Продавайте книги с нами!
Каталог товаров

Домоводство. Кулинария. Напитки

В букинистическом интернет-магазине «Русбук» Вы можете купить книги по домоводству, кулинарии и консервированию, ремонту жилища, организации семейных праздников.

Показывать по

товаров

Сортировать


Национальные кухни наших народов

Основные кулинарные направления, их история и особености. Рецептура.

150 р.

Товар в корзине

Автор: Похлебкин В. В. (21)

Издательство: Пищевая пром.

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1980

Формат: Увеличенный

Состояние: Очень хорошее. Подбиты уголки.

Количество страниц: 304 с.

На остатке: 1


150 р.

Товар в корзине

Аннотация

Книга знакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. Впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства различных народов. 


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Книга знакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. Впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства различных народов. 


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Кухня Робинзона. 200 малоизвестных съедобных растений. 400 рецептов блюд и напитков из них

Рисунки для книги сделаны автором. Серия: Человек и природа

800 р.

Товар в корзине

Автор: Замятина Н. Г. (2)

Издательство: Институт Технологических Исследований

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1994

Формат: Стандартный

Состояние: Очень хорошее.

Количество страниц: 672 с. илл.

На остатке: 1


800 р.

Товар в корзине

Аннотация

Наталья Георгиевна Замятина (р. 17 января 1951, Москва, СССР) — советский и российский ботаник, популяризатор ботаники, иллюстратор (автор ботанических рисунков). Специалист в области дикорастущих пищевых растений, лекарственных и ядовитых растений. Агроном ботанического сада лекарственных растений Московской медицинской академии имени И. М. Сеченова. В 1975 году окончила фармацевтический факультет 1-го Московского медицинского института имени И. М. Сеченова. С 1979 года — агроном ботанического сада лекарственных растений того же вуза. Преподает теорию и практику выращивания и применения лекарственных растений. Член Московского фитотерапевтического общества, Общества испытателей природы, Профессиональной ассоциации натуротерапевтов. Лектор Московского отделения Союза садоводов России. Автор более двадцати книг и многочисленных статей о дикорастущих растениях и связанных с ними кулинарии и медицине. Редактор и соавтор трехтомника «Дикорастущие пищевые растения» («Деревья и кустарники», «Травянистые растения», «Мхи, грибы, лишайники») Михаила Вишневского. Постоянный автор журнала «Наука и жизнь». Основной иллюстратор собственных книг. Иллюстрировала многие книги и учебники о растениях и грибах других авторов. Одна из иллюстраторов «Красной книги Российской Федерации (растения и грибы)». Ботанические рисунки Замятиной неоднократно демонстрировались на выставках в Центральном доме журналиста, Библиотеке иностранной литературы, на ВДНХ и других площадках. Российскими общественными и научно-популярными средствами массовой информации Наталья Замятина характеризуется как «великая травница» («Российская газета»), «великий знаток растительного мира, открытый, великодушный человек, готовый делиться своими знаниями» («Вестник садовода»). Тираж 50 000 экз.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Наталья Георгиевна Замятина (р. 17 января 1951, Москва, СССР) — советский и российский ботаник, популяризатор ботаники, иллюстратор (автор ботанических рисунков). Специалист в области дикорастущих пищевых растений, лекарственных и ядовитых растений. Агроном ботанического сада лекарственных растений Московской медицинской академии имени И. М. Сеченова. В 1975 году окончила фармацевтический факультет 1-го Московского медицинского института имени И. М. Сеченова. С 1979 года — агроном ботанического сада лекарственных растений того же вуза. Преподает теорию и практику выращивания и применения лекарственных растений. Член Московского фитотерапевтического общества, Общества испытателей природы, Профессиональной ассоциации натуротерапевтов. Лектор Московского отделения Союза садоводов России. Автор более двадцати книг и многочисленных статей о дикорастущих растениях и связанных с ними кулинарии и медицине. Редактор и соавтор трехтомника «Дикорастущие пищевые растения» («Деревья и кустарники», «Травянистые растения», «Мхи, грибы, лишайники») Михаила Вишневского. Постоянный автор журнала «Наука и жизнь». Основной иллюстратор собственных книг. Иллюстрировала многие книги и учебники о растениях и грибах других авторов. Одна из иллюстраторов «Красной книги Российской Федерации (растения и грибы)». Ботанические рисунки Замятиной неоднократно демонстрировались на выставках в Центральном доме журналиста, Библиотеке иностранной литературы, на ВДНХ и других площадках. Российскими общественными и научно-популярными средствами массовой информации Наталья Замятина характеризуется как «великая травница» («Российская газета»), «великий знаток растительного мира, открытый, великодушный человек, готовый делиться своими знаниями» («Вестник садовода»). Тираж 50 000 экз.


Мое вино. Новая Зеландия

1 200 р.

Товар в корзине

Автор: Кауфман Марк (1)

Издательство: Издано Антоном Жигульским.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет. Суперобложка.

Год издания: 2005

Формат: Энциклопедический формат.

Состояние: Отличное.

Количество страниц: 256с.

На остатке: 1


1 200 р.

