- Промышленность (3564)
- Промышленность, производство (1187)
- Техно-химический контроль ликеро-водочного производства
Техно-химический контроль ликеро-водочного производства
Учебник для техникумов.
Автор:
Фертман Г. И. Тимошенко В. Я.
(1)
Издательство: Гизлегпищепромиздат,
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1953
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее, потерт
Количество страниц: 454 с. илл.
На остатке: 1
4 990 р.
Товар в корзине
Аннотация
В учебнике дано описание физических и химических методов, применяемых в ликеро-водочном производстве, организации технохимического контроля и заводской лаборатории. Приведено описание анализа спирта-сырца, ректификованного спирта, питьевого 95-ти процентного спирта, сивушного масла и водки. Учебник знакомит читателя с сырыми материалами ликеро-водочного производства, полуфабрикатами и методами органолептического анализа готовых изделий. Дано описание вспомогательных материалов, топлива и смазочных масел. В книге множество таблиц-приложений.
(1350 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
В учебнике дано описание физических и химических методов, применяемых в ликеро-водочном производстве, организации технохимического контроля и заводской лаборатории. Приведено описание анализа спирта-сырца, ректификованного спирта, питьевого 95-ти процентного спирта, сивушного масла и водки. Учебник знакомит читателя с сырыми материалами ликеро-водочного производства, полуфабрикатами и методами органолептического анализа готовых изделий. Дано описание вспомогательных материалов, топлива и смазочных масел. В книге множество таблиц-приложений.
Другие книги из раздела "Промышленность, производство" (1187) у данного продавца
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Расчет и конструирование частей жилых и общественных зданий. Справочник проектировщика
Вахненко П. Ф.
Хилобок В. Г.
Андрейко Н. Т. и др
490 р.
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Пожаротушение на предприятиях химической, нефтехимической и нефтеперерабатывающей промышленности
Баратов А. Н.
Иванов Е. Н.
990 р.
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Обработка дерева: Традиционная техника. Инкрустация, лакирование, окраска. Столярное искусство
1 495 р.
Товар в корзине
Товар в корзине
Аналогичные книги смотрите в разделах: