Домоводство. Кулинария. Напитки. Купить книги из раздела.

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Моделирование одежды из клетчатых тканей

390 р.

Товар в корзине

Автор: Литвина Л. (2)

Издательство: Гизлегпром

Место издания: Минск

Тип переплёта: мягкий переплет,

Год издания: 1959

Формат: Увеличенный формат.

Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее(+)

Количество страниц: 88с.

На остатке: 1

390 р.

Товар в корзине

Аннотация

В сборнике помещены статьи опытных закройщиков-модельеров, освещающие передовой опыт в области моделирования и конструирования взрослой и детской одежды. Приведены также новые фасоны и модели одежды, характерные для моды 1962 года. Сборник предназначен для широкого круга читателей, занимающихся пошивом одежды на швейных предприятиях и в домашних условиях.

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1681 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Производство пирожных и тортов
Художник Н.А.Седельников.

690 р.

Товар в корзине

Авторы: Мархель П. С. (3) Смелов С. В. (2) Гопенштейн Ю. Л. (2)

Издательство: Пищевая промышленность

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 1974

Формат: Энциклопедический формат.

Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее(+), потертости, дарственная надпись на форзаце. Без суперобложки.

Количество страниц: 306с., илл.

На остатке: 1

690 р.

Товар в корзине

Аннотация

В разнообразном ассортименте мучных кондитерских изделий значительное место занимают торты и пирожные. Характерной особенностью тортов и пирожных, вырабатываемых в нашей стране, является высокая калорийность, приятный вкус, художественная отделка. В книге рассматривается ассортимент пирожных и тортов, приводятся рецептуры и подробно описыается технология изготовления каждого вида изделий. Авторы обобщают передовой опыт работников кондитерской промышленности, достигших больших успехов в художественном оформлении тортов. Содержание: 1. Сырье, его хранение и подготовка к производству. 2. Приготовление полуфабрикатов для пирожных и тортов. 3. Пирожные (213 рецептов). 4. Торты (356 рецептов). 5. Расчет рецептур, хранение и транспортировка пирожных и тортов.

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1681 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Учебник для проф.-техн. уч-щ.

1 590 р.

Товар в корзине

Авторы: Бутейкис Н. Г. (5) Жукова А. А. (2)

Издательство: Экономика

Место издания: Москва

Тип переплёта: твердый ламинированный переплет,

Год издания: 1984

Формат: Обычный формат.

Состояние: немного облетела краска на лицевой обложке, в остальном почти отличное

Количество страниц: 256с

На остатке: 1

1 590 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге излагается порядок подготовки сырья, технология производства полуфабрикатов и разнообразных кондитерских изделий из песочного, пряничного, сдобного, пресного, бисквитного, заварного, слоеного и дрожжевого теста. Большое внимание уделяется эстетике оформления кондитерских изделий, современным требованиям при отделке тортов и пирожных. Авторы описывают применяемое в настоящее время оборудование, рекомендует наиболее рациональные приемы труда. Специальный раздел посвящен вопросам технохимического контроля.

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1681 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Домашний повар, или Калинкины записки для начинающих кулинаров
Художник Н. Афанасьева. Цветные фотографии Т. Федотова.

1 290 р.

Товар в корзине

Автор: Сахарова С. (10)

Издательство: Молодая гвардия

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 1992

Формат: Увеличенный формат.

ISBN: 5-235-02111-8

Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее(+)

Количество страниц: 207 с.

На остатке: 1

1 290 р.

Товар в корзине

Аннотация

Продолжение знаменитой `Академии домашних волшебников` и `Калинкиной школы`, эта книга – прекрасный подарок начинающему кулинару. Здесь он найдет советы, как быстро приготовить завтрак и ужин, сделать обед за полчаса, а также множество рецептов пирогов, печенья. О тонкостях приготовления блюд рассказывает веселая героиня книги Калинка. В книгу включены также рецепты из знаменитых кулинарных изданий.