Товар в корзине

Аннотация

Книга о Новой Зеландии - первая из серии `Мое вино`, в которой я постараюсь рассказать обо всех воспроизводящих странах нашей планеты. Эта книжная серия - не справочник по винам и не винный атлас, она не претендует на энциклопедичность и беспристрастность. Напротив, все, что вы прочтете, очень субъективно. Я не стремился скрупулезно описать все винодельческие регионы, сотни работающих в них виноделен и тысячи производимых ими вин. На данную тему написано множество книг самого разнообразного формата и многие сотни статей. Написано и издано, в том числе и в нашей стране, столько, что часто, открывая новую книгу, вдруг ловишь себя на мысли, что где-то ты это уже читал. Эта серия - иная. Бы не найдете в ней слишком много громких имен. Я не пишу о винах и винодельнях лишь потому, что они прославлены другими авторами и завоевали награды на престижных конкурсах. Я пишу только о винах, которые могу назвать `своими`, близкими моему сердцу. Винах, производимых великими.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 2 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 300 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Книга о Новой Зеландии - первая из серии `Мое вино`, в которой я постараюсь рассказать обо всех воспроизводящих странах нашей планеты. Эта книжная серия - не справочник по винам и не винный атлас, она не претендует на энциклопедичность и беспристрастность. Напротив, все, что вы прочтете, очень субъективно. Я не стремился скрупулезно описать все винодельческие регионы, сотни работающих в них виноделен и тысячи производимых ими вин. На данную тему написано множество книг самого разнообразного формата и многие сотни статей. Написано и издано, в том числе и в нашей стране, столько, что часто, открывая новую книгу, вдруг ловишь себя на мысли, что где-то ты это уже читал. Эта серия - иная. Бы не найдете в ней слишком много громких имен. Я не пишу о винах и винодельнях лишь потому, что они прославлены другими авторами и завоевали награды на престижных конкурсах. Я пишу только о винах, которые могу назвать `своими`, близкими моему сердцу. Винах, производимых великими.


За столом с Ниро Вульфом или секреты кухни великого сыщика

Кулинарный детектив.

770 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Авторы: Соломоник Т. (2) Синельников С. (2) Лазерсон И. (3)

Издательство: .Центрполиграф

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2002

Формат: Обычный

ISBN: 5-227-01619-4

Состояние: Очень хорошее

Количество страниц: 574

На остатке: 1


770 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

Занимательное, поучительное, живое пособие по интернациональной кулинарии, в котором приведены рецепты блюд, взятых из историй о Ниро Вульфе, великом сыщике и величайшем чревоугоднике. Вы убедитесь, что они не так сложны по составу ингредиентов и технологии приготовления, как их интригующе-загадочные названия. Так что попробуйте приобщиться к кулинарным тайнам повара Фрица Бреннера и разнообразьте ваше меню новыми блюдами. Тираж 8 000.


Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Unistream;
  • Western Union;
  • Банковский перевод;
  • Золотая Корона;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Центр;
  • курьер: Санкт- Петербург;
  • транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 2500 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Занимательное, поучительное, живое пособие по интернациональной кулинарии, в котором приведены рецепты блюд, взятых из историй о Ниро Вульфе, великом сыщике и величайшем чревоугоднике. Вы убедитесь, что они не так сложны по составу ингредиентов и технологии приготовления, как их интригующе-загадочные названия. Так что попробуйте приобщиться к кулинарным тайнам повара Фрица Бреннера и разнообразьте ваше меню новыми блюдами. Тираж 8 000.


История вина

1 550 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Автор: Филлипс Род (1)

Издательство: Эксмо

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2004

Формат: Увеличенный

ISBN: 978-5-699-06341-3

Состояние: .Книга- очень хорошее. Легкое загрязнение и примятость верхнего края суперобложки.

Количество страниц: 416 стр., с илл.

На остатке: 1


1 550 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

Вино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Виноделию почти столько же лет, сколько земледелию. Согласно Книге Бытия, понимающий толк в жизни Ной после Потопа первым делом посадил виноградник, а ведь есть письменные доказательства тому, что в Месопотамии вино делали еще за тысячелетие до этого события. Даже боги классической древности покровительствовали виноделию. В Греции ответственным за это был бог Дионис, в Риме - Бахус, в Египте - Шаи. Вино называют и божьим даром, и дьявольским зельем. Пиетет к нему характеризует уровень развития цивилизации и в то же время таит угрозу общественному порядку. Вино уже тысячи лет играет не менее важную роль в мировом экономическом процессе, чем в последние сто лет - нефть. История знает немало примеров, когда во имя виноградной лозы проливалась людская кровь. Род Филлипс, известный винный эксперт и культуролог, приглашает читателей отправиться в увлекательнейшее путешествие в глубь веков и континентов и взглянуть на историю человечества с точки зрения развития и распространения виноделия и формирования традиций винопития.


Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Unistream;
  • Western Union;
  • Банковский перевод;
  • Золотая Корона;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Центр;
  • курьер: Санкт- Петербург;
  • транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 2500 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Вино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Виноделию почти столько же лет, сколько земледелию. Согласно Книге Бытия, понимающий толк в жизни Ной после Потопа первым делом посадил виноградник, а ведь есть письменные доказательства тому, что в Месопотамии вино делали еще за тысячелетие до этого события. Даже боги классической древности покровительствовали виноделию. В Греции ответственным за это был бог Дионис, в Риме - Бахус, в Египте - Шаи. Вино называют и божьим даром, и дьявольским зельем. Пиетет к нему характеризует уровень развития цивилизации и в то же время таит угрозу общественному порядку. Вино уже тысячи лет играет не менее важную роль в мировом экономическом процессе, чем в последние сто лет - нефть. История знает немало примеров, когда во имя виноградной лозы проливалась людская кровь. Род Филлипс, известный винный эксперт и культуролог, приглашает читателей отправиться в увлекательнейшее путешествие в глубь веков и континентов и взглянуть на историю человечества с точки зрения развития и распространения виноделия и формирования традиций винопития.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Виски. Шотландский секрет глазами английского шпиона

Серия: Вещи в себе.

