Домоводство. Кулинария. Напитки
В букинистическом интернет-магазине «Русбук» Вы можете купить книги по домоводству, кулинарии и консервированию, ремонту жилища, организации семейных праздников.
Техно-химический контроль ликеро-водочного производства
Учебник для техникумов.
4 990 р.
Автор:
Фертман Г. И. Тимошенко В. Я.
(1)
Издательство: Гизлегпищепромиздат,
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1953
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее, потерт
Количество страниц: 454 с. илл.
На остатке: 1
4 990 р.
Аннотация
В учебнике дано описание физических и химических методов, применяемых в ликеро-водочном производстве, организации технохимического контроля и заводской лаборатории. Приведено описание анализа спирта-сырца, ректификованного спирта, питьевого 95-ти процентного спирта, сивушного масла и водки. Учебник знакомит читателя с сырыми материалами ликеро-водочного производства, полуфабрикатами и методами органолептического анализа готовых изделий. Дано описание вспомогательных материалов, топлива и смазочных масел. В книге множество таблиц-приложений.
(1587 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
- Сейчас в отпуске до 27.04.2025.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
В учебнике дано описание физических и химических методов, применяемых в ликеро-водочном производстве, организации технохимического контроля и заводской лаборатории. Приведено описание анализа спирта-сырца, ректификованного спирта, питьевого 95-ти процентного спирта, сивушного масла и водки. Учебник знакомит читателя с сырыми материалами ликеро-водочного производства, полуфабрикатами и методами органолептического анализа готовых изделий. Дано описание вспомогательных материалов, топлива и смазочных масел. В книге множество таблиц-приложений.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Чудеса в решете, или Калинкина школа для первоклассников
Худ. А. Борисов. Худ. обложки В. Бухарин.
990 р.
Автор:
Сахарова С.
(9)
Издательство: Детская литература
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый издательский переплет,
Год издания: 1994
Формат: Увеличенный формат.
ISBN: 5-08-003286-3
Состояние: очень хорошее
Количество страниц: 224с., илл.
На остатке: 1
990 р.
Аннотация
Энциклопедическое издание для девочек и мальчиков, которым предстоит идти в школу. Волшебница Калинка весело и увлекательно рассказывает о том, как лучше составить распорядок дня, как научиться стирать свое белье, испечь пирог, сделать бумажную шапочку и многое другое.
(1587 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
- Сейчас в отпуске до 27.04.2025.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Энциклопедическое издание для девочек и мальчиков, которым предстоит идти в школу. Волшебница Калинка весело и увлекательно рассказывает о том, как лучше составить распорядок дня, как научиться стирать свое белье, испечь пирог, сделать бумажную шапочку и многое другое.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Домашняя мастерская
95 р.
Авторы:
Балакин С. А.
(7)
Баева Т. И.
(4)
Бессмертная М. Ю. и др
(4)
Издательство: Легпромбытиздат
Место издания: Москва
Тип переплёта: Мягкий
Год издания: 1991
Формат: Стандартный
ISBN: 5-7088-0588-9
Состояние: Хорошее. Обложка в хорошем состоянии, внутри все отлично, без помарок.
Всего томов: 1
На остатке: 1
95 р.
Аннотация
Издание адресовано домашним мастерам. Оно состоит из трех разделов. В первом речь идет о переделке одежды, шитье из лоскутков, изготовлении из бисера и бусин дополнений к одежде, о создании предметов, украшающих интерьер, и даже о куклах, сделанных вручную.
Во втором разделе описаны конструкции складного верстака, который легко установить в малогабаритной квартире, самодельного лобзика, простые виды резьбы по дереву, рассказано о строительстве и реставрации мебели.
Третий раздел может заинтересовать любого члена семьи, больших и маленьких. В нем даны советы, которые помогут создать и поддерживать в хорошем состоянии домашнюю библиотеку.
(2185 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Перевод на банковскую карту;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : ;
- транспортная компания: СДЭК, Boxberry, Авито-доставка;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 1000 р.
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Издание адресовано домашним мастерам. Оно состоит из трех разделов. В первом речь идет о переделке одежды, шитье из лоскутков, изготовлении из бисера и бусин дополнений к одежде, о создании предметов, украшающих интерьер, и даже о куклах, сделанных вручную.
Во втором разделе описаны конструкции складного верстака, который легко установить в малогабаритной квартире, самодельного лобзика, простые виды резьбы по дереву, рассказано о строительстве и реставрации мебели.