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1681 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Калмыцкая кухня

190 р.

Товар в корзине

Авторы: Шовгурова А. С. (2) Вяткина В. А. (2)

Издательство: Книжное издательство.

Место издания: Элиста.

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 1986

Формат: Уменьшенный формат.

Состояние: почти очень хорошее

Количество страниц: 85с., цв. илл.

На остатке: 1

190 р.

Товар в корзине

Аннотация

Сборник рецептов традиционных и новых блюд калмыцкой кухни. Текст иллюстрирован цветными фотографиями.

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1681 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Сборник рецептов традиционных и новых блюд калмыцкой кухни. Текст иллюстрирован цветными фотографиями.

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Мы шьем сами
Основы для шитья дома. Пер. с нем.

290 р.

Товар в корзине

Автор: Януш А. (3)

Издательство: Изд-во научно-техн. лит-ры РСФСР

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 1958

Формат: Энциклопедический формат.

Состояние: книжный блок - очень хорошее, переплет - хорошее(+), потерт

Количество страниц: 127 с., илл.

На остатке: 1

290 р.

Товар в корзине

Аннотация

Для тех кто шьет сам - основные процессы и технологии – раскрой, примерка, шитье и утюжка. Свыше 300 фотографий с пояснительным текстом и рисунками. В книге вы найдете ответ на любой вопрос, возникающий при работе, и почерпнете знания, необходимые для выполнения более трудных задач.

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1681 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Техника вязания
Изд.2-е, исправл., допол.

190 р.

Товар в корзине

Автор: Мартыненко И. П. (5)

Издательство: Легкая индустрия.

Место издания: Москва

Тип переплёта: картонный переплет,

Год издания: 1977

Формат: Увеличенный формат.

Состояние: хорошее, потертости, мелкая утрата (1см) уголка одного листа

Количество страниц: 264с.ил.

На остатке: 1

190 р.

Товар в корзине

Аннотация

По этой книге Вы можете освоить технику вязания спицами и на ручных плосковязальных машинах. Здесь даны узоры для машинного и ручного вязания, которые сопровождаются раппортами, условно изображающими рисунки вязаного полотна, описано построение чертежей по снятым меркам, рассказано, как сделать расчет той или иной детали, а также предлагаются схемы вывязывания отдельных элементов изделия.

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1681 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Вязание крючком

150 р.

Товар в корзине

Автор: Ярмулавичене О. С. (2)

Издательство: Легкая промышленность

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 1978

Формат: Увеличенный формат.

Состояние: небольшой коричневатый развод в нижнем углу книжного блока, в остальном очень хорошее

Количество страниц: 208с., илл.

На остатке: 1

150 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге представлены различные виды одежды, предметы домашнего обихода с подробным описанием их выполнения крючком. Приведены также образцы различных узоров для использования их при самостоятельном создании моделей.

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1681 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Виноград — качество, переработка, хранение
Редактор Р. Алексеева.

790 р.

Товар в корзине

Автор: Нечаев Л. Н. (1)

Издательство: Ростовское книжное издательство.

Место издания: Ростов-на-Дону.

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 1966

Формат: Обычный формат.

Состояние: книжный блок - несколько коричневых пятнышек на боковом срезе, развод от воды по верху титула и около 30 первых листов, в остальном очень хорошее; переплет - хорошее, потерт

Количество страниц: 336с., ил.

На остатке: 1

790 р.

Товар в корзине

Аннотация

Улучшение качества винограда, удлинение периода потребления его в свежем виде-чрезвычайно важная проблема. Не менее важнаи другая задача - приготовить сок и вино так, чтобы свести к минимуму потерю диетически ценных веществ. Книга предназначена колхозным и совхозным виноградарям и виноделам, работникам заводов первичного виноделия. Много интересного найдут в ней виноградари-любители.

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1681 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Все о пище с точки зрения химика
Справочное издание.

790 р.