2 490 р.

Товар в корзине

Автор: Локхарт Р. Б. (1)

Издательство: КоЛибри.

Место издания: Москва

Тип переплёта: тв переплет,

Год издания: 2007

Формат: Обычный формат.

ISBN: 978-5-98720-041-4

Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее- очень хорошее

Количество страниц: 256с

На остатке: 1


2 490 р.

Товар в корзине

Аннотация

Описывается история появления шотландского виски, как возникли купажированные сорта, как создавались и развивались известнейшие марки виски. Автор - шотландец, выходец из семьи, владеющей старой и известной винокурней. Он с детства был погружен в среду создания этого напитка и знает о нем многое. Сэр Роберт Брюс Локхарт, выходец из старинного шотландского рода, чей дед владел собственной винокурней, пошел служить в британскую разведку и в 1917 году оказался первым генконсулом Великобритании в Советской России. Уже в следующем году он был обвинен в заговоре с целью убийства Ленина и приговорен к расстрелу. Однако англичанам удалось обменять его на арестованного в Лондоне советского дипломата Максима Литвинова - и это было только начало бурной карьеры сэра Роберта. Удалившись от дел, Локхарт отдался настоящему культу виски. Он написал вдохновенный и насыщенный фактами рассказ о том, как крепкий напиток шотландских горцев завоевал признание сначала чопорных английских джентльменов, а затем и всего мира. За сто лет простая деревенская самогонка из ячменя стала символом респектабельности и безукоризненного вкуса, напитком финансовых воротил и декадентских поэтов. В наши дни известно множество сортов виски, его пытаются делать во многих странах. Действительно, напиток, подпадающий под определение «виски», может быть произведен где угодно, но его не следует делать ни из чего, кроме солода и несоложеного зерна. Известны шесть основных типов виски. Само слово «виски» — кельтское, оно происходит от гэльского uisge-beatha, означающего «вода жизни», и, хорошо ли, плохо ли, — но в основном, как мне кажется, хорошо, — оно играло в жизни гэлов ту же роль, что вино в жизни латинских народов Средиземноморья. Scotch : he whisky of Scotland in fact and story. Часть первая- Вода жизни. Часть два -Бароны от виски. Часть три -Война, сухой закони доллары. Указатель имен и названий.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней
  • Сейчас в отпуске до 26.06.2024.

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Аннотация

Описывается история появления шотландского виски, как возникли купажированные сорта, как создавались и развивались известнейшие марки виски. Автор - шотландец, выходец из семьи, владеющей старой и известной винокурней. Он с детства был погружен в среду создания этого напитка и знает о нем многое. Сэр Роберт Брюс Локхарт, выходец из старинного шотландского рода, чей дед владел собственной винокурней, пошел служить в британскую разведку и в 1917 году оказался первым генконсулом Великобритании в Советской России. Уже в следующем году он был обвинен в заговоре с целью убийства Ленина и приговорен к расстрелу. Однако англичанам удалось обменять его на арестованного в Лондоне советского дипломата Максима Литвинова - и это было только начало бурной карьеры сэра Роберта. Удалившись от дел, Локхарт отдался настоящему культу виски. Он написал вдохновенный и насыщенный фактами рассказ о том, как крепкий напиток шотландских горцев завоевал признание сначала чопорных английских джентльменов, а затем и всего мира. За сто лет простая деревенская самогонка из ячменя стала символом респектабельности и безукоризненного вкуса, напитком финансовых воротил и декадентских поэтов. В наши дни известно множество сортов виски, его пытаются делать во многих странах. Действительно, напиток, подпадающий под определение «виски», может быть произведен где угодно, но его не следует делать ни из чего, кроме солода и несоложеного зерна. Известны шесть основных типов виски. Само слово «виски» — кельтское, оно происходит от гэльского uisge-beatha, означающего «вода жизни», и, хорошо ли, плохо ли, — но в основном, как мне кажется, хорошо, — оно играло в жизни гэлов ту же роль, что вино в жизни латинских народов Средиземноморья. Scotch : he whisky of Scotland in fact and story. Часть первая- Вода жизни. Часть два -Бароны от виски. Часть три -Война, сухой закони доллары. Указатель имен и названий.


Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик

Репринтное воспроизведение издания 1792 г.

1 490 р.

Товар в корзине

Автор: Осипов Н. П. (1)

Издательство: Рыбинский дом печати

Место издания: Рыбинск

Тип переплёта: Твердый переплет,

Формат: Обычный формат.

Состояние: очень хорошее

Количество страниц: 280с.

На остатке: 1


1 490 р.

