Домоводство. Кулинария. Напитки
В букинистическом интернет-магазине «Русбук» Вы можете купить книги по домоводству, кулинарии и консервированию, ремонту жилища, организации семейных праздников.
Учитесь вышивать
790 р.
Авторы:
Кара-Васильева Т. В.
(1)
Заволокина А. А.
(1)
Издательство: Реклама
Место издания: К.
Тип переплёта: мягкий переплет,
Год издания: 1988
Формат: Увеличенный формат.
ISBN: 5-88520-007-6
Состояние: очень хорошее
Количество страниц: 96 с., илл.
На остатке: 1
790 р.
Аннотация
В книге раскрывается история украинской народной вышивки, показаны традиционные,отличительные в различных областях Украины, особености применения узора и цвета ниток, изложены основы технки вышивания, даны советы по оформлению одежды , салфеток, дорожек и др.
(1712 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
В книге раскрывается история украинской народной вышивки, показаны традиционные,отличительные в различных областях Украины, особености применения узора и цвета ниток, изложены основы технки вышивания, даны советы по оформлению одежды , салфеток, дорожек и др.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Производство пирожных и тортов
490 р.
Авторы:
Мархель П. С.
(3)
Смелов С. В.
(2)
Гопенштейн Ю. Л.
(2)
Издательство: Пищевая промышленность
Место издания: Москва
Тип переплёта: картонный переплет,
Год издания: 1975
Формат: Энциклопедический формат.
Состояние: книжный блок - коричневыее пятна на 7-8листах, цифра на титуле, подзапылепны срезы, в остальном очень хорошее, переплет - хорошее(+)
Количество страниц: 320с.ил.
На остатке: 1
490 р.
Аннотация
В разнообразном ассортименте мучных кондитерских изделий значительное место занимают торты и пирожные. Характерной особенностью тортов и пирожных, вырабатываемых в нашей стране, является высокая калорийность, приятный вкус, художественная отделка. В книге рассматривается ассортимент пирожных и тортов, приводятся рецептуры и подробно описыается технология изготовления каждого вида изделий. Авторы обобщают передовой опыт работников кондитерской промышленности, достигших больших успехов в художественном оформлении тортов. Содержание: 1. Сырье, его хранение и подготовка к производству. 2. Приготовление полуфабрикатов для пирожных и тортов. 3. Пирожные (213 рецептов). 4. Торты (356 рецептов). 5. Расчет рецептур, хранение и транспортировка пирожных и тортов.
(1712 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
В разнообразном ассортименте мучных кондитерских изделий значительное место занимают торты и пирожные. Характерной особенностью тортов и пирожных, вырабатываемых в нашей стране, является высокая калорийность, приятный вкус, художественная отделка. В книге рассматривается ассортимент пирожных и тортов, приводятся рецептуры и подробно описыается технология изготовления каждого вида изделий. Авторы обобщают передовой опыт работников кондитерской промышленности, достигших больших успехов в художественном оформлении тортов. Содержание: 1. Сырье, его хранение и подготовка к производству. 2. Приготовление полуфабрикатов для пирожных и тортов. 3. Пирожные (213 рецептов). 4. Торты (356 рецептов). 5. Расчет рецептур, хранение и транспортировка пирожных и тортов.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Основы конструирования одежды
690 р.
Авторы:
Антонов И.
(2)
Коблякова Е.
(1)
Савостицкий А.
(1)
Издательство: Изд-во Легкая индустрия.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1966
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: книжный блок - небольшое чернильное пятно по низу 7-8 листов, в остальном очень хорошее, переплет - хорошее(+), потерт
Количество страниц: 356с.
На остатке: 1
690 р.