Товар в корзине

Авторы: Скурихин И. М. (1) Нечаев А. П. (3)

Издательство: Высшая школа

Место издания: Москва

Тип переплёта: мягкий переплет,

Год издания: 1991

Формат: Увеличенный формат.

ISBN: 5-06-000673-5

Состояние: очень хорошее

Количество страниц: 288 с., ил.

На остатке: 1

790 р.

Товар в корзине

Аннотация

Рассмотрены основные химические компоненты пищевых продуктов (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества). В научно - популярной форме систематизированы сведения о химических процессах при получении основных пищевых продуктов - хлеба, кондитерских изделий, жиров и масел, сахара, мясных, молочных и рыбных продуктов, напитков. Кратко описаны основы домашнего приготовления пищи и химические процессы, которые при этом протекают. Сформулированы основные положения рационального питания, приведены таблицы химического состава пищевых продуктов.

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1681 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Учебник для проф.-техн. уч-щ.

1 190 р.

Товар в корзине

Авторы: Бутейкис Н. Г. (5) Жукова А. А. (2)

Издательство: Экономика

Место издания: Москва

Тип переплёта: твердый ламинированный переплет,

Год издания: 1984

Формат: Обычный формат.

Состояние: утрата нижнего края одного листа (6х2см), выщербинка соседнего листа, мелкая утрата уголка еще одного листа (текст нигде не задет), коричневатые пятнышки одного листа, в остальном очень хорошее

Количество страниц: 256с

На остатке: 1

1 190 р.

Товар в корзине

Аннотация

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1681 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Молдавская кухня

490 р.

Товар в корзине

Автор: Мельник В. М. (1)

Издательство: Картя Молдовеняскэ.

Место издания: Кишинев:

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 1966

Формат: Увеличенный формат.

Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее

Количество страниц: 240с.,ил.

На остатке: 1

490 р.

Товар в корзине

Аннотация

Книга содержит рецепты по приготовлению молдавских блюд и блюд, широко применяемых в молдавской кухне. В руководстве имеются советы молодым поварам и домашним хозяйкам по обработке ряда продуктов, их рациональному использованию и хранению, а также порядок заготовки плодов, овощей и некоторых изделий из мяса и птицы путем консервирования их в домашних условиях. Содержание: Холодные закуски. Первые блюда. Блюда из овощей. Блюда из макаронных изделий и круп. Блюда из яиц и творога. Блюда из рыбы. Блюда из мяса. Блюда из птицы. Блюда на гратаре. Соусы. Изделия из теста. Домашние заготовки на зиму: Сушка. Соление. Квашение. Мочение. Консервирование. Натуральные плодовые и фруктово-ягодные пюре и соки. Компоты, варенье, повидло. Консервирование мяса и птицы.

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1681 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Приготовление мучных кондитерских изделий
Учебник для проф.-техн. уч-щ по подготовке кондитеров.

1 490 р.

Товар в корзине

Авторы: Бутейкис Н. Г. (5) Кенгис Р. П. (13)

Издательство: «Экономика

Место издания: Москва

Тип переплёта: твердый ламинированный переплет,

Год издания: 1965

Формат: Увеличенный формат.

Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее

Количество страниц: 252с.

На остатке: 1

1 490 р.

Товар в корзине

Аннотация

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1681 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму
Пособие для молодых хозяек.

390 р.

Товар в корзине

Автор: Даниленко М. П. (3)

Издательство: Государственное издательство торговой литературы.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый, картонный переплет,

Год издания: 1959

Формат: Обычный формат.

Состояние: книжный блок - коричневатые пятна 4-5 листов, , в остальном очень хорошее; переплет - хорошее, потерт

Количество страниц: 192 с.

На остатке: 1

390 р.

Товар в корзине

Аннотация

Задача книги - помочь домашним хозяйкам, в первую очередь молодым и не очень искушенным в кулинарии, научиться быстро, вкусно и красиво приготовить в домашних условиях кондитерские и другие изделия из теста, сахара и ягод, заготовить на зиму варенье, соки, фруктовые и ягодные припасы. Множество простых и несложных кулинарных рецептов.