Товар в корзине

Аннотация

Репринтное воспроизведение издания: Россiйской хозяйственной винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочной мастеръ, квасникъ, уксусникъ, и погребщикъ. Собрано изъ разныхъ иностранных и Россiйских сочиненiй и записок Н. О. В Граде С. Петра, печатано въ Императорской Типографiи, иждив. И. Глазунова, 1792 года. В книге, составленной отставным пехотным поручиком, дослужившимся до чина колежского асессора Тайной экспедиции при Правительствующем Сенате, Николаем Петровичем Осиповым (1751–1799), плодовитым компилятором и переводчиком (в т. ч. – М. Сервантеса, С. Ричардсона, А Бюргера), собраны варианты приготовления алкогольных и прохладительных напитков: вин, водок, наливок, ликеров, соков, кваса и пива и др. Особый интерес представляют сведения о том, как в конце XVIII в. сохраняли спиртные напитки от порчи и плесени и как устраивали погреба. Из содержания: Хлебное или простое вино (Вино из картофеля. – Выгонять вино для водок. – Отнять из хлебного вина дурной вкус). – Водка (Простая водка. – Вода для водок. – Сироп для подслащения водок. – Лимонная водка. – Померанцевая водка. – Гвоздичная водка. – Кордамоновая водка. – Лавровая водка. – Тминная водка. – Сосновая водка. – Персиковая водка. – Полынная водка. – Анисовая водка. – Водка Малороссийская запеканка. – Рябиновая водка. – Малиновая водка. – Вишневая водка. – Мятная водка. – Яблочная водка. – Водка из разных кореньев. – Сборная водка. – Желудочная водка. – Миндальная водка. – Желтая водка. – Голубая водка). – Наливки (Черная смородиновка. – Вишневка. – Рябиновка. – Крыжовниковка. – Малиновка. – Клубничник. – Черемуховка. – Можжевеловка. – Черничник. – Яблоновка. – Розоновка). – Ликеры (чайный, лимонный, анисовый, полынный). – Разные домашние напитки (Домашнее шампанское. – Домашнее венгерское. – Мускатель. – Ратафия. – Бишоф. – Сидр. – Смородиновое вино. – Изюмное вино. – Малвазир. – Березовица. – Нектар. – Лимонад. – Пунш. – Сбитень). – Виноградное вино. – Пиво (Домашнее русское пиво. – Пиво белое пшеничное. – Пиво сосновое. – Чтобы пиво летом не скисало). – Мед (простой, клюквенный, малиновый, белый, красный, зеленый, золотой). – Воды (розовая, смородинная, малиновая, земляничная, духовитая). – Квасы (Красный квас. – Кислые щи). – Уксус (красный пивной, белы, винный, из дождевой воды, для курения в покоях, из березовицы, медовый, цветочный, пряный, уксус четырех разбойников, розмариновый, розовый, лимонный, жасминный, гвоздичный). – Нужные замечания для погребщиков (О ледниках. – Приуготовлять для виноградного вина бочки. – О дрожжах).


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней
  • Сейчас в отпуске до 26.06.2024.

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Аннотация

Репринтное воспроизведение издания: Россiйской хозяйственной винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочной мастеръ, квасникъ, уксусникъ, и погребщикъ. Собрано изъ разныхъ иностранных и Россiйских сочиненiй и записок Н. О. В Граде С. Петра, печатано въ Императорской Типографiи, иждив. И. Глазунова, 1792 года. В книге, составленной отставным пехотным поручиком, дослужившимся до чина колежского асессора Тайной экспедиции при Правительствующем Сенате, Николаем Петровичем Осиповым (1751–1799), плодовитым компилятором и переводчиком (в т. ч. – М. Сервантеса, С. Ричардсона, А Бюргера), собраны варианты приготовления алкогольных и прохладительных напитков: вин, водок, наливок, ликеров, соков, кваса и пива и др. Особый интерес представляют сведения о том, как в конце XVIII в. сохраняли спиртные напитки от порчи и плесени и как устраивали погреба. Из содержания: Хлебное или простое вино (Вино из картофеля. – Выгонять вино для водок. – Отнять из хлебного вина дурной вкус). – Водка (Простая водка. – Вода для водок. – Сироп для подслащения водок. – Лимонная водка. – Померанцевая водка. – Гвоздичная водка. – Кордамоновая водка. – Лавровая водка. – Тминная водка. – Сосновая водка. – Персиковая водка. – Полынная водка. – Анисовая водка. – Водка Малороссийская запеканка. – Рябиновая водка. – Малиновая водка. – Вишневая водка. – Мятная водка. – Яблочная водка. – Водка из разных кореньев. – Сборная водка. – Желудочная водка. – Миндальная водка. – Желтая водка. – Голубая водка). – Наливки (Черная смородиновка. – Вишневка. – Рябиновка. – Крыжовниковка. – Малиновка. – Клубничник. – Черемуховка. – Можжевеловка. – Черничник. – Яблоновка. – Розоновка). – Ликеры (чайный, лимонный, анисовый, полынный). – Разные домашние напитки (Домашнее шампанское. – Домашнее венгерское. – Мускатель. – Ратафия. – Бишоф. – Сидр. – Смородиновое вино. – Изюмное вино. – Малвазир. – Березовица. – Нектар. – Лимонад. – Пунш. – Сбитень). – Виноградное вино. – Пиво (Домашнее русское пиво. – Пиво белое пшеничное. – Пиво сосновое. – Чтобы пиво летом не скисало). – Мед (простой, клюквенный, малиновый, белый, красный, зеленый, золотой). – Воды (розовая, смородинная, малиновая, земляничная, духовитая). – Квасы (Красный квас. – Кислые щи). – Уксус (красный пивной, белы, винный, из дождевой воды, для курения в покоях, из березовицы, медовый, цветочный, пряный, уксус четырех разбойников, розмариновый, розовый, лимонный, жасминный, гвоздичный). – Нужные замечания для погребщиков (О ледниках. – Приуготовлять для виноградного вина бочки. – О дрожжах).