Аннотация
В книге освещены научно обоснованные антропологические данные о размерах тела человека для конструирования одежды массового производства, связь размеров одежды с размерами тела человека, методы построения разверток деталей при конструировании верхней одежды из тканей и трикотажа, конструирование верхней одежды различных видов и фасонов. Даны краткие сведения об особенностях конструирования женского легкого платья, белья, детской одежды. Рассмотрены вопросы стандартизации и унификации деталей и узлов одежды и их значение при механизации и автоматизации технологических процессов изготовления одежды, технического размножения лекал и принципы расчета процентного соотношения размеров, ростов и полнот по различным географическим районам страны. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся в вузах по специальностям конструирование и технология швейных изделий, и может быть полезна конструкторам одежды, работающим в швейной промышленности.
(1712 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
В книге освещены научно обоснованные антропологические данные о размерах тела человека для конструирования одежды массового производства, связь размеров одежды с размерами тела человека, методы построения разверток деталей при конструировании верхней одежды из тканей и трикотажа, конструирование верхней одежды различных видов и фасонов. Даны краткие сведения об особенностях конструирования женского легкого платья, белья, детской одежды. Рассмотрены вопросы стандартизации и унификации деталей и узлов одежды и их значение при механизации и автоматизации технологических процессов изготовления одежды, технического размножения лекал и принципы расчета процентного соотношения размеров, ростов и полнот по различным географическим районам страны. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся в вузах по специальностям конструирование и технология швейных изделий, и может быть полезна конструкторам одежды, работающим в швейной промышленности.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Производство пирожных и тортов
690 р.
Авторы:
Мархель П. С.
(3)
Смелов С. В.
(2)
Гопенштейн Ю. Л.
(2)
Издательство: Пищевая промышленность
Место издания: Москва
Тип переплёта: картонный переплет,
Год издания: 1976
Формат: Энциклопедический формат.
Состояние: книжный блок - небольшое (5х6мм) коричневатое пятнышко на боковом срезе, в остальном очень хорошее, переплет - хорошее, потерт, утрата свободного листа форзаца
Количество страниц: 320с.ил.
На остатке: 1
690 р.
Аннотация
В разнообразном ассортименте мучных кондитерских изделий значительное место занимают торты и пирожные. Характерной особенностью тортов и пирожных, вырабатываемых в нашей стране, является высокая калорийность, приятный вкус, художественная отделка. В книге рассматривается ассортимент пирожных и тортов, приводятся рецептуры и подробно описыается технология изготовления каждого вида изделий. Авторы обобщают передовой опыт работников кондитерской промышленности, достигших больших успехов в художественном оформлении тортов. Содержание: 1. Сырье, его хранение и подготовка к производству. 2. Приготовление полуфабрикатов для пирожных и тортов. 3. Пирожные (213 рецептов). 4. Торты (356 рецептов). 5. Расчет рецептур, хранение и транспортировка пирожных и тортов.
(1712 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
В разнообразном ассортименте мучных кондитерских изделий значительное место занимают торты и пирожные. Характерной особенностью тортов и пирожных, вырабатываемых в нашей стране, является высокая калорийность, приятный вкус, художественная отделка. В книге рассматривается ассортимент пирожных и тортов, приводятся рецептуры и подробно описыается технология изготовления каждого вида изделий. Авторы обобщают передовой опыт работников кондитерской промышленности, достигших больших успехов в художественном оформлении тортов. Содержание: 1. Сырье, его хранение и подготовка к производству. 2. Приготовление полуфабрикатов для пирожных и тортов. 3. Пирожные (213 рецептов). 4. Торты (356 рецептов). 5. Расчет рецептур, хранение и транспортировка пирожных и тортов.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Энциклопедия домашней выпечки
Золотая серия. Большая книга о приготовлении изделий из теста с наилучшими рецептами. Цветные фотографии Х.Тойбнер. Перевод с чешского.
1 190 р.
Авторы:
Вольтер А.
(1)
Тойбнер Х.
(1)
Издательство: Лик пресс
Место издания: Братислава
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1997
Формат: Энциклопедический формат.
ISBN: 5-7839-0004-4
Состояние: очень хорошее
Количество страниц: 238 с., с илл.
На остатке: 1
1 190 р.
