-
Антикварные книги
(2631)
- Антикварные: Афиши, плакаты, гравюры, фотографии (11)
- Антикварные: Военное дело, военная история (78)
- Антикварные: Газеты, журналы (105)
- Антикварные: Детские книги и журналы (53)
- Антикварные: Другое (463)
- Антикварные: Естествознание, Медицина (286)
- Антикварные: Искусство (255)
- Антикварные: История, Философия, Религия (509)
- Антикварные: Книги издательства Academia (1922-1938) (13)
- Антикварные: Литературоведение (195)
- Антикварные: Оригиналы автографов, документов, рукописей (16)
- Антикварные: Открытки до 1945г. (205)
- Антикварные: Поэзия (113)
- Антикварные: Проза (262)
- Антикварные: Промышленность и Техника (61)
- Биографии. Мемуары (7186)
- Военное дело, военная история (4728)
- Детская литература (9239)
- Искусство (7540)
-
История
(5719)
- Археология, Палеонтология (267)
- Древний мир (другие регионы) (231)
- Древняя Греция и Рим (253)
- История всемирная: Общие вопросы. (508)
- История России (1240-1700 гг.) (233)
- История России (1700-1916 гг.) (672)
- История России (до 1240 г.) (196)
- История России: Общие вопросы. (738)
- История России: Революция и Гражданская война 1917-1922 (192)
- История СССР и России (после 1922 г.) (814)
- Новая история (1640-1918 гг.) (91)
- Новейшая история (после 1918 г.) (203)
- Первобытное общество (27)
- Средние века (476-1640 гг.) (295)
- Книги на иностр. языках (590)
- Краеведение России (1607)
- Медицина (5612)
-
Мир увлечений
(8692)
- Домоводство. Кулинария. Напитки (668)
- Эзотерика, астрология (2126)
- Другие хобби и увлечения (766)
- Животные (дикие и домашние) (635)
- Коллекционирование (марки, монеты, награды) (759)
- Миниатюрные издания (48)
- Мода. Красота. Рукоделие (640)
- Огород. Сад. Растения (329)
- Открытки. Конверты (298)
- Охота и рыбалка (235)
- Сделай сам (269)
- Секс и эротика (227)
- Спорт и физкультура (728)
- Фотодело. Фотоальбомы (528)
- Шахматы, шашки, карточные и логические игры (387)
-
Наука и техника
(5029)
- Астрономия. Космонавтика (199)
- Биологические науки (772)
- География (641)
- Геология (158)
- Другие естественные науки. Науковедение (141)
- Другие технические науки (203)
- Кибернетика, теория систем, синергетика (213)
- Математика (975)
- Научно-популярная литература (298)
- Программирование. Компьютеры (264)
- Сельское хозяйство (188)
- Физика (658)
- Химия, хим. производство (325)
-
Общественные и гуманитарные науки
(10665)
- Антропология, Этнография, Мифология, Фольклор (1457)
- Банковское дело. Финансы. Бухгалтерия (195)
- Бизнес. Менеджмент. Маркетинг (698)
- Законодательство. Право (439)
- Книговедение. Библиография. Полиграфия (287)
- Литературоведение (1354)
- Марксистско-ленинская литература (367)
- Педагогика (дошкольная, школьная, общая) (562)
- Политология, геополитика, дипломатия (1109)
- Психология (1722)
- Социология. Культурология. История быта (680)
- Экономика. Политэкономия (534)
- Языкознание. Другие языки (344)
- Языкознание. Общие вопросы (348)
- Языкознание. Русский язык (597)
-
По странам и континентам
(2086)
- Австралия, Новая Зеландия, Океания (16)
- Азия: Другие страны (50)
- Европа: Ближнее зарубежье (Белоруссия, Украина) (90)
- Азия (188)
- Европа: Великобритания, Ирландия (63)
- Африка: Египет (28)
- Америка Северная (72)
- Азия: Страны Ближнего Востока (44)
- Америка Южная и Центральная (60)
- Европа: Кавказ, Закавказье (112)
- Азия: Япония. Корея (180)
- Арктика. Антарктика (46)
- Западная Европа: Австрия, Германия, Франция... (77)
- Средняя Азия, Афганистан, Иран (105)
