О кулинарии от А до Я
300 р.
Автор:
Похлебкин В. В.
(23)
Издательство: Полымя
Место издания: Мн
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1988
Формат: Стандартный
ISBN: 5-345-00218-5
Состояние: Хорошее.
Всего томов: 1
На остатке: 1
300 р.
Аннотация
Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов,
(201 продаж с 2022 г.)
Оплата: По согласованию
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- ежедневно
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для любых книг
- После заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 5 (дней)
Аннотация
Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов,
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Национальные кухни наших народов. (Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура
350 р.
Автор:
Похлебкин В. В.
(23)
Издательство: Пищевая промышленность.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1983
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: близко к отличному, складка переднего форзаца, потемнел по периметру задний форзац
Количество страниц: 304с., с илл.
На остатке: 1
350 р.
Аннотация
Книга познакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждлй из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Основное внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов нашей страны.
(1544 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Книга познакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждлй из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Основное внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов нашей страны.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Занимательная кулинария
150 р.
Автор:
Похлебкин В. В.
(23)
Издательство: Легкая и пищевая пром-сть
Место издания: Москва
Тип переплёта: Бумажная обложка,
Год издания: 1983
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее(+)
Количество страниц: 128 с.
На остатке: 1
150 р.
Аннотация
В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.
(1544 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Национальные кухни наших народов. (Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура
290 р.
Автор:
Похлебкин В. В.
(23)
Издательство: Пищевая промышленность.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1978
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: очень хорошее
Количество страниц: 304с., с илл.
На остатке: 1
290 р.
Аннотация
Книга познакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждлй из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Основное внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов нашей страны.
(1544 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Книга познакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждлй из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Основное внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов нашей страны.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Чай и водка в истории России
Илл.
490 р.
Автор:
Похлебкин В. В.
(23)
Издательство: Красноярское кн. изд.
Место издания: Красноярск
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1995
Формат: Обычный формат.
ISBN: 5-7479-0603-8
Состояние: небольшой развод (7х1,5см) на боковом срезе, немного заходит на поля, в остальном очень хорошее
Количество страниц: 464 с.
На остатке: 1
490 р.
Аннотация
Автор предлагаемой книги сорок лет отдал изучению теории и практики поваренного и кондитерского искусства. В 1993 году за книгу `История водки` В.В. Похлебкину была присуждена международная премия Ланте Черетто (Италия). Новая книга популярного автора составлена, переработана и дополнена в соответствии с событиями последних лет. Дар ученого и литератора помогает содержательно и интересно рассказать о двух напитках, ставших неотъемлемой частью российской истории и быта. Книга снабжена обширным оригинальным предисловием и комментариями. С увлечением и большой пользой для себя ее прочтет каждый россиянин. Вес 400 гр.
(1544 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Автор предлагаемой книги сорок лет отдал изучению теории и практики поваренного и кондитерского искусства. В 1993 году за книгу `История водки` В.В. Похлебкину была присуждена международная премия Ланте Черетто (Италия). Новая книга популярного автора составлена, переработана и дополнена в соответствии с событиями последних лет. Дар ученого и литератора помогает содержательно и интересно рассказать о двух напитках, ставших неотъемлемой частью российской истории и быта. Книга снабжена обширным оригинальным предисловием и комментариями. С увлечением и большой пользой для себя ее прочтет каждый россиянин. Вес 400 гр.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Чай и водка в истории России
350 р.
Автор:
Похлебкин В. В.
(23)
Издательство: Красноярское кн. изд.
Место издания: Красноярск:
Тип переплёта: Твердый переплет.
Год издания: 1995
Формат: Обычный формат.
Состояние: Хорошее.
Количество страниц: 464с.,ил.
На остатке: 1
350 р.
Аннотация
Автор предлагаемой книги сорок лет отдал изучению теории и практики поваренного и кондитерского искусства. В 1993 году за книгу `История водки` В.В. Похлебкину была присуждена международная премия Ланте Черетто (Италия). Новая книга популярного автора составлена, переработана и дополнена в соответствии с событиями последних лет. Дар ученого и литератора помогает содержательно и интересно рассказать о двух напитках, ставших неотъемлемой частью российской истории и быта. Книга снабжена обширным оригинальным предисловием и комментариями. С увлечением и большой пользой для себя ее прочтет каждый россиянин.
(558 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Банковский перевод;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 2 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 300 р.
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Автор предлагаемой книги сорок лет отдал изучению теории и практики поваренного и кондитерского искусства. В 1993 году за книгу `История водки` В.В. Похлебкину была присуждена международная премия Ланте Черетто (Италия). Новая книга популярного автора составлена, переработана и дополнена в соответствии с событиями последних лет. Дар ученого и литератора помогает содержательно и интересно рассказать о двух напитках, ставших неотъемлемой частью российской истории и быта. Книга снабжена обширным оригинальным предисловием и комментариями. С увлечением и большой пользой для себя ее прочтет каждый россиянин.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Национальные кухни наших народов. (Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура
250 р.
Автор:
Похлебкин В. В.
(23)
Издательство: М. Агропромиздат
Место издания:
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1991
Формат: Обычный
Состояние: отличное
Количество страниц: 608
На остатке: 1
250 р.
Аннотация
Книга знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.
(219 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Contact;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По согласованию
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Книга знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Кулинарный словарь
365 р.
Автор:
Похлебкин В. В.
(23)
Серия: Классики кулинарного искусства (6)
Издательство: Центрполиграф
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1999
Формат: Стандартный
ISBN: 5-227-00460-9
Состояние: Как новая. Издание 2002 года.
Всего томов: 1
На остатке: 1
365 р.
Аннотация
"Кулинарный словарь", составленный В. В.
Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов - кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецептам приготовления оригинальных блюд.
(2142 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Наличными из рук в руки;
- Перевод на банковскую карту;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : ;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 1000 р.
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
"Кулинарный словарь", составленный В. В.
Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов - кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецептам приготовления оригинальных блюд.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Национальные кухни наших народов
365 р.
Автор:
Похлебкин В. В.
(23)
Серия: Классики кулинарного искусства (6)
Место издания: Центрполиграф
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2001
Формат: Стандартный
ISBN: 5-227-00511-7
Состояние: Как новая.
Всего томов: 1
На остатке: 1
365 р.
Аннотация
(2142 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Наличными из рук в руки;
- Перевод на банковскую карту;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : ;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 1000 р.
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Моя кухня и мое меню
365 р.
Автор:
Похлебкин В. В.
(23)
Серия: Классики кулинарного искусства (6)
Издательство: Центрполиграф
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2000
Формат: Стандартный
ISBN: 5-227-00916-3
Состояние: Хорошее. Издание 2001 года. Примяты уголки переплета, внутри все отлично, без помарок.
Всего томов: 1
На остатке: 1
365 р.
Аннотация
Всемирно известный кулинар В.В.Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальным десертам, созданным самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.
В предполагаемое новое издание вошли неопубликованные ранее исследовательские эссе об истории русских поваров и кулинарных книг, а также ранее публиковавшиеся характеристики китайской, шотландской, финской кухонь и другие статьи.
Тираж 8000 экз.
(2142 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Наличными из рук в руки;
- Перевод на банковскую карту;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : ;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 1000 р.
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Всемирно известный кулинар В.В.Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальным десертам, созданным самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.
В предполагаемое новое издание вошли неопубликованные ранее исследовательские эссе об истории русских поваров и кулинарных книг, а также ранее публиковавшиеся характеристики китайской, шотландской, финской кухонь и другие статьи.
Тираж 8000 экз.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
