Книги автора: Нечаев Л. Н. (1)

Виноград — качество, переработка, хранение
Редактор Р. Алексеева.

790 р.

Товар в корзине

Автор: Нечаев Л. Н. (1)

Издательство: Ростовское книжное издательство.

Место издания: Ростов-на-Дону.

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 1966

Формат: Обычный формат.

Состояние: книжный блок - несколько коричневых пятнышек на боковом срезе, развод от воды по верху титула и около 30 первых листов, в остальном очень хорошее; переплет - хорошее, потерт

Количество страниц: 336с., ил.

На остатке: 1

790 р.

Товар в корзине

Аннотация

Улучшение качества винограда, удлинение периода потребления его в свежем виде-чрезвычайно важная проблема. Не менее важнаи другая задача - приготовить сок и вино так, чтобы свести к минимуму потерю диетически ценных веществ. Книга предназначена колхозным и совхозным виноградарям и виноделам, работникам заводов первичного виноделия. Много интересного найдут в ней виноградари-любители.