- Северная Европа: Скандинавия, Прибалтика... (104)
- Южная Азия: Индия. Пакистан. Тибет. Цейлон... (118)
- Африка (33)
- Юго-Восточная Европа: Балканы, Кипр... (53)
- Европа (29)
- Южная Европа: Италия, Испания, Португалия... (145)
- Путешествия. Географические открытия (496)
- Промышленность (1287)
-
Прочие
(2030)
- Автографы, документы (оригиналы, рукописи) (500)
- Афиши, плакаты, постеры, литографии (13)
- Газеты, журналы (386)
- Затрудняюсь выбрать (51)
- Книги в подарок (467)
- Книги для слепых (1)
- Комиксы, манга (64)
- Летучие печатные издания (10)
- Отдельные тома многотомных изданий (554)
- Репринтные и факсимильные издания (45)
- Русскоязычные зарубежные издания (139)
- Религия (2564)
- Справочная литература (2203)
-
Строительство
(179)
- Транспорт (839)
- Учебная литература (1363)
- Философия (1618)
-
Художественная литература
(30642)
- Памятники письменности Востока и др. вост. серии (ППВ, ПЛНВ, ПКВ, серии) (20)
- Библиотека приключений и научной фантастики (381)
- Военная проза и поэзия (882)
- Библиотека поэта (32)
- Детективы, боевики (2163)
- Литературные Памятники (184)
- Драматургия (203)
- Исторические романы (3557)
- Книжные серии (125)
- Любовные романы (1006)
- Многотомные издания, собрания сочинений (471)
- Нобелевские лауреаты (88)
- Поэзия XX-XXI вв. (768)
- Поэзия до XX в. (420)
- Приключения (2108)
- Приключения и фантастика: Сборники (3421)
- Проза зарубежная XIX в. (281)
- Проза зарубежная XX-XXI вв (1870)
- Проза зарубежная до XIX в. (197)
- Проза отечественная XX-XXI вв. (3403)
- Проза отечественная до XX в. (242)
- Публицистика. Журналистика (304)
- Сатира и юмор (369)
- Ужасы, мистика, готика (624)
- Фантастика зарубежная (1346)
- Фантастика отечественная (936)
Вы недавно смотрели:
Кола Брюньон. Ор. 24 / 90. Опера в трех действиях, восьми картинах с прологам (новая редакция)
2 500 р.
Товар в корзине
Домоводство. Кулинария. Напитки
В букинистическом интернет-магазине «Русбук» Вы можете купить книги по домоводству, кулинарии и консервированию, ремонту жилища, организации семейных праздников.
1000 блюд ресторанной кухни
Под редакией проф.Ковалева Н.И.
250 р.
Авторы:
Фатов М. Ф.
(1)
Холодков В. В.
(1)
Издательство: Экономика
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1985
Формат: Стандартный
Состояние: Хорошее.
Количество страниц: 296 стр.
На остатке: 1
250 р.
Аннотация
Книга обобщает опыт старейших кулинаров страны по приготовлению известных и многих забытых блюд. В ней описана технология приготовления различных бутербродов, холодных закусок, горячих мясных, рыбных и овощных закусок, различных супов, вторых блюд, соусов, мучных и кондитерских изделий, банкетных блюд. Кроме того, в книге даны оригинальные рецепты и советы по засолке грибов и овощей.
(1884 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Книга обобщает опыт старейших кулинаров страны по приготовлению известных и многих забытых блюд. В ней описана технология приготовления различных бутербродов, холодных закусок, горячих мясных, рыбных и овощных закусок, различных супов, вторых блюд, соусов, мучных и кондитерских изделий, банкетных блюд. Кроме того, в книге даны оригинальные рецепты и советы по засолке грибов и овощей.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Большая кулинарная энциклопедия. Путь к сердцу мужчины
200 р.
Автор:
Поскребышева Г.
(3)
Издательство: Олма-Пресс
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2002
Формат: Энциклопедический
Состояние: Хорошее-очень хорошее.
Количество страниц: 207 стр., илл.
На остатке: 1
200 р.
