лишь вскользь - о пище, и именно об аппетитной. Из книги вы непременно узнаете много нового. Например, что такое калекукко у финнов, кускус - у арабов, кнедлики - у чехов, флаки - у варшавян. В книге приведено много примеров из художественной литературы, из истории. Прочитав её, вы узнаете около 700 рецептов, каждым из которых сможете воспользоваться.


(647 продаж с 2019 г.)

Телефон

Схема проезда

Россия, Тверь, пр-т Чайковского, д. 26, этаж 1, магазин "Букинист"

Все книги продавца (1969)

Задать вопрос продавцу

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Western Union;
  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки при встрече в г.Тверь;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Предварительная договоренность обязательна! г.Тверь, пр-т Чайковского, д. 26, этаж 1. Магазин "Букинист";
  • транспортная компания: СДЕК (есть договор);

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • каждую неделю – пятницу, вторник.

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для любых книг
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 5 (дней)

Аннотация

В книге речь идёт о самых разнообразных блюдах из кухонь многих народов - на любой вкус. Это кулинарная книга. В ней рассказывается о том, о чем обычно в книгах о путешествиях упоминается лишь вскользь - о пище, и именно об аппетитной. Из книги вы непременно узнаете много нового. Например, что такое калекукко у финнов, кускус - у арабов, кнедлики - у чехов, флаки - у варшавян. В книге приведено много примеров из художественной литературы, из истории. Прочитав её, вы узнаете около 700 рецептов, каждым из которых сможете воспользоваться.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

1001 еда которую нужно попробовать

2 450 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Автор: Кейс Френсис (1)

Издательство: Магма

Место издания: Москва

Тип переплёта: интегральный

Год издания: 2009

Формат: Увеличенный

ISBN: 978-5-93428-057-5

Состояние: Близко к отличному, старая бук цена.

Количество страниц: 960

На остатке: 1


2 450 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

Первое крупномасштабное иллюстрированное руководство по деликатесам со всего мира. Здесь вы найдете 1001 блюдо, при виде которого у вас потекут слюнки, начиная от масла холодного отжима и домашних сыров и заканчивая более экзотическими блюдами, например, индийской черной солью и вяленым мясом зебры. Это аппетитное пособие является неиссякаемым источником кулинарных изысков из кухонь всех стран земного шара. Вся еда с красочными фотографиями была отобрана мировыми экспертами в области кулинарии. Здесь вы узнаете, чем питаются римляне и как приготовить утку по-пекински. У каждого, кто увлекается кулинарией, родится масса идей после прочтения подробных рецензий на каждый продукт, с описанием его происхождения и необычными фактами. Собираетесь ли вы пригласить гостей в следующие выходные или устроить романтический ужин для двоих, это издание обязательно разбудит ваше воображение. Здесь вы найдете как классические, так и малоизвестные деликатесы. Каждая рецензия содержит краткое описание происхождения продукта, его историю, характерные отличия, а также список основных производителей и поставщиков. Эта книга придется по вкусу как новичкам, так и истинным гурманам.


Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Unistream;
  • Western Union;
  • Банковский перевод;
  • Золотая Корона;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Центр;
  • курьер: Санкт- Петербург;
  • транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 2500 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Первое крупномасштабное иллюстрированное руководство по деликатесам со всего мира. Здесь вы найдете 1001 блюдо, при виде которого у вас потекут слюнки, начиная от масла холодного отжима и домашних сыров и заканчивая более экзотическими блюдами, например, индийской черной солью и вяленым мясом зебры. Это аппетитное пособие является неиссякаемым источником кулинарных изысков из кухонь всех стран земного шара. Вся еда с красочными фотографиями была отобрана мировыми экспертами в области кулинарии. Здесь вы узнаете, чем питаются римляне и как приготовить утку по-пекински. У каждого, кто увлекается кулинарией, родится масса идей после прочтения подробных рецензий на каждый продукт, с описанием его происхождения и необычными фактами. Собираетесь ли вы пригласить гостей в следующие выходные или устроить романтический ужин для двоих, это издание обязательно разбудит ваше воображение. Здесь вы найдете как классические, так и малоизвестные деликатесы. Каждая рецензия содержит краткое описание происхождения продукта, его историю, характерные отличия, а также список основных производителей и поставщиков. Эта книга придется по вкусу как новичкам, так и истинным гурманам.


Чай на здоровье

350 р.

Товар в корзине

Автор: Укра Марк (1)

Издательство: Попурри

Место издания: Минск

Тип переплёта: Мягкий

Год издания: 2010

Формат: Энциклопедический

Состояние: Отличное -очень хорошее.

Количество страниц: 256с

На остатке: 1


350 р.

Товар в корзине

Аннотация

Предлагается уникальный подход к решению проблемы избыточного веса, основанный на применении чайной диеты, способствующей снижению аппетита и стимулирующей процесс метаболизма.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Предлагается уникальный подход к решению проблемы избыточного веса, основанный на применении чайной диеты, способствующей снижению аппетита и стимулирующей процесс метаболизма.


Китайское исследование

Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья. 2-е издание.

500 р.

Товар в корзине

Автор: Кэмпбелл Колин (1)

Издательство: Манн, Иванов и Фарбер.

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2014

Формат: Стандартный

Состояние: Хорошее-очень хорошее. Подбит угол корешка. Потертости на обложке. Пятна на задней стороне обложки. Следы влаги на углах первых страниц.

Количество страниц: 528 с.

На остатке: 1


500 р.

Товар в корзине

Аннотация

Эта книга правдиво расскажет вам о влиянии питания на здоровье. В основе книги лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней. Название Китайское исследование возникло благодаря изучению статистических данных о смертности от рака в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе китайского примьер-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от этой болезни. На заре своей карьеры автор - доктор Колин Кэмпбелл, крупнейший мировой специалист по биохимии — рекомендовал пациентам есть больше мяса, молока и яиц. Это было очевидным следствием его жизни на ферме. В результате более 20 лет исследований Кэмпбелл сделал ряд открытий, изменившихего взгляды на питание - как и взгляды миллионов людей, которые прочли эту книгу. Продукты, которыми мы старательно кормим своих детей, считая их полезными, приводят к возникновению главных болезней-убийц: рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Белки в питании оказывали столь большое влияние, что мы могли стимулировать и прекращать развитие рака, просто изменяя уровень их потребления - один из ключевых выводов автора.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Эта книга правдиво расскажет вам о влиянии питания на здоровье. В основе книги лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней. Название Китайское исследование возникло благодаря изучению статистических данных о смертности от рака в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе китайского примьер-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от этой болезни. На заре своей карьеры автор - доктор Колин Кэмпбелл, крупнейший мировой специалист по биохимии — рекомендовал пациентам есть больше мяса, молока и яиц. Это было очевидным следствием его жизни на ферме. В результате более 20 лет исследований Кэмпбелл сделал ряд открытий, изменившихего взгляды на питание - как и взгляды миллионов людей, которые прочли эту книгу. Продукты, которыми мы старательно кормим своих детей, считая их полезными, приводят к возникновению главных болезней-убийц: рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Белки в питании оказывали столь большое влияние, что мы могли стимулировать и прекращать развитие рака, просто изменяя уровень их потребления - один из ключевых выводов автора.


Еда: итальянское счастье

990 р.

Товар в корзине

Автор: Костюкович Е. А. (1)

Издательство: Эксмо

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 2006

Формат: Обычный формат.

ISBN: 5-699-18522-4

Состояние: очень хорошее

Количество страниц: 816 стр.

На остатке: 1


990 р.