Аннотация
Энциклопедия домашней выпечки.- большая иллюстрированная книга, которая в Германии завоевала два миллиона почитателей. В последнее время все чаще предпочтение отдается высококачественному тесту кондитерского изделия и меньше - пышным и дорогостоящим украшениям. Становятся все более популярными простые и высококачественные кондитерские изделия из теста. Вы легко сориентируетесь, что испечь по определенному поводу или к празднику, на Рождество, на Новый год, на Пасху, на семейное торжество или просто к приходу гостей. Разумеется, в книге содержатся и самостоятельные главы, посвященные фруктовым пирогам, изысканным тортам, печеньям к чаю. Также мы раскроем и некоторые кулинарные секреты наших бабушек. Вы узнаете как испечь домашний хлеб или какие изделия можно приготовить из муки грубого размола.
(1712 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
Энциклопедия домашней выпечки.- большая иллюстрированная книга, которая в Германии завоевала два миллиона почитателей. В последнее время все чаще предпочтение отдается высококачественному тесту кондитерского изделия и меньше - пышным и дорогостоящим украшениям. Становятся все более популярными простые и высококачественные кондитерские изделия из теста. Вы легко сориентируетесь, что испечь по определенному поводу или к празднику, на Рождество, на Новый год, на Пасху, на семейное торжество или просто к приходу гостей. Разумеется, в книге содержатся и самостоятельные главы, посвященные фруктовым пирогам, изысканным тортам, печеньям к чаю. Также мы раскроем и некоторые кулинарные секреты наших бабушек. Вы узнаете как испечь домашний хлеб или какие изделия можно приготовить из муки грубого размола.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Одевайтесь со вкусом
Пособие по конструированию,кройке и шитью одежды
590 р.
Авторы:
Воеводина В.
(1)
Дубинина Р.
(1)
Издательство: Московский рабочий.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Бумажная издательская обложка,
Год издания: 1961
Формат: Энциклопедический формат.
Состояние: книжный блок - подклеено по одному надрыву (2,5см) 2-х листов, в остальном очень хорошее: переплет - хорошее, потерт, реставрированы небольшая утрата уголка лицевой обложки
Количество страниц: 188с
На остатке: 1
590 р.
Аннотация
Книга о конструировании и шитье одежды проиллюстрирована огромным количеством чертежей, имеются цветные вставки. Дает яркое представление о моде 60-х годов 20 века.
(1712 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
Книга о конструировании и шитье одежды проиллюстрирована огромным количеством чертежей, имеются цветные вставки. Дает яркое представление о моде 60-х годов 20 века.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Вязание крючком
150 р.
Автор:
Ярмулавичене О. С.
(2)
Издательство: Легкая промышленность
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1978
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: небольшой коричневатый развод в нижнем углу книжного блока, в остальном очень хорошее
Количество страниц: 208с., илл.
На остатке: 1
150 р.
Аннотация
В книге представлены различные виды одежды, предметы домашнего обихода с подробным описанием их выполнения крючком. Приведены также образцы различных узоров для использования их при самостоятельном создании моделей.
(1712 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
В книге представлены различные виды одежды, предметы домашнего обихода с подробным описанием их выполнения крючком. Приведены также образцы различных узоров для использования их при самостоятельном создании моделей.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Учебник для проф.-техн. уч-щ.
1 590 р.
Авторы:
Бутейкис Н. Г.
(5)
Жукова А. А.
(2)
Издательство: Экономика
Место издания: Москва
Тип переплёта: твердый ламинированный переплет,
Год издания: 1984
Формат: Обычный формат.
Состояние: немного облетела краска на лицевой обложке, в остальном почти отличное
Количество страниц: 256с
На остатке: 1
1 590 р.
Аннотация
В книге излагается порядок подготовки сырья, технология производства полуфабрикатов и разнообразных кондитерских изделий из песочного, пряничного, сдобного, пресного, бисквитного, заварного, слоеного и дрожжевого теста. Большое внимание уделяется эстетике оформления кондитерских изделий, современным требованиям при отделке тортов и пирожных. Авторы описывают применяемое в настоящее время оборудование, рекомендует наиболее рациональные приемы труда. Специальный раздел посвящен вопросам технохимического контроля.