Руководство по хлебопечению

перевод с сербохорватского В.И. Мишустина

790 р.

Товар в корзине

Автор: Кнез М. (1)

Издательство: Экономика.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Мягкий переплет,

Год издания: 1979

Формат: Обычный формат.

Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее

Количество страниц: 128 с.

На остатке: 1


790 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге изложены технология и организация производства хлебобулочных изделий в небольших пекарнях. В ней дается характеристика сырья, рецептура, процессы подготовки теста и выпечки хлеба и булочных изделий. Большое внимание уделяется организации производства и оценке качества и тд.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней
  • Сейчас в отпуске до 26.06.2024.

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Аннотация

В книге изложены технология и организация производства хлебобулочных изделий в небольших пекарнях. В ней дается характеристика сырья, рецептура, процессы подготовки теста и выпечки хлеба и булочных изделий. Большое внимание уделяется организации производства и оценке качества и тд.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Советская национальная и зарубежная кухня

350 р.

Товар в корзине

Авторы: Новоженов Ю. М. (2) Титюнник А. И. (1)

Издательство: Высшая школа.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет.

Год издания: 1981

Формат: Обычный формат.

Состояние: Хорошее, след залития.

Количество страниц: 480с.,ил.

На остатке: 1


350 р.

Товар в корзине

Аннотация

В пособии раскрываются особенности национальной кухни Советского Союза и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков. Пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих поворов, работников общественного питания, подготавливаемых на производстве.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 2 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 300 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

В пособии раскрываются особенности национальной кухни Советского Союза и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков. Пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих поворов, работников общественного питания, подготавливаемых на производстве.


Молдавская кухня

350 р.

Товар в корзине

Автор: Мельник В. М. (2)

Издательство: Картя Молдовеняскэ.

Место издания: Кишинев:

Тип переплёта: Твердый переплет.

Год издания: 1966

Формат: Обычный формат.

Состояние: Хорошее.

Количество страниц: 240с.,ил.

На остатке: 1


350 р.

Товар в корзине

Аннотация

Книга содержит рецепты по приготовлению молдавских блюд и блюд, широко применяемых в молдавской кухне. В руководстве имеются советы молодым поварам и домашним хозяйкам по обработке ряда продуктов, их рациональному использованию и хранению, а также порядок заготовки плодов, овощей и некоторых изделий из мяса и птицы путем консервирования их в домашних условиях. Содержание: Холодные закуски. Первые блюда. Блюда из овощей. Блюда из макаронных изделий и круп. Блюда из яиц и творога. Блюда из рыбы. Блюда из мяса. Блюда из птицы. Блюда на гратаре. Соусы. Изделия из теста. Домашние заготовки на зиму: Сушка. Соление. Квашение. Мочение. Консервирование. Натуральные плодовые и фруктово-ягодные пюре и соки. Компоты, варенье, повидло. Консервирование мяса и птицы.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 2 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 300 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Книга содержит рецепты по приготовлению молдавских блюд и блюд, широко применяемых в молдавской кухне. В руководстве имеются советы молодым поварам и домашним хозяйкам по обработке ряда продуктов, их рациональному использованию и хранению, а также порядок заготовки плодов, овощей и некоторых изделий из мяса и птицы путем консервирования их в домашних условиях. Содержание: Холодные закуски. Первые блюда. Блюда из овощей. Блюда из макаронных изделий и круп. Блюда из яиц и творога. Блюда из рыбы. Блюда из мяса. Блюда из птицы. Блюда на гратаре. Соусы. Изделия из теста. Домашние заготовки на зиму: Сушка. Соление. Квашение. Мочение. Консервирование. Натуральные плодовые и фруктово-ягодные пюре и соки. Компоты, варенье, повидло. Консервирование мяса и птицы.


Домашняя кухня

350 р.

Товар в корзине

Автор: Мельник В. М. (2)

Издательство: Картя Молдовеняскэ.

Место издания: Кишинев:

Тип переплёта: Твердый переплет.

Год издания: 1959

Формат: Обычный формат.

Состояние: Уд.

Количество страниц: 190с.,ил.

На остатке: 1


350 р.

Товар в корзине

Аннотация

Эта книга ставит своей целью научить домашних хозяек вкусно и экономно готовить разнообразную пищу. Помимо рецептов, в ней содержатся советы, как хранить продукты, как их подготавливать к варке и т. д.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 2 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 300 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Эта книга ставит своей целью научить домашних хозяек вкусно и экономно готовить разнообразную пищу. Помимо рецептов, в ней содержатся советы, как хранить продукты, как их подготавливать к варке и т. д.


Книга современной хозяйки

350 р.

Товар в корзине

Автор: Сухая Т. Д. (2)

Издательство: Тимпул.

Место издания: Кишинев:

Тип переплёта: Твердый переплет.

Год издания: 1984

Формат: Обычный формат.

Состояние: Хорошее.