Товар в корзине

Аннотация

Знаток истории и культуры Италии, переводчик знаменитых романов Умберто Эко, Елена Костюкович приглашает российского читателя в увлекательное культурологически-гастрономическое путешествие по Апеннинскому полуострову в обществе классиков итальянской литературы, великих художников и поваров. Что такое флорентийский бифштекс, миланское `ризотто`, тревизанский цикорий, каприйский салат? Чем кухня Венеции отличается от кухни Сицилии? Как не опростоволоситься перед римским официантом, заказывая артишоки? Что подают на ватиканских приемах? С чего началось настоящее мороженое? Как распознать несколько десятков видов пасты? Какой должна быть настоящая пицца? Вместе с этим эта книга - не сборник кулинарных рецептов итальянской кухни и не туристический путеводитель по Италии, хотя в ней и рассказывается о чрезвычайном разнообразии местных блюд и особенностях региональных обычаев и нравов. Эта книга скорее - энциклопедия итальянской жизни, в которой история и география, искусство и политика описаны через отношение к еде как культурной составляющей этой прекрасной страны. Книга была восторженно принята не только в России, но и в самой Италии, и переведена на 18 языков мира. С ней можно странствовать по Италии - или наслаждаться жизнью, не покидая собственной квартиры. Новое, пересмотренное и доработанное издание значительно обогащено свежими данными и снабжено новаторским аналитическим указателем. Издание адресовано культурологам, путешественникам, а также всем интересующимся культурой Италии


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

Знаток истории и культуры Италии, переводчик знаменитых романов Умберто Эко, Елена Костюкович приглашает российского читателя в увлекательное культурологически-гастрономическое путешествие по Апеннинскому полуострову в обществе классиков итальянской литературы, великих художников и поваров. Что такое флорентийский бифштекс, миланское `ризотто`, тревизанский цикорий, каприйский салат? Чем кухня Венеции отличается от кухни Сицилии? Как не опростоволоситься перед римским официантом, заказывая артишоки? Что подают на ватиканских приемах? С чего началось настоящее мороженое? Как распознать несколько десятков видов пасты? Какой должна быть настоящая пицца? Вместе с этим эта книга - не сборник кулинарных рецептов итальянской кухни и не туристический путеводитель по Италии, хотя в ней и рассказывается о чрезвычайном разнообразии местных блюд и особенностях региональных обычаев и нравов. Эта книга скорее - энциклопедия итальянской жизни, в которой история и география, искусство и политика описаны через отношение к еде как культурной составляющей этой прекрасной страны. Книга была восторженно принята не только в России, но и в самой Италии, и переведена на 18 языков мира. С ней можно странствовать по Италии - или наслаждаться жизнью, не покидая собственной квартиры. Новое, пересмотренное и доработанное издание значительно обогащено свежими данными и снабжено новаторским аналитическим указателем. Издание адресовано культурологам, путешественникам, а также всем интересующимся культурой Италии


Соусы и специи

Серия: Библиотека повара. Общие сведения к книге В.И. Трофимова

290 р.

Товар в корзине

Авторы: Ануфриев В. (1) Кириллова Г. (1) Кикнадзе Н. (1)

Издательство: Госторгиздат

Место издания: Москва.

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 1956

Формат: Уменьшенный формат.

Состояние: коричневое пятно(1х1см) по краю переднего форзаца, на поле титула и шмуцтитула, в остальном книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее, утрата верха корешка

Количество страниц: 191 с.

На остатке: 1


290 р.

Товар в корзине

Аннотация

В первом разделе настоящего издания изложена технология приготовления разнообразных соусов (121 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, кроме того, кратко описывается рациональное использование сырья. Второй раздел книги посвящен вопросам правильного использования различных специй и приправ. В рецептурах приведены нормы вложения продуктов (весом нетто) в граммах на порцию...


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

В первом разделе настоящего издания изложена технология приготовления разнообразных соусов (121 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, кроме того, кратко описывается рациональное использование сырья. Второй раздел книги посвящен вопросам правильного использования различных специй и приправ. В рецептурах приведены нормы вложения продуктов (весом нетто) в граммах на порцию...


Показывать по

товаров

Сортировать

Всего товаров в разделе 910. На странице показаны с 241 по 264, всего 24.

Рассылка:

Новые поступления в рубрике Домоводство. Кулинария. Напитки

Товаров в продаже: 97 633

Продавайте книги с нами!