Аннотация
Знаток кулинарных редкостей, известный специалист-натуропат, член Московской ассоциации кулинаров, познакомит вас с удивительными блюдами, рецепты которых она не только собирает более 35 лет, но и создает, подскажет, как приготовить обед быстро и вкусно. Книга богато иллюстрирована
(1884 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Знаток кулинарных редкостей, известный специалист-натуропат, член Московской ассоциации кулинаров, познакомит вас с удивительными блюдами, рецепты которых она не только собирает более 35 лет, но и создает, подскажет, как приготовить обед быстро и вкусно. Книга богато иллюстрирована
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Водка
BBPG.
800 р.
Автор:
Евгений Кручина
(1)
Издательство: BBPG.
Место издания:
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2013
Формат: Энциклопедический
Состояние: Очень хорошее-отличное.
Количество страниц: 400 c.
На остатке: 1
800 р.
Аннотация
Водка - напиток, состав которого описывается простой историю. В некотором смысле водка - уникальное явление, о чем и рассказано в этой книге. Ее автор открывает перед читателями широкую панораму водочного мира и дает им в руки компас, который позволяет не заблудиться в бесконечном разнообразии водок и других крепких напитков, схожих с ними по технологии изготовления, используемому сырью и способам употребления.
(1884 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Водка - напиток, состав которого описывается простой историю. В некотором смысле водка - уникальное явление, о чем и рассказано в этой книге. Ее автор открывает перед читателями широкую панораму водочного мира и дает им в руки компас, который позволяет не заблудиться в бесконечном разнообразии водок и других крепких напитков, схожих с ними по технологии изготовления, используемому сырью и способам употребления.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Книга о вкусной и здоровой пище
10000 кулинарных чудес от заботливой лентяйки.
700 р.
Автор:
Фунтиков А. Б.
(1)
Издательство: РИПОЛклассик.
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2008
Формат: Энциклопедический
Состояние: Очень хорошее-отличное.
Количество страниц: 976 с., ил.
На остатке: 1
700 р.
Аннотация
Тираж 7000 экз.
(1884 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Тираж 7000 экз.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Как определить качество продуктов, которые нам продают
200 р.
Автор:
Татьяна Литвинова
(1)
Издательство: `Центральный книжный двор`
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2003
Формат: Стандартный
Состояние: Очень хорошее - отличное.
Количество страниц: 384с.
На остатке: 1
200 р.
Аннотация
При современном изобилии на прилавкахмагазинов нужно уметь правильно выбрать продукты, отличить подделки, обезопасить себя от употребления вредных искусственных добавок.
(1884 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
При современном изобилии на прилавкахмагазинов нужно уметь правильно выбрать продукты, отличить подделки, обезопасить себя от употребления вредных искусственных добавок.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Три пользы
Издание 2-е, исправленное и дополненное. Альманах `ФИС: Золотая библиотека здоровья` (приложение к журналу `Физкультура и спорт`,выпуск 4-й).
180 р.
Автор:
Литвина Инна Иосифовна
(2)
Издательство: Физкультура и спорт.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Мягкий
Год издания: 2001
Формат: Немного уменьшенный
Состояние: Хорошее.
Количество страниц: 224с.
На остатке: 1
180 р.
Аннотация
Эта книга - своеобразная `информация к размышлению` для тех, кто с помощью естественного питания может прийти к здоровому образу жизни. Ее автор не только с большой любовью и знанием пишет о представителях западной школы диетологов-натуропатов, сторонников естественного питания, но и рассказывает свои собственные секреты приготовления и рецептуры блюд, которые принесут читателям несомненную пользу. Характеристики отдельных продуктов сопровождаются простыми, экономичными и доступными каждой семье рецептами приготовления пищи, разработанными автором с учетом рекомендаций известных диетологов, живших и работавших в разное время и в разных странах. Может быть, то, что написано в этой книге, избавит вас от излишних хлопот, затрат, улучшит самочувствие.
(1884 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Эта книга - своеобразная `информация к размышлению` для тех, кто с помощью естественного питания может прийти к здоровому образу жизни. Ее автор не только с большой любовью и знанием пишет о представителях западной школы диетологов-натуропатов, сторонников естественного питания, но и рассказывает свои собственные секреты приготовления и рецептуры блюд, которые принесут читателям несомненную пользу. Характеристики отдельных продуктов сопровождаются простыми, экономичными и доступными каждой семье рецептами приготовления пищи, разработанными автором с учетом рекомендаций известных диетологов, живших и работавших в разное время и в разных странах. Может быть, то, что написано в этой книге, избавит вас от излишних хлопот, затрат, улучшит самочувствие.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Казан, мангал, шашлык для вегетарианцев
300 р.
