Вы недавно смотрели:
Сборник рецептур мясных изделий и колбас
2 490 р.
Автор:
Юхневич К.
(1)
Издательство: Гидрометеоиздат.
Место издания: Санкт-Петербург
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1998
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: почти отличное
Количество страниц: 324с.илл.
На остатке: 1
2 490 р.
Аннотация
Тираж 1 500 экз. Сборник содержит рецептуры и технологические схемы производства мясных и колбасных изделий. Общее количество рецептов составляет 406. Сборник предназначен для профессиональных мясопереработчиков и фермеров, а также может быть использован в домашней кулинарии. Сборник является обязательным для всех предприятий, занимающихся мясопереработкой и изготовлением колбас, независимо от форм собственности, систем и ведомств.
(1712 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
Тираж 1 500 экз. Сборник содержит рецептуры и технологические схемы производства мясных и колбасных изделий. Общее количество рецептов составляет 406. Сборник предназначен для профессиональных мясопереработчиков и фермеров, а также может быть использован в домашней кулинарии. Сборник является обязательным для всех предприятий, занимающихся мясопереработкой и изготовлением колбас, независимо от форм собственности, систем и ведомств.
Другие книги из раздела "Домоводство. Кулинария. Напитки" (653) у данного продавца
Прикамская кухня
190 р.
Молочная пища
350 р.
Яйца и сыры
790 р.
Молочная пища
350 р.
Молочная пища
350 р.
Лечебная кулинария. Руководство по лечебной кулинарии и составлению меню для санаториев и домов отдыха. Часть 1
Катаев П. С.
Ганецкий И. Д. Древаль И. Г.
1 490 р.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