Третий раздел может заинтересовать любого члена семьи, больших и маленьких. В нем даны советы, которые помогут создать и поддерживать в хорошем состоянии домашнюю библиотеку.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Румынская кухня
145 р.
Авторы:
Ион Негря
(1)
Флоря Бушкэ
(1)
Негря Ион
(1)
Бушкэ Флоря
(1)
Издательство: Техническое издательство
Место издания: Бухарест
Тип переплёта: Мягкий
Год издания: 1985
Формат: Стандартный
Состояние: Хорошее.
Всего томов: 1
На остатке: 1
145 р.
Аннотация
Настоящая книга, основанная на кулинарной традиции румынского народа, ставит своей целью обогатить ежедневные меню вашего стола.
В книге собраны румынские традиционные кулинарные рецепты, приготовленные в соответствии с требованиями здоровой и вкусной пищи. В гамму предлагаемых рецептов включены блюда с богатым содержанием разнообразных овощей, так как одной из особенностей румынской кухни является их широкое использование. Для приготовления предлагаемых кулинарных рецептов румынской кухни не нужно особого или профессионального кухонного инвентаря, а технологический процесс приготовления пищи описывается в последовательной и подробной форме с тем, чтобы и начинающая хозяйка смогла без труда приготовить вкусные румынские блюда.
Обложка из тонкого картона
(2185 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Перевод на банковскую карту;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : ;
- транспортная компания: СДЭК, Boxberry, Авито-доставка;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 1000 р.
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Настоящая книга, основанная на кулинарной традиции румынского народа, ставит своей целью обогатить ежедневные меню вашего стола.
В книге собраны румынские традиционные кулинарные рецепты, приготовленные в соответствии с требованиями здоровой и вкусной пищи. В гамму предлагаемых рецептов включены блюда с богатым содержанием разнообразных овощей, так как одной из особенностей румынской кухни является их широкое использование. Для приготовления предлагаемых кулинарных рецептов румынской кухни не нужно особого или профессионального кухонного инвентаря, а технологический процесс приготовления пищи описывается в последовательной и подробной форме с тем, чтобы и начинающая хозяйка смогла без труда приготовить вкусные румынские блюда.
Обложка из тонкого картона
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Технология колбасного производства
9 990 р.
Авторы:
Конников А. Г.
(1)
Кириллов В. Г.
(1)
Издательство: Изд-во Пищепромиздат.
Место издания: Москва.
Тип переплёта: Твердый издательский переплет,
Год издания: 1952
Формат: Энциклопедический формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее
Количество страниц: 503с.,с илл.+ 8 цв.вклеек.
На остатке: 1
9 990 р.
Аннотация
Содержание: Часть 1. Сырье и материалы колбасного производства. Глава 1) Общие сведения о мясном сырье. 2) Виды мясного сырья. 3) Животные жиры. 4) Молочные продукты, яйца, масло. 5) Мучные продукты. 6) Посолочные материалы, специи, пряности. 7) Увязочные, упаковочные материалы и топливо. 8) Колбасная оболочка. 9) Заготовка, хранение и первичная обработка сырья. Часть 2. Общая технология колбасного производства. 1) Обработка сырья. 2) Посол. 3) Машинно-технологическая обработка колбасного фарша. 4) Термическая обработка колбасных изделий и копченостей. 5) Общие технологические схемы колбасного производства. Часть 3. Частная технология колбасного производства. 1) Производство колбасных изделий. 2) Производство копченостей. 3) Производство полуфабрикатов и кулинарных изделий. / Химико-технологический контроль колбасного производства.: 1) Химико-технологический контроль. 2) Микробиология мяса и пищевые токсикоинфекции. 3) Определение качества мяса. 4) Определение химического состава мяса. 5) Методы исследования пищевых жиров. 6) Контроль качества кишечных фабрикатов. 7) Определение качества материалов. 8) Контроль технологического процесса производства колбасных изделий. 9) Качественная оценка колбасных изделий. Приложения.