Количество страниц: 288с.,ил.

На остатке: 1


350 р.

Товар в корзине

Аннотация

Каждая женщина, будь она учительницей или дояркой, оперной певицей или рабочей, инженером или врачом, возвратясь с работы домой, надевает фартук и становится домашней хозяйкой. Обязанности у нее весьма обширны: от уборки квартиры до приготовления самых изысканных блюд к праздничному столу. От ее умения и мастерства в немалой степени зависит благополучие семьи. Мы поведем разговор о том, как рационально вести хозяйство, как распределять бюджет семьи. На страницах книги приведены некоторые советы по кулинарии и домоводству, «домашней» медицине и косметике.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 2 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 300 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Каждая женщина, будь она учительницей или дояркой, оперной певицей или рабочей, инженером или врачом, возвратясь с работы домой, надевает фартук и становится домашней хозяйкой. Обязанности у нее весьма обширны: от уборки квартиры до приготовления самых изысканных блюд к праздничному столу. От ее умения и мастерства в немалой степени зависит благополучие семьи. Мы поведем разговор о том, как рационально вести хозяйство, как распределять бюджет семьи. На страницах книги приведены некоторые советы по кулинарии и домоводству, «домашней» медицине и косметике.


Праздничный стол

400 р.

Товар в корзине

Автор: Лемкуль Л. М. (2)

Издательство: Пищевая промышленность.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет.

Год издания: 1975

Формат: Обычный формат.

Состояние: Хорошее, потертости.

Количество страниц: 360с.

На остатке: 1


400 р.

Товар в корзине

Аннотация

`Наша книга - помощница любой хозяйке, умудренной кулинарным опытом и осваивающей азы поварского искусства, в выборе блюд для любого праздника, семейного торжества или дружеского застолья. Перед вами - яркий калейдоскоп рецептов самых невероятных по красоте и вкусу салатов, едва ли не все существующие виды выпечки, классические и оригинальные кондитерские изделия - пироги и булочки, кексы и штрудели, торты и пирожные... Один из разделов нашего издания представляет собой готовое меню обедов и ужинов для особых торжеств - замысловатых, взрывных по вкусу и гурманских блюд. Вы познакомитесь с коллекцией кушаний многих народов и континентов, стоит только приложить усилия, чтобы ваши близкие получили возможность отведать то, о чем не могли и мечтать....`


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 2 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 300 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

`Наша книга - помощница любой хозяйке, умудренной кулинарным опытом и осваивающей азы поварского искусства, в выборе блюд для любого праздника, семейного торжества или дружеского застолья. Перед вами - яркий калейдоскоп рецептов самых невероятных по красоте и вкусу салатов, едва ли не все существующие виды выпечки, классические и оригинальные кондитерские изделия - пироги и булочки, кексы и штрудели, торты и пирожные... Один из разделов нашего издания представляет собой готовое меню обедов и ужинов для особых торжеств - замысловатых, взрывных по вкусу и гурманских блюд. Вы познакомитесь с коллекцией кушаний многих народов и континентов, стоит только приложить усилия, чтобы ваши близкие получили возможность отведать то, о чем не могли и мечтать....`


Детское питание от рождения и старше

700 р.

Товар в корзине

Автор: Высоцкая Ю. (2)

Издательство: Эксмо.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет.

Год издания: 2010

Формат: Энциклопедический формат.

Состояние: Хорошее, детские почеркушки на неск. листах.

Количество страниц: 288с.,ил.

На остатке: 1


700 р.

Товар в корзине

Аннотация

Новая кулинарная книга Юлии Высоцкой посвящена здоровому питанию детей и содержит не только рецепты, но и рекомендации для разных возрастных категорий - начиная от периода грудного вскармливания и до подросткового возраста. Это своего рода "книжка-подружка" с добрыми и умными советами, в которой Юлия делится с читателями своим собственным опытом, рассказывает о тех трудностях, с которыми ей пришлось столкнуться, когда у нее самой появились дети, а также предлагает рецепты вкусных и полезных детских блюд. Книга адресована в первую очередь молодым родителям, а также тем, кто только готовится ими стать. Ребенок не любит кашу? Плохо ест? Капризничает за столом? Отказывается от овощей? На самые сложные вопросы, связанные с питанием детей, Юлия Высоцкая отвечает в простой и легкой форме.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 2 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 300 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Новая кулинарная книга Юлии Высоцкой посвящена здоровому питанию детей и содержит не только рецепты, но и рекомендации для разных возрастных категорий - начиная от периода грудного вскармливания и до подросткового возраста. Это своего рода "книжка-подружка" с добрыми и умными советами, в которой Юлия делится с читателями своим собственным опытом, рассказывает о тех трудностях, с которыми ей пришлось столкнуться, когда у нее самой появились дети, а также предлагает рецепты вкусных и полезных детских блюд. Книга адресована в первую очередь молодым родителям, а также тем, кто только готовится ими стать. Ребенок не любит кашу? Плохо ест? Капризничает за столом? Отказывается от овощей? На самые сложные вопросы, связанные с питанием детей, Юлия Высоцкая отвечает в простой и легкой форме.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Советы по домоводству

250 р.

Товар в корзине

Автор: Ред. Калинкин Н. Н. (1)

Издательство: Куйбышевское

Место издания: Куйбышев

Тип переплёта: издательский картонаж

Год издания: 1958

Формат: Стандартный

Состояние: Хорошее. Потертость обложки переплета.