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1681 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки
Пособие для молодых хозяеек.

390 р.

Товар в корзине

Автор: Даниленко М. П. (3)

Издательство: Экономика

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 1965

Формат: Обычный формат.

Состояние: книжный блок -очень хорошее, переплет - хорошее

Количество страниц: 184с+вклейки

На остатке: 1

390 р.

Товар в корзине

Аннотация

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1681 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Хранение и переработка плодов и овощей

290 р.

Товар в корзине

Авторы: Антонов М. В. (1) Сабуров Н. В. (1)

Издательство: Сельхозгиз

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 1958

Формат: Обычный формат.

Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее, потерт

Количество страниц: 366 с.

На остатке: 1

290 р.

Товар в корзине

Аннотация

Состоит из трех частей: часть первая - `Химия плодов и овощей`, часть вторая - `Хранение картофеля, овощей и плодов` и часть третья - `Переработка и консервирование плодов и овощей`. В первой части изложены основы химии плодов и овощей. В этом разделе дана химия плодов и овощей в том направлении и в таком объеме, в каком это необходимо для научного обоснования и правильного понимания вопросов хранения и переработки плодов и овощей. Во второй части освещена теоретическая сущность и практика хранения свежих плодов, овощей и картофеля. Особое внимание уделено простейшим способам хранения картофеля и овощей и применению для хранения естественного холода - снега и льда. В третьей части излагаются научные основы и техника переработки плодов и овощей.

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1681 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Булочки, пироги, пирожные
Перевел с эстонского В. Лаане. Художник В.И. Харламов.

390 р.

Товар в корзине

Автор: Сави Ида (2)

Издательство: Культура и традиции

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый издательский (ламинированный) фото-цветной переплет,

Год издания: 1994

Формат: Увеличенный формат.

ISBN: 5-86444-034-5

Состояние: очень хорошее

Количество страниц: 224 с., илл.

На остатке: 1

390 р.

Товар в корзине

Аннотация

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1681 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

Моделирование одежды из клетчатых тканей

390 р.

Товар в корзине

Автор: Литвина Л. (2)

Издательство: Гизлегпром

Место издания: Минск

Тип переплёта: мягкий переплет,

Год издания: 1959

Формат: Увеличенный формат.

Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее(+)

Количество страниц: 88с.

На остатке: 1

390 р.

Товар в корзине

Аннотация

Продавец: Volgabook (Волгоград – Россия.)

(1681 продаж с 2017 г.)

Россия, Волгоград

Условия оплаты и доставки

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

Оплата на карту СБЕРБАНКА;
Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

почта России;

Стоимость доставки:

По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

Отправка в течении 3 дней

Дополнительные услуги продавца

Почтовый идентификатор:

высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

Не высылаются

Торг по цене:

не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

7 (дней)

Аннотация

Аналогичные книги смотрите в разделах:

За столом с Ниро Вульфом, или секреты кухни великого сыщика

999 р.

Товар в корзине

Авторы: Соломоник Т. (3) Синельников С. (3) Лазерсон И. (4)

Издательство: М. Центрполиграф

Место издания:

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2002

Формат: Стандартный

Состояние: отличное

Количество страниц: 574

На остатке: 1

999 р.

Товар в корзине

Аннотация

Занимательное, поучительное, живое пособие по интернациональной кулинарии, в котором приведены рецепты блюд, взятых из историй о Ниро Вульфе, великом сыщике и величайшем чревоугоднике. Вы убедитесь, что они не так сложны по составу ингредиентов и технологии приготовления, как их интригующе-загадочные названия. Так что попробуйте приобщиться к кулинарным тайнам повара Фрица Бреннера и разнообразьте ваше меню новыми блюдами. Тираж 8 000.

Продавец: an68 (Сарапул – Россия.)

(255 продаж с 2019 г.)

Россия, Сарапул

Все книги продавца (2498)