(1712 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
В книге излагается порядок подготовки сырья, технология производства полуфабрикатов и разнообразных кондитерских изделий из песочного, пряничного, сдобного, пресного, бисквитного, заварного, слоеного и дрожжевого теста. Большое внимание уделяется эстетике оформления кондитерских изделий, современным требованиям при отделке тортов и пирожных. Авторы описывают применяемое в настоящее время оборудование, рекомендует наиболее рациональные приемы труда. Специальный раздел посвящен вопросам технохимического контроля.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Мы шьем сами
Основы для шитья дома. Пер. с нем.
290 р.
Автор:
Януш А.
(3)
Издательство: Изд-во научно-техн. лит-ры РСФСР
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1958
Формат: Энциклопедический формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее, переплет - хорошее(+), потерт
Количество страниц: 127 с., илл.
На остатке: 1
290 р.
Аннотация
Для тех кто шьет сам - основные процессы и технологии – раскрой, примерка, шитье и утюжка. Свыше 300 фотографий с пояснительным текстом и рисунками. В книге вы найдете ответ на любой вопрос, возникающий при работе, и почерпнете знания, необходимые для выполнения более трудных задач.
(1712 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
Для тех кто шьет сам - основные процессы и технологии – раскрой, примерка, шитье и утюжка. Свыше 300 фотографий с пояснительным текстом и рисунками. В книге вы найдете ответ на любой вопрос, возникающий при работе, и почерпнете знания, необходимые для выполнения более трудных задач.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Техника вязания
Изд.2-е, исправл., допол.
190 р.
Автор:
Мартыненко И. П.
(3)
Издательство: Легкая индустрия.
Место издания: Москва
Тип переплёта: картонный переплет,
Год издания: 1977
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: хорошее, потертости, мелкая утрата (1см) уголка одного листа
Количество страниц: 264с.ил.
На остатке: 1
190 р.
Аннотация
По этой книге Вы можете освоить технику вязания спицами и на ручных плосковязальных машинах. Здесь даны узоры для машинного и ручного вязания, которые сопровождаются раппортами, условно изображающими рисунки вязаного полотна, описано построение чертежей по снятым меркам, рассказано, как сделать расчет той или иной детали, а также предлагаются схемы вывязывания отдельных элементов изделия.
(1712 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
По этой книге Вы можете освоить технику вязания спицами и на ручных плосковязальных машинах. Здесь даны узоры для машинного и ручного вязания, которые сопровождаются раппортами, условно изображающими рисунки вязаного полотна, описано построение чертежей по снятым меркам, рассказано, как сделать расчет той или иной детали, а также предлагаются схемы вывязывания отдельных элементов изделия.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Все о пище с точки зрения химика
Справочное издание.
790 р.
Авторы:
Скурихин И. М.
(1)
Нечаев А. П.
(2)
Издательство: Высшая школа
Место издания: Москва
Тип переплёта: мягкий переплет,
Год издания: 1991
Формат: Увеличенный формат.
ISBN: 5-06-000673-5
Состояние: очень хорошее
Количество страниц: 288 с., ил.
На остатке: 1
790 р.
Аннотация
Рассмотрены основные химические компоненты пищевых продуктов (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества). В научно - популярной форме систематизированы сведения о химических процессах при получении основных пищевых продуктов - хлеба, кондитерских изделий, жиров и масел, сахара, мясных, молочных и рыбных продуктов, напитков. Кратко описаны основы домашнего приготовления пищи и химические процессы, которые при этом протекают. Сформулированы основные положения рационального питания, приведены таблицы химического состава пищевых продуктов.