Всего томов: 1

На остатке: 1


250 р.

Товар в корзине

Аннотация

Настоящая книга является сборником многочисленных практических советов и полезных сведений в быту, собранных из различных литературных источников. Читатели найдут в нем ответы на многие интересующие их вопросы, связанные с повседневной жизнью.
Тираж 50 000 экз.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

Настоящая книга является сборником многочисленных практических советов и полезных сведений в быту, собранных из различных литературных источников. Читатели найдут в нем ответы на многие интересующие их вопросы, связанные с повседневной жизнью.
Тираж 50 000 экз.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Русская народная кухня

200 р.

Товар в корзине

Авторы: Усов В. В. (4) Величко Е. М. (1) Ковальцев Н. И. (1)

Издательство: Агропромиздат

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1992

Формат: Стандартный

ISBN: 5-10-000031-7

Состояние: Отличное.

Всего томов: 1

На остатке: 1


200 р.

Товар в корзине

Аннотация

Эта книга об истории кухни, ее традициях и особенностях, о всем том самобытном и оригинальном, что таит в себе богатейший многовековой опыт питания русского народа.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

Эта книга об истории кухни, ее традициях и особенностях, о всем том самобытном и оригинальном, что таит в себе богатейший многовековой опыт питания русского народа.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Нашим мужчинам. Малая энциклопедия для мужчин

85 р.

Товар в корзине

Авторы: Шишлянников С. М. (1) Демитриенко В. А. (1)

Издательство: Центрально-Черноземное

Место издания: Воронеж

Тип переплёта: ламинированный тверд.

Год издания: 1993

Формат: Стандартный

ISBN: 5-7458-0433-5

Состояние: Отличное.

Всего томов: 1

На остатке: 1


85 р.

Товар в корзине

Аннотация

Под каким знаком Зодиака следует родиться, чтобы обладать теми или иными профессиональными и эротическими качествами и свойствами? Что необходимо знать, чтобы ваша семейная жизнь была безоблачной и счастливой? Как сделать мебель своими руками? Что взять с собой в поход? Как вырастить и воспитать щенка? Все это и еще многое-многое другое вы узнаете, если раскроете на соответствующей странице книгу, которую держите сейчас в руках. Содержащиеся в ней сведения и полезные советы нужны и интересны всем представителям рода людского, носящим гордое и звучное имя - мужчина.
Книга - лучший подарок. Такая книга - подарок вдвойне!


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

Под каким знаком Зодиака следует родиться, чтобы обладать теми или иными профессиональными и эротическими качествами и свойствами? Что необходимо знать, чтобы ваша семейная жизнь была безоблачной и счастливой? Как сделать мебель своими руками? Что взять с собой в поход? Как вырастить и воспитать щенка? Все это и еще многое-многое другое вы узнаете, если раскроете на соответствующей странице книгу, которую держите сейчас в руках. Содержащиеся в ней сведения и полезные советы нужны и интересны всем представителям рода людского, носящим гордое и звучное имя - мужчина.
Книга - лучший подарок. Такая книга - подарок вдвойне!


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Сучасна українська кухня

500 р.

Товар в корзине

Авторы: Шадура О. А. (1) Шалімов С. А. (1)

Издательство: Техніка

Место издания: К.

Тип переплёта: издательский картонаж

Год издания: 1984

Формат: Стандартный

Состояние: Хорошее. Отсутствует титульный лист.Небольшая потертость обложки переплета.

Всего томов: 1

На остатке: 1


500 р.

Товар в корзине

Аннотация

В цьому виданні публікуються рецепти і технологія приготування страв та виробів української кухні, розроблені на основі рецептів і способів приготування давніх українських страв. Подано рецепти нових страв, у яких використано продукти, що застосовуються в сучасному харчуванні. Заслуговують на увагу характеристика харчової цінності окремих продуктів і рекомендації по організації раціонального харчування. Вміщено також поради щодо сервірування столу, порядку подання страв і напоїв, правил поведінки за столом тощо.
Кольорові фото.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

В цьому виданні публікуються рецепти і технологія приготування страв та виробів української кухні, розроблені на основі рецептів і способів приготування давніх українських страв. Подано рецепти нових страв, у яких використано продукти, що застосовуються в сучасному харчуванні. Заслуговують на увагу характеристика харчової цінності окремих продуктів і рекомендації по організації раціонального харчування. Вміщено також поради щодо сервірування столу, порядку подання страв і напоїв, правил поведінки за столом тощо.
Кольорові фото.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Кубанские кулинары советуют

150 р.

Товар в корзине

Авторы: Дроздов С. П. (2) Коротоякская И. В. (2)

Издательство: Северный Кавказ

Место издания: Краснодар

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1992

Формат: Стандартный

Состояние: Отличное.

Всего томов: 1

На остатке: 1


150 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге собрано более 700 рецептов кубанских кулинаров, использованы также рецепты старинной русской кухни, адыгейской национальной кухни, опытных домашних хозяек. Предложены несколько практических советов и подборка отдельных блюд по отдельным видам сырья.
Книга предназначена, в первую очередь, работникам предприятий общественного питания. Она также может быть использована и домашними хозяйками.
Тираж - 10 тыс. экз.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

В книге собрано более 700 рецептов кубанских кулинаров, использованы также рецепты старинной русской кухни, адыгейской национальной кухни, опытных домашних хозяек. Предложены несколько практических советов и подборка отдельных блюд по отдельным видам сырья.
Книга предназначена, в первую очередь, работникам предприятий общественного питания. Она также может быть использована и домашними хозяйками.
Тираж - 10 тыс. экз.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Книга о вкусной и здоровой пище

150 р.