(1587 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
- Сейчас в отпуске до 27.04.2025.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Содержание: Часть 1. Сырье и материалы колбасного производства. Глава 1) Общие сведения о мясном сырье. 2) Виды мясного сырья. 3) Животные жиры. 4) Молочные продукты, яйца, масло. 5) Мучные продукты. 6) Посолочные материалы, специи, пряности. 7) Увязочные, упаковочные материалы и топливо. 8) Колбасная оболочка. 9) Заготовка, хранение и первичная обработка сырья. Часть 2. Общая технология колбасного производства. 1) Обработка сырья. 2) Посол. 3) Машинно-технологическая обработка колбасного фарша. 4) Термическая обработка колбасных изделий и копченостей. 5) Общие технологические схемы колбасного производства. Часть 3. Частная технология колбасного производства. 1) Производство колбасных изделий. 2) Производство копченостей. 3) Производство полуфабрикатов и кулинарных изделий. / Химико-технологический контроль колбасного производства.: 1) Химико-технологический контроль. 2) Микробиология мяса и пищевые токсикоинфекции. 3) Определение качества мяса. 4) Определение химического состава мяса. 5) Методы исследования пищевых жиров. 6) Контроль качества кишечных фабрикатов. 7) Определение качества материалов. 8) Контроль технологического процесса производства колбасных изделий. 9) Качественная оценка колбасных изделий. Приложения.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Азбука вязания
Шерстяная пряжа. Уроки вязания. Вязаная одежда. Узоры для трикотажа.
590 р.
Автор:
Максимова М. В.
(18)
Издательство: Кемеровское книжное издательство.
Место издания: Кемерово.
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1987
Формат: Увелич формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее, переплет- хорошее(+)
Количество страниц: 270с с илл.
На остатке: 1
590 р.
Аннотация
Подробно в форме уроков изложены основы вязания спицами и крючком. Рассказано о построении чертежей-выкроек на любую фигуру. Текс сопровождается схемами вязки, фотографиями узоров. В конце предлагаются модели для вязания.
(1587 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
- Сейчас в отпуске до 27.04.2025.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Подробно в форме уроков изложены основы вязания спицами и крючком. Рассказано о построении чертежей-выкроек на любую фигуру. Текс сопровождается схемами вязки, фотографиями узоров. В конце предлагаются модели для вязания.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Пособие для пекаря
Учебное пособие для ПТУ.
970 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Автор:
Завьялов А. А.
(1)
Издательство: Экономика
Место издания: Москва
Тип переплёта: Бумажный
Год издания: 1982
Формат: Обычный
Состояние: очень хорошее
Количество страниц: 224
На остатке: 1
970 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
Пособие содержит основные сведения о сырье, технологических процессах и оборудовании хлебопекарного производства предприятий потребительской кооперации. Значительное внимание уделяется болезням и дефектам хлеба.
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(2252 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Пособие содержит основные сведения о сырье, технологических процессах и оборудовании хлебопекарного производства предприятий потребительской кооперации. Значительное внимание уделяется болезням и дефектам хлеба.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Nobu now
1 700 р.
Автор:
Matsuhisa Nobu
(2)
Место издания: London
Тип переплёта: коленкоровый
Год издания: 2008
Формат: Энциклопедический
ISBN: 978-1-84400-114-9
Состояние: Новая.
Всего томов: 1
На остатке: 1
1 700 р.
Аннотация
(4335 продаж с 2019 г.)
Все книги продавца
(2636)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Contact;
- Unistream;
- Western Union;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- ежедневно
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для любых книг
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 10 (дней)
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Nobu west
2 000 р.
Авторы:
Matsuhisa Nobu
(2)
Edwards Mark
(1)
Место издания: London
Тип переплёта: коленкоровый
Год издания: 2008
Формат: Энциклопедический
ISBN: 978-1-84400-325-9
Состояние: Новая.
Всего томов: 1
На остатке: 1
2 000 р.
Аннотация
(4335 продаж с 2019 г.)
Все книги продавца
(2636)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Contact;
- Unistream;
- Western Union;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- ежедневно
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для любых книг
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 10 (дней)
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Вино Херес и технология его производства
4 520 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Авторы:
Саенко Н. Ф.
(1)
Козуб Г. И.
(1)
Авербух Б. Я.
(1)
Шур И. М.
(1)
Издательство: Картя Молдовеняскэ.
Место издания: Кишинев.
Тип переплёта: Суперобложка Твердый
Год издания: 1975
Формат: Обычный
Состояние: .очень хорошее, супер с небольшими загрязнениями и надрывом
Количество страниц: 160 с., 1 л. цв. ил.
На остатке: 1
4 520 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
В книге изложены советские и заруббежные исследования по биологии хересных дрожжей, биохимии хересования, показано влияние различных факторов на этот процесс и описана технология производства хереса. Новая, разработанная в СССР технология дала возможность заменить старый полукустарный способ изготовления хереса в бочках поточной технологией производства в больших емкостях.
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(2252 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В книге изложены советские и заруббежные исследования по биологии хересных дрожжей, биохимии хересования, показано влияние различных факторов на этот процесс и описана технология производства хереса. Новая, разработанная в СССР технология дала возможность заменить старый полукустарный способ изготовления хереса в бочках поточной технологией производства в больших емкостях.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Технология консервирования тропических и субтропических фруктов и овощей
[Учеб. пособие для иностр. студентов по спец. "Технология консервирования", "Машины и аппараты пищ. пр-в"]
3 230 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Авторы:
Зверькова А. С.
(1)
Наместников А. Ф. Загибалов А. Ф.
(1)
Издательство: Выща школа
Место издания: .Киев
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1989
Формат: Обычный
ISBN: 5-11-001370-5
Состояние: очень хорошее
Количество страниц: 350
На остатке: 1
3 230 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
Освещаются вопросы плодовоовощеконсервного производства в условиях субтропического и тропического климата. Показано, как объем, химический состав и биологические особенности плодов и овощей влияют на технологический процесс переработки и качество готового продукта. Рассматриваются вопросы технологических процессов съема, транспортировки, приемки и хранения тропических и субтропических плодов, технологии переработки плодов. Тираж 3000 экз.
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(2252 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Освещаются вопросы плодовоовощеконсервного производства в условиях субтропического и тропического климата. Показано, как объем, химический состав и биологические особенности плодов и овощей влияют на технологический процесс переработки и качество готового продукта. Рассматриваются вопросы технологических процессов съема, транспортировки, приемки и хранения тропических и субтропических плодов, технологии переработки плодов. Тираж 3000 экз.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Сладкие блюда, напитки
Серия: Библиотека повара. Издание второе. Переплет, титул и заставки художника А. Я. Терещенко.
150 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Авторы:
Цыпленков Н. П.
(3)
Абатурова П. В.
(1)
Издательство: Госторгиздат
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1959
Формат: Уменьшенный
Состояние: Хорошее
Количество страниц: 120
На остатке: 1
150 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
*Библиотека повара* выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара...
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(2252 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
*Библиотека повара* выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара...
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Все о грибах
Перевод с немецкого
1 550 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Автор:
Кнооп Мартин
(1)
Издательство: Бертельсманн Медиа Москоу
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2000
Формат: Энциклопедический
ISBN: 5-88353-046-X
Состояние: Очень хорошее
Количество страниц: 256 с., с илл.
На остатке: 1
1 550 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
Эта книга адресована любителям природы - тем, кому мир грибов вовсе не знаком и даже чужд, и тем, кто считает себя опытным грибником. Читатель найдет здесь сведения о структуре, существовании, размножении грибов, их питательной ценности и способах использования. Особенное внимание уделяется съедобным грибам и их опасным для человека - то есть ядовитым - двойникам. Многочисленные цветные фотографии.
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(2252 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Эта книга адресована любителям природы - тем, кому мир грибов вовсе не знаком и даже чужд, и тем, кто считает себя опытным грибником. Читатель найдет здесь сведения о структуре, существовании, размножении грибов, их питательной ценности и способах использования. Особенное внимание уделяется съедобным грибам и их опасным для человека - то есть ядовитым - двойникам. Многочисленные цветные фотографии.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
О виноградных винах, а также немного о сексе, деньгах и еде
Учебник для начинающих. Книга публикуется в авторской редакции.
1 290 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Автор:
Селиверстов О. Ж.
(1)
Издательство: Деком,
Место издания: Нижний Новгород:
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2003
Формат: Уменьшенный
ISBN: 5-89533-074-6
Состояние: Отличное
Количество страниц: 240 с. , с илл.
На остатке: 1
1 290 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
Нечастое региональное издание для любителей вин. Занимательная веселая книга и одновременно учебник, адресованный и тем, кто лишь начинает интересоваться вином, и специалистам, а также всем любознательным. Издание отпечатано на мелованной бумаге с цветными иллюстрациями. Тираж 2 000 экз.
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(2252 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Нечастое региональное издание для любителей вин. Занимательная веселая книга и одновременно учебник, адресованный и тем, кто лишь начинает интересоваться вином, и специалистам, а также всем любознательным. Издание отпечатано на мелованной бумаге с цветными иллюстрациями. Тираж 2 000 экз.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Блюда и кулинарные изделия из сельдевых рыб
130 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Автор:
Магидов Я.