(1712 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
Рассмотрены основные химические компоненты пищевых продуктов (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества). В научно - популярной форме систематизированы сведения о химических процессах при получении основных пищевых продуктов - хлеба, кондитерских изделий, жиров и масел, сахара, мясных, молочных и рыбных продуктов, напитков. Кратко описаны основы домашнего приготовления пищи и химические процессы, которые при этом протекают. Сформулированы основные положения рационального питания, приведены таблицы химического состава пищевых продуктов.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Виноград — качество, переработка, хранение
Редактор Р. Алексеева.
790 р.
Автор:
Нечаев Л. Н.
(1)
Издательство: Ростовское книжное издательство.
Место издания: Ростов-на-Дону.
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1966
Формат: Обычный формат.
Состояние: книжный блок - несколько коричневых пятнышек на боковом срезе, развод от воды по верху титула и около 30 первых листов, в остальном очень хорошее; переплет - хорошее, потерт
Количество страниц: 336с., ил.
На остатке: 1
790 р.
Аннотация
Улучшение качества винограда, удлинение периода потребления его в свежем виде-чрезвычайно важная проблема. Не менее важнаи другая задача - приготовить сок и вино так, чтобы свести к минимуму потерю диетически ценных веществ. Книга предназначена колхозным и совхозным виноградарям и виноделам, работникам заводов первичного виноделия. Много интересного найдут в ней виноградари-любители.
(1712 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
Улучшение качества винограда, удлинение периода потребления его в свежем виде-чрезвычайно важная проблема. Не менее важнаи другая задача - приготовить сок и вино так, чтобы свести к минимуму потерю диетически ценных веществ. Книга предназначена колхозным и совхозным виноградарям и виноделам, работникам заводов первичного виноделия. Много интересного найдут в ней виноградари-любители.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Домашний повар, или Калинкины записки для начинающих кулинаров
Художник Н. Афанасьева. Цветные фотографии Т. Федотова.
1 290 р.
Автор:
Сахарова С.
(11)
Издательство: Молодая гвардия
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1992
Формат: Увеличенный формат.
ISBN: 5-235-02111-8
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее(+)
Количество страниц: 207 с.
На остатке: 1
1 290 р.
Аннотация
Продолжение знаменитой `Академии домашних волшебников` и `Калинкиной школы`, эта книга – прекрасный подарок начинающему кулинару. Здесь он найдет советы, как быстро приготовить завтрак и ужин, сделать обед за полчаса, а также множество рецептов пирогов, печенья. О тонкостях приготовления блюд рассказывает веселая героиня книги Калинка. В книгу включены также рецепты из знаменитых кулинарных изданий.
(1712 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
Продолжение знаменитой `Академии домашних волшебников` и `Калинкиной школы`, эта книга – прекрасный подарок начинающему кулинару. Здесь он найдет советы, как быстро приготовить завтрак и ужин, сделать обед за полчаса, а также множество рецептов пирогов, печенья. О тонкостях приготовления блюд рассказывает веселая героиня книги Калинка. В книгу включены также рецепты из знаменитых кулинарных изданий.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Калмыцкая кухня
190 р.
Авторы:
Шовгурова А. С.
(2)
Вяткина В. А.
(2)
Издательство: Книжное издательство.
Место издания: Элиста.
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1986
Формат: Уменьшенный формат.
Состояние: почти очень хорошее
Количество страниц: 85с., цв. илл.
На остатке: 1
190 р.
Аннотация
Сборник рецептов традиционных и новых блюд калмыцкой кухни. Текст иллюстрирован цветными фотографиями.
(1712 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
Сборник рецептов традиционных и новых блюд калмыцкой кухни. Текст иллюстрирован цветными фотографиями.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки
Пособие для молодых хозяеек.
390 р.
Автор:
Даниленко М. П.
(3)
Издательство: Экономика
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1965
Формат: Обычный формат.
Состояние: книжный блок -очень хорошее, переплет - хорошее
Количество страниц: 184с+вклейки
На остатке: 1
390 р.