Товар в корзине

Автор: Ред. Скурихин И. М. (3)

Издательство: Агропромиздат

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1990

Формат: Энциклопедический

ISBN: 5-10-002180-2

Состояние: Хорошее. Обложка переплета по краям и уголкам имеет потертости.

Всего томов: 1

На остатке: 1


150 р.

Товар в корзине

Аннотация

Эта книга - справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях - содержит современные данные науки о питании, полезные сведения о пищевых продуктах, рецепты приготовления закусочных, первых, вторых, сладких блюд и изделий из теста. Специальные разделы отведены домашнему консервированию, а также лечебному и детскому питанию. Книга рассчитана на широкий круг читателей.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

Эта книга - справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях - содержит современные данные науки о питании, полезные сведения о пищевых продуктах, рецепты приготовления закусочных, первых, вторых, сладких блюд и изделий из теста. Специальные разделы отведены домашнему консервированию, а также лечебному и детскому питанию. Книга рассчитана на широкий круг читателей.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Ведическое кулинарное искусство

150 р.

Товар в корзине

Автор: Адираджа дас (6)

Издательство: Бхактиведанта Бук Траст.

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1993

Формат: Стандартный

Состояние: Очень хорошее.

Количество страниц: 334 с., с илл.

На остатке: 1


150 р.

Товар в корзине

Аннотация

Эта книга не только научит вас готовить изысканные индийские блюда, которые станут украшением вашего стола, но и познакомит с древнейшей философской традицией, лежащей в основе знаменитой индийской вегетарианской кухни. В ней говорится о способах приготовления ведических, или классических индийских, вегетарианских блюд и о ведическом искусстве питания, овладев которым, можно насытить не только тело, но также ум и душу. Вес 737 г.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Эта книга не только научит вас готовить изысканные индийские блюда, которые станут украшением вашего стола, но и познакомит с древнейшей философской традицией, лежащей в основе знаменитой индийской вегетарианской кухни. В ней говорится о способах приготовления ведических, или классических индийских, вегетарианских блюд и о ведическом искусстве питания, овладев которым, можно насытить не только тело, но также ум и душу. Вес 737 г.


История кабаков в России

Вступительная статья М. Альтмана. Оформление художника А. Никулина.

150 р.

Товар в корзине

Автор: Прыжков И. Г. (1)

Издательство: Дружба народов

Место издания: Москва

Тип переплёта: Мягкий

Год издания: 1992

Формат: Стандартный

Состояние: Очень хорошее-отичное.

Количество страниц: 381 с.

На остатке: 1


150 р.

Товар в корзине

Аннотация

Книга является значительным исследованием кабаков и в целом русского питейного промысла. Рассказывая о медоварении и пивоварении, о водке, казенной и корчемной, о корчмах, шинках и кружалах, о целовальниках, откупщиках и питухах, автор основывался на многих документах и на богатом личном опыте: завсегдатай московских питейных домов, Прыжов заметил и выделил то, что недоступно пониманию кабинетного исследователя. И.Г. Прыжов (1827 - 1885) - знаток русской истории, литературы, автор не утративших до настоящего времени значения книг о малоизвестных сторонах народной культуры и быта. Первое издание данной книги вышло в 1868 году. После *нечаевского процесса* она была изъята из продажи и библиотек и вскоре стала библиографической редкостью. В написанном на основании документов, мемуаров, личных воспоминаний и рассказов современников, исследований о кабаках в России, данный труд и в наше время является едва ли не единственным значительным исследованием в данной теме. И.Г. Прыжов дает широкий экскурс в историю питейного дела с древнейших времен до середины XIX в. Тираж 50 000 экз.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Книга является значительным исследованием кабаков и в целом русского питейного промысла. Рассказывая о медоварении и пивоварении, о водке, казенной и корчемной, о корчмах, шинках и кружалах, о целовальниках, откупщиках и питухах, автор основывался на многих документах и на богатом личном опыте: завсегдатай московских питейных домов, Прыжов заметил и выделил то, что недоступно пониманию кабинетного исследователя. И.Г. Прыжов (1827 - 1885) - знаток русской истории, литературы, автор не утративших до настоящего времени значения книг о малоизвестных сторонах народной культуры и быта. Первое издание данной книги вышло в 1868 году. После *нечаевского процесса* она была изъята из продажи и библиотек и вскоре стала библиографической редкостью. В написанном на основании документов, мемуаров, личных воспоминаний и рассказов современников, исследований о кабаках в России, данный труд и в наше время является едва ли не единственным значительным исследованием в данной теме. И.Г. Прыжов дает широкий экскурс в историю питейного дела с древнейших времен до середины XIX в. Тираж 50 000 экз.


Показывать по

товаров

Сортировать

Всего товаров в разделе 885. На странице показаны с 1 по 22, всего 22.

Рассылка:

Новые поступления в рубрике Домоводство. Кулинария. Напитки

Товаров в продаже: 110 060

Продавайте книги с нами!