Автор:
Кулагина Кристина
(1)
Издательство: Рипол Классик
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2008
Формат: Стандартный
Состояние: Очень хорошее-отличное.
Количество страниц: 256с.
На остатке: 1
300 р.
Аннотация
Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы сварить рагу, зажарить овощи, фрукты или грибы, приготовить соус. Данная книга поможет всем поклонникам пикников, придерживающимся вегетарианства, усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.
(1884 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы сварить рагу, зажарить овощи, фрукты или грибы, приготовить соус. Данная книга поможет всем поклонникам пикников, придерживающимся вегетарианства, усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном
Пер. с англ.
200 р.
Автор:
Эгертон-Томас Кристофер
(2)
Издательство: Росконсульт
Место издания: Москва.
Тип переплёта: Мягкий
Год издания: 2004
Формат: Стандартный
Состояние: Хорошее. Номерной экземпляр.
Количество страниц: 272 с.
На остатке: 1
200 р.
Аннотация
В книге даются советы начинающим владельцам собственных ресторанов. Автор книги - Кристофер Эгертон-Томас известен как опытный, успешно ведущий свое дело, ресторатор. Автор делится с читателями своим опытом в плане разработки концепции ресторана, его индивидуальной направленности, выбора места расположения, приобретения необходимого оборудования, разработки меню, внутренного дизайна и подбора персонала.
(1884 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В книге даются советы начинающим владельцам собственных ресторанов. Автор книги - Кристофер Эгертон-Томас известен как опытный, успешно ведущий свое дело, ресторатор. Автор делится с читателями своим опытом в плане разработки концепции ресторана, его индивидуальной направленности, выбора места расположения, приобретения необходимого оборудования, разработки меню, внутренного дизайна и подбора персонала.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Почему люди толстеют и как вернуть себе стройность
Серия: Встречи с Анастасией.
200 р.
Автор:
Игнатова М.
(2)
Издательство: Веды.
Место издания: Санкт-Петербург
Тип переплёта: Мягкий
Год издания: 2011
Формат: Уменьшенный
Состояние: Хорошее.
Количество страниц: 192 с.
На остатке: 1
200 р.
Аннотация
Сибирская хранительница древних тайн Анастасия рассказывает в книге, с чем связаны тотальное обжорство и избыточный вес современного жителя мегаполиса. Это особое средство защиты от стресса, который пронизывает нашу жизнь. В книге дан действеннейший рецепт от переедания и для похудения. Это не диета, не употребление таблеток для стройности, это особый метод, который дарит нам Анастасия.
(1884 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Сибирская хранительница древних тайн Анастасия рассказывает в книге, с чем связаны тотальное обжорство и избыточный вес современного жителя мегаполиса. Это особое средство защиты от стресса, который пронизывает нашу жизнь. В книге дан действеннейший рецепт от переедания и для похудения. Это не диета, не употребление таблеток для стройности, это особый метод, который дарит нам Анастасия.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Вегетарианство. Секреты солнечной пищи
Серия Живая линия
200 р.
Автор:
Зяблицева М.
(1)
Издательство: Феникс
Место издания: Ростов-на-Дону
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2004
Формат: Стандартный
Состояние: Очень хорошее.
Количество страниц: 256с.
На остатке: 1
200 р.
Аннотация
Многие из вас часто задумываются над непростой задачей: как жить и не болеть. Болезнь приносит страдание, ухудшает и укорачивает жизнь. Сегодня существует немало книг о различных диетах, голодании, вылечивающем все болезни `дыхании`, как, повторяя только молитвы и ничего больше не делая, стать здоровым телом и духом. Но волшебной палочки в окружающем мире не существует. Плата за здоровье только одна - ваши усилия в преодолении старых привычек и желание идти к цели. Вегетарианство - одна из ступеней здоровья. Об этом и рассказывает данная книга.