Аннотация
Задача книги - помочь домашним хозяйкам, в первую очередь молодым и не очень искушенным в кулинарии, научиться быстро, вкусно и красиво приготовить в домашних условиях кондитерские и другие изделия из теста, сахара и ягод, заготовить на зиму варенье, соки, фруктовые и ягодные припасы.
(1712 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
Задача книги - помочь домашним хозяйкам, в первую очередь молодым и не очень искушенным в кулинарии, научиться быстро, вкусно и красиво приготовить в домашних условиях кондитерские и другие изделия из теста, сахара и ягод, заготовить на зиму варенье, соки, фруктовые и ягодные припасы.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Хранение и переработка плодов и овощей
290 р.
Авторы:
Антонов М. В.
(1)
Сабуров Н. В.
(1)
Издательство: Сельхозгиз
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1958
Формат: Обычный формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее, потерт
Количество страниц: 366 с.
На остатке: 1
290 р.
Аннотация
Состоит из трех частей: часть первая - `Химия плодов и овощей`, часть вторая - `Хранение картофеля, овощей и плодов` и часть третья - `Переработка и консервирование плодов и овощей`. В первой части изложены основы химии плодов и овощей. В этом разделе дана химия плодов и овощей в том направлении и в таком объеме, в каком это необходимо для научного обоснования и правильного понимания вопросов хранения и переработки плодов и овощей. Во второй части освещена теоретическая сущность и практика хранения свежих плодов, овощей и картофеля. Особое внимание уделено простейшим способам хранения картофеля и овощей и применению для хранения естественного холода - снега и льда. В третьей части излагаются научные основы и техника переработки плодов и овощей.
(1712 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
Состоит из трех частей: часть первая - `Химия плодов и овощей`, часть вторая - `Хранение картофеля, овощей и плодов` и часть третья - `Переработка и консервирование плодов и овощей`. В первой части изложены основы химии плодов и овощей. В этом разделе дана химия плодов и овощей в том направлении и в таком объеме, в каком это необходимо для научного обоснования и правильного понимания вопросов хранения и переработки плодов и овощей. Во второй части освещена теоретическая сущность и практика хранения свежих плодов, овощей и картофеля. Особое внимание уделено простейшим способам хранения картофеля и овощей и применению для хранения естественного холода - снега и льда. В третьей части излагаются научные основы и техника переработки плодов и овощей.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Учебник для проф.-техн. уч-щ.
1 190 р.
Авторы:
Бутейкис Н. Г.
(5)
Жукова А. А.
(2)
Издательство: Экономика
Место издания: Москва
Тип переплёта: твердый ламинированный переплет,
Год издания: 1984
Формат: Обычный формат.
Состояние: утрата нижнего края одного листа (6х2см), выщербинка соседнего листа, мелкая утрата уголка еще одного листа (текст нигде не задет), коричневатые пятнышки одного листа, в остальном очень хорошее
Количество страниц: 256с
На остатке: 1
1 190 р.
Аннотация
В книге излагается порядок подготовки сырья, технология производства полуфабрикатов и разнообразных кондитерских изделий из песочного, пряничного, сдобного, пресного, бисквитного, заварного, слоеного и дрожжевого теста. Большое внимание уделяется эстетике оформления кондитерских изделий, современным требованиям при отделке тортов и пирожных. Авторы описывают применяемое в настоящее время оборудование, рекомендует наиболее рациональные приемы труда. Специальный раздел посвящен вопросам технохимического контроля.
(1712 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
В книге излагается порядок подготовки сырья, технология производства полуфабрикатов и разнообразных кондитерских изделий из песочного, пряничного, сдобного, пресного, бисквитного, заварного, слоеного и дрожжевого теста. Большое внимание уделяется эстетике оформления кондитерских изделий, современным требованиям при отделке тортов и пирожных. Авторы описывают применяемое в настоящее время оборудование, рекомендует наиболее рациональные приемы труда. Специальный раздел посвящен вопросам технохимического контроля.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Всего товаров в разделе 738. На странице показаны с 1 по 17, всего 17.