(1)
Издательство: Пищевая промышленность.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Бумажный
Год издания: 1967
Формат: Обычный
Состояние: Очень хорошее
Количество страниц: 112
На остатке: 1
130 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
Домашние хозяйки узнают из этой книги много новых рецептов приготовления блюд из сельди - холодных блюд, закусок, овощей, фаршированных сельдью, бутербродов, салатов, винегретов, супов и вторых блюд, в приготовлении которых используется сельдь.
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(2252 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Домашние хозяйки узнают из этой книги много новых рецептов приготовления блюд из сельди - холодных блюд, закусок, овощей, фаршированных сельдью, бутербродов, салатов, винегретов, супов и вторых блюд, в приготовлении которых используется сельдь.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Узбекский плов. . Рецептура и технология, целебные и диетические свойства
990 р.
Автор:
Махмудов К.
(13)
Издательство: Узбекистан
Место издания: Ташкент
Тип переплёта: мягкий переплет,
Год издания: 1979
Формат: Обычный формат.
Состояние: рестварированы небольшие утраты по нижгнему краю лмцевой обложки, титула , в остальном книжный блок - очень хорошее, слегк загрязнен титул ; переплет - хорошее
Количество страниц: 112 с., илл.
На остатке: 1
990 р.
Аннотация
Кандидат философских наук Карим Махмудов более 30 лет посвятил изучению узбекской кулинарии. В предлагаемой книге он приводит технологию около 50 вариантов плова, среди них классические, специфические, обыкновенные, особенные разновидности, с заменителем основных продуктов, забытые и восстановленные, созданные автором и другими плововарами республики.
(1587 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
- Сейчас в отпуске до 27.04.2025.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Кандидат философских наук Карим Махмудов более 30 лет посвятил изучению узбекской кулинарии. В предлагаемой книге он приводит технологию около 50 вариантов плова, среди них классические, специфические, обыкновенные, особенные разновидности, с заменителем основных продуктов, забытые и восстановленные, созданные автором и другими плововарами республики.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании
Блюда, приправы, напитки. Художник Владимиров В.И.
1 290 р.
Автор:
Кощеев А. К.
(3)
Издательство: Пищевая промышленность
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1981
Формат: Обычный формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее-очень хорошее
Количество страниц: 256с.,96ил.
На остатке: 1
1 290 р.
Аннотация
Книга познакомит чичтателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлением блюд, приправ и напитков. Книга состоит из двух частей. Первая - представляет собой атлас дикорастущих съедобных растений с краткими описаниями и цветными рисунками. Вторая - рецепты блюд, приправ и напитков из растений, указанных в атласе (всего 96 видов). Дикорастущие растения ценны не повышением калорийности рациона питания, а улучшением вкусовых качеств пищи, обогащением ее витаминами, микроэлементами и другим полезными веществами. Тир. 300000
(1587 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
- Сейчас в отпуске до 27.04.2025.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Книга познакомит чичтателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлением блюд, приправ и напитков. Книга состоит из двух частей. Первая - представляет собой атлас дикорастущих съедобных растений с краткими описаниями и цветными рисунками. Вторая - рецепты блюд, приправ и напитков из растений, указанных в атласе (всего 96 видов). Дикорастущие растения ценны не повышением калорийности рациона питания, а улучшением вкусовых качеств пищи, обогащением ее витаминами, микроэлементами и другим полезными веществами. Тир. 300000
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Кухня группы крови II (А)
95 р.
Авторы:
ДАдамо Питер
(1)
Уитни Кэтрин
(1)
Издательство: Попурри
Место издания: Мн
Тип переплёта: Мягкий
Год издания: 2001
Формат: Уменьшенный
ISBN: 985-438-661-9
Состояние: Хорошее. Издание 2002 года. Потертости обложки, внутри все очень хорошо, без помарок.
Всего томов: 1
На остатке: 1
95 р.
Аннотация
В книге изложена программа питания для людей со 2 группой крови более 150 рецептов блюд и 30-дневные планы питания. Рекомендуемые и нерекомендуемые продукты.
(2185 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Перевод на банковскую карту;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : ;
- транспортная компания: СДЭК, Boxberry, Авито-доставка;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 1000 р.
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В книге изложена программа питания для людей со 2 группой крови более 150 рецептов блюд и 30-дневные планы питания. Рекомендуемые и нерекомендуемые продукты.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Всего товаров в разделе 742. На странице показаны с 361 по 378, всего 18.