(1884 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Многие из вас часто задумываются над непростой задачей: как жить и не болеть. Болезнь приносит страдание, ухудшает и укорачивает жизнь. Сегодня существует немало книг о различных диетах, голодании, вылечивающем все болезни `дыхании`, как, повторяя только молитвы и ничего больше не делая, стать здоровым телом и духом. Но волшебной палочки в окружающем мире не существует. Плата за здоровье только одна - ваши усилия в преодолении старых привычек и желание идти к цели. Вегетарианство - одна из ступеней здоровья. Об этом и рассказывает данная книга.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Приправы к любому блюду
200 р.
Автор:
Челнокова Виктория Николаевна
(1)
Издательство: Феникс
Место издания: Ростов на Дону
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2006
Формат: Стандартный
Состояние: Очень хороше-отличное.
Количество страниц: 288 с.
На остатке: 1
200 р.
Аннотация
О специях и пряностях, их роли и значении в кулинарии, рецептуре приправ национальных кухонь — обо всем этом вы узнаете из этой книги. Представленные рецепты блюд национальных кухонь во всех оттенках и многообразии вкуса позволят вам ощутить весь букет ароматов благодаря использованию различных приправ.
(1884 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
О специях и пряностях, их роли и значении в кулинарии, рецептуре приправ национальных кухонь — обо всем этом вы узнаете из этой книги. Представленные рецепты блюд национальных кухонь во всех оттенках и многообразии вкуса позволят вам ощутить весь букет ароматов благодаря использованию различных приправ.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Любимые рецепты народов мира
Лучшие рецепты со всего света.Ред.и др.Антонюк Ш.,Каленьюик Д.,Майер Р.,Пер.сна русский Савельева А.,Есина О.
400 р.
Автор:
Каленьюик Рон
(1)
Издательство: Magnanimity House Publishers.
Место издания: Ontario,Canada.
Тип переплёта: твёрдый
Формат: Энциклопедический
Состояние: Очень хорошее
Количество страниц: 480 с.с илл.
На остатке: 1
400 р.
Аннотация
Г-н Каленьюик,которого с любовью назыв.шеф-поваром К,те кому трудно произнести его фамилию,начал свою карьеру кулинара в провинции Альберта,Канада.С тех пор он является признанным авторитет.во многих лучших ресторанах Северной Америки.Рон основал и сейчас руководит несколькими ресторанами,которые неоднократно побеждали а нцаионал.конкурсах.Оне является учителем и консультант.в гостинично-ресторанной индустрии,а также президент.Североамерикан.института совр.кулинарии.Как автор книги,он демонстрирует уникальные и творческие способности во всех обл.кулинарии.Говорит ли он л классическом рецепте или о простом домашнем,или о презент.нового блюда-все они описаны понятным языком и доступно в приготов.Эта книга не просто коллекция рецептов,это рецепты,которыми вы будете пользоваться и которые станут любимыми в вашей семье и у ваших друзей.Отправл.в кругосвет.путешествие вместе с новой кулинар.книгой.Вы получите такое огромное удовольствие,что непременно захотите побывать там еще и еще.В этой книге вы найдете 275 рецептов с великолепными иллюстр.У вас в руках уникальная возможность,не выходя из дома,оценить все богатство национл.кухни многих стран.Напечатано в Канаде.
(1884 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Г-н Каленьюик,которого с любовью назыв.шеф-поваром К,те кому трудно произнести его фамилию,начал свою карьеру кулинара в провинции Альберта,Канада.С тех пор он является признанным авторитет.во многих лучших ресторанах Северной Америки.Рон основал и сейчас руководит несколькими ресторанами,которые неоднократно побеждали а нцаионал.конкурсах.Оне является учителем и консультант.в гостинично-ресторанной индустрии,а также президент.Североамерикан.института совр.кулинарии.Как автор книги,он демонстрирует уникальные и творческие способности во всех обл.кулинарии.Говорит ли он л классическом рецепте или о простом домашнем,или о презент.нового блюда-все они описаны понятным языком и доступно в приготов.Эта книга не просто коллекция рецептов,это рецепты,которыми вы будете пользоваться и которые станут любимыми в вашей семье и у ваших друзей.Отправл.в кругосвет.путешествие вместе с новой кулинар.книгой.Вы получите такое огромное удовольствие,что непременно захотите побывать там еще и еще.В этой книге вы найдете 275 рецептов с великолепными иллюстр.У вас в руках уникальная возможность,не выходя из дома,оценить все богатство национл.кухни многих стран.Напечатано в Канаде.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Коктейль в баре и дома
1 000 р.
Авторы:
Бурачевский И. И.
(3)
Свирида В. Г.
(3)
Листова З. А.
(3)
Издательство: Колос
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1994
Формат: Стандартный
Состояние: Хорошее. Небольшое загрязнение в конце книги.
Количество страниц: 223 с., ил.
На остатке: 1
1 000 р.
Аннотация
Книга знакомит с историей, ассортиментом, правилами и способами приготовления и подачи разнообразных коктейлей. Представлен широкий выбор рецептов алкогольных и безалкогольных коктейлей, предназначаемых для бара и для домашнего коктейль-вечера. Рецептам сопутствуют советы и наставления, правила хорошего тона и прочие интересные сведения.
(1884 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Книга знакомит с историей, ассортиментом, правилами и способами приготовления и подачи разнообразных коктейлей. Представлен широкий выбор рецептов алкогольных и безалкогольных коктейлей, предназначаемых для бара и для домашнего коктейль-вечера. Рецептам сопутствуют советы и наставления, правила хорошего тона и прочие интересные сведения.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Раздельное питание
Энциклопедия здоровья. Большая книга о раздельном питании. Новые рецепты Урсулы Зумм. Пер. с нем.
120 р.
Автор:
Зумм Урсула
(1)
Издательство: Кристина и К.
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1997
Формат: Энциклопедический
Состояние: Хорошее-очень хорошее. Обложка потерта. Края и уголки немного подбиты. Намечается разлом в конце книги.
Количество страниц: 128 с., ил.
На остатке: 1
120 р.
Аннотация
(1884 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки
Кулинарное открытие.
250 р.
Автор:
Слисаревская И.
(1)
Издательство: Эксмо.
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2017
Формат: Энциклопедический
Состояние: Отличное. Магазинный ценник на нахзаце.
Количество страниц: 112 c.
На остатке: 1
250 р.
Аннотация
До сих пор печете только из пшеничной муки? Не знаете, как правильно замесить тесто? В книге известного блогера Ирины Слисаревской вы найдете подробные ответы на свои вопросы. Да, пшеничная мука - самая распространенная. Но на этом список видов муки вовсе не ограничивается. Гречневая, рисовая, кукурузная, миндальная, овсяная, цельнозерновая, черемуховая… Из этих видов вы сможете приготовить любую выпечку: от обычного хлеба до изумительных пирогов, кексов, печенья и тортов. Также узнаете, как правильно приготовить дрожжевое тесто безопарным и опарным способом. В каждом разделе вы найдете интересную историческую справку. И, несомненно, каждой хозяйке важно знать, чем полезна та или иная мука, где ее используют, как сделать необычную муку в домашних условиях и с чем сочетается данный вид. А самые дотошные читатели могут найти в конце книги таблицу о пищевой ценности, витаминах и минеральных веществах каждого вида муки.
(1884 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
До сих пор печете только из пшеничной муки? Не знаете, как правильно замесить тесто? В книге известного блогера Ирины Слисаревской вы найдете подробные ответы на свои вопросы. Да, пшеничная мука - самая распространенная. Но на этом список видов муки вовсе не ограничивается. Гречневая, рисовая, кукурузная, миндальная, овсяная, цельнозерновая, черемуховая… Из этих видов вы сможете приготовить любую выпечку: от обычного хлеба до изумительных пирогов, кексов, печенья и тортов. Также узнаете, как правильно приготовить дрожжевое тесто безопарным и опарным способом. В каждом разделе вы найдете интересную историческую справку. И, несомненно, каждой хозяйке важно знать, чем полезна та или иная мука, где ее используют, как сделать необычную муку в домашних условиях и с чем сочетается данный вид. А самые дотошные читатели могут найти в конце книги таблицу о пищевой ценности, витаминах и минеральных веществах каждого вида муки.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий
250 р.
Авторы:
Головань Ю. П.
(1)
Ильинский Н. А.
(1)
Издательство: Пищевая промышленность.
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1971
Формат: Стандартный
Состояние: Хорошее-очень хорошее. Нет одного листа форзаца. Немного потеры края обложки. Трещина на развороте в конце книги.
Количество страниц: 408 с., ил.
На остатке: 1
250 р.
Аннотация
Книга содержит описание машин, аппаратов, печей и поточных линий хлебопекарного производства. Приводятся элементы расчета технологического оборудования. Отдельные главы посвящены оборужованию для производства бараночных, сухарных и мучных кондитерских изделий, вырабатываемых на хлебоекарных предприятиях.
(1884 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Книга содержит описание машин, аппаратов, печей и поточных линий хлебопекарного производства. Приводятся элементы расчета технологического оборудования. Отдельные главы посвящены оборужованию для производства бараночных, сухарных и мучных кондитерских изделий, вырабатываемых на хлебоекарных предприятиях.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Процессы и аппараты пищевых производств
Издание второе, переработанное и дополненное.
250 р.
Авторы:
Стабников В. Н.
(1)
Баранцев В. И.
(1)
Издательство: Пищевая промышленность.
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1974
Формат: Стандартный
Состояние: Хорошее. Потерты корешок и обложка.
Количество страниц: 360 с., ил.
На остатке: 1
250 р.
Аннотация
Допущено Министерством пищевой промышленности СССР в качестве учебника для техникумов пищевой промышленности.
(1884 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Допущено Министерством пищевой промышленности СССР в качестве учебника для техникумов пищевой промышленности.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Национальные кухни наших народов. (Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура
250 р.
Автор:
Похлебкин В. В.
(19)
Издательство: М. Агропромиздат
Место издания:
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1991
Формат: Обычный
Состояние: отличное
Количество страниц: 608
На остатке: 1
250 р.
Аннотация
Книга знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.
(224 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Contact;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По согласованию
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Книга знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Экспертиза напитков
390 р.
Авторы:
Позняковский Валерий
(1)
Помозова В. А.
(1)
Киселева Т. Ф.
(1)
Пермякова Л. В.
(1)
Издательство: Новосибирск: Новосибирский университет
Место издания:
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2000
Формат: Увеличенный
Состояние: очень хорошее
Количество страниц: 334
На остатке: 1
390 р.
Аннотация
Наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы спирта этилового, водок, коньяков, вин, пива, ликеро-водочной и безалкогольной продукции. В приложении дается перечень нормативных документов.
(224 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Contact;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По согласованию
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы спирта этилового, водок, коньяков, вин, пива, ликеро-водочной и безалкогольной продукции. В приложении дается перечень нормативных документов.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Пища Богов. Секреты долголетия древних
Военная тайна с Игорем Прокопенко
190 р.
Автор:
Прокопенко Игорь
(3)
Издательство: М.: Эксмо
Место издания:
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2017
Формат: Стандартный
Состояние: отличное почти
Количество страниц: 288
На остатке: 1
190 р.
Аннотация
Книга `Пища Богов` - это увлекательное путешествие в древний мир и возможность познакомиться с образом жизни наших далеких предков. Как говорится, человек есть то, что он ест. Эта книга ответит на вопрос, откуда воины древности брали силу богатырскую и здоровье недюжинное, как им удавалось сохранять свой род крепким и жить гораздо дольше нашего. Ученые давно пришли к выводу – наши предки сохраняли силу и красоту благодаря особому рациону питания. А легенды гласят, что это дар, полученный древними людьми от богов. В этой книге собраны старейшие секреты здоровья и долголетия, которые бережно передавались из поколения в поколение. Вы знали, что русским народ всегда был могучим, потому что позже всех в Европе узнал о крепком алкоголе? Кому же было выгодно уничтожить богатые традиции русской кухни? Об этом и о том, откуда появились те или иные продукты и как они влияют на наш организм, в новой книге Игоря Прокопенко, подкрепленной комментариями ведущих кулинаров, врачей и историков.
(224 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Contact;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По согласованию
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Книга `Пища Богов` - это увлекательное путешествие в древний мир и возможность познакомиться с образом жизни наших далеких предков. Как говорится, человек есть то, что он ест. Эта книга ответит на вопрос, откуда воины древности брали силу богатырскую и здоровье недюжинное, как им удавалось сохранять свой род крепким и жить гораздо дольше нашего. Ученые давно пришли к выводу – наши предки сохраняли силу и красоту благодаря особому рациону питания. А легенды гласят, что это дар, полученный древними людьми от богов. В этой книге собраны старейшие секреты здоровья и долголетия, которые бережно передавались из поколения в поколение. Вы знали, что русским народ всегда был могучим, потому что позже всех в Европе узнал о крепком алкоголе? Кому же было выгодно уничтожить богатые традиции русской кухни? Об этом и о том, откуда появились те или иные продукты и как они влияют на наш организм, в новой книге Игоря Прокопенко, подкрепленной комментариями ведущих кулинаров, врачей и историков.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Икра. Светлое прошлое и темное будущее деликатеса
Вещи в себе
190 р.
Автор:
Сэффрон Инга
(1)
Издательство: КоЛибри
Место издания:
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2006
Формат: Стандартный
Состояние: отличное почти
Количество страниц: 357
На остатке: 1
190 р.
Аннотация
Не так много на свете людей, которые не испытывают восторга и вожделения при виде свежей черной икры. И разве кто-нибудь при этом вспоминает, что перед ними на тарелке - просто слегка подсоленная рыбья требуха? Разве кто-нибудь может представить себе, что еще недавно ее с отвращением бросали свиньям или скармливали кошкам? Между тем, всякий настоящий деликатес балансирует на грани изумительного и отвратительного: только так он становится неповторимым чудом, рождающим миф. Для американской исследовательницы и журналистки Инги Сэффрон каждая крупинка настоящей икры вмещает в себя целую эпоху: от полудиких разбойничьих племен, когда-то призвавших владеть ими Рюриковичей, до кавказских браконьеров, пытающихся выжить в хаосе перестройки. Книга об икре - это не про кулинарию и не про биологию. Это бесконечная цепь самобытных героев и их удивительных историй - не всегда достоверных, но непременно проникнутых настоящей страстью. И вполне возможно, что недалек тот день, когда только эти истории и останутся. А икра, как и осетры, в которых она созревает, навсегда станет достоянием мифов.
(224 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Contact;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По согласованию
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Не так много на свете людей, которые не испытывают восторга и вожделения при виде свежей черной икры. И разве кто-нибудь при этом вспоминает, что перед ними на тарелке - просто слегка подсоленная рыбья требуха? Разве кто-нибудь может представить себе, что еще недавно ее с отвращением бросали свиньям или скармливали кошкам? Между тем, всякий настоящий деликатес балансирует на грани изумительного и отвратительного: только так он становится неповторимым чудом, рождающим миф. Для американской исследовательницы и журналистки Инги Сэффрон каждая крупинка настоящей икры вмещает в себя целую эпоху: от полудиких разбойничьих племен, когда-то призвавших владеть ими Рюриковичей, до кавказских браконьеров, пытающихся выжить в хаосе перестройки. Книга об икре - это не про кулинарию и не про биологию. Это бесконечная цепь самобытных героев и их удивительных историй - не всегда достоверных, но непременно проникнутых настоящей страстью. И вполне возможно, что недалек тот день, когда только эти истории и останутся. А икра, как и осетры, в которых она созревает, навсегда станет достоянием мифов.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Кофе. Советы знатока
290 р.
Авторы:
Торн Д.
(1)
Сегал М.
(1)
Издательство: БММ
Место издания:
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2008
Формат: Увеличенный
Состояние: отличное
Количество страниц: 160
На остатке: 1
290 р.
Аннотация
Предлагаемое читателям издание - настоящий путеводитель по миру кофе. Книга рассказывает об этом удивительном растении, о его истории, о том, какую роль играет кофе в жизни человека. Вы узнаете, какой путь проходит кофе от плантации до чашки на нашем столе, каковы традиции приготовления этого напитка в различных частях света. Кроме того, в книге рассказывается о лучших сортах кофе, о способах его приготовления и о том, как стать истинным ценителем этого вечно молодого напитка.
(224 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Contact;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По согласованию
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Предлагаемое читателям издание - настоящий путеводитель по миру кофе. Книга рассказывает об этом удивительном растении, о его истории, о том, какую роль играет кофе в жизни человека. Вы узнаете, какой путь проходит кофе от плантации до чашки на нашем столе, каковы традиции приготовления этого напитка в различных частях света. Кроме того, в книге рассказывается о лучших сортах кофе, о способах его приготовления и о том, как стать истинным ценителем этого вечно молодого напитка.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Всего товаров в разделе 751. На странице показаны с 391 по 412, всего 22.
