Лёгкая и пищевая промышленность
В букинистическом интернет-магазине «Русбук» Вы можете купить книги о лёгкой промышленности: мебельное, обувное, текстильное, швейное, ювелирное производство.
Русская народная одежда и современное платье
490 р.
Авторы:
Бланк А. Ф.
(10)
Фомина. З. М.
(1)
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Место издания: Москва
Тип переплёта: Ламинированный тверд. переплет,
Год издания: 1982
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: очень хорошее
Количество страниц: 176 с.
На остатке: 1
490 р.
Аннотация
В книге изложены методы построения чертежей женских платьев на фигуру 56 размера, приведены чертежи выкроек изделий, созданных по мотивам русской народной одежды. Изложен метод совмещения рукава с проймой изделия как один из принципов конструктивного моделирования современной одежды с использованием традиций народного кроя. Цель книги - помочь читателям проникнуться атмосферой культуры народного творчества в области создания современной одежды.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
В книге изложены методы построения чертежей женских платьев на фигуру 56 размера, приведены чертежи выкроек изделий, созданных по мотивам русской народной одежды. Изложен метод совмещения рукава с проймой изделия как один из принципов конструктивного моделирования современной одежды с использованием традиций народного кроя. Цель книги - помочь читателям проникнуться атмосферой культуры народного творчества в области создания современной одежды.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Технология швейного производства
790 р.
Авторы:
Антипова А. И.
(1)
Синяков А. Б.
(1)
Карасева Н. Н.
(1)
Издательство: Легкая индустрия
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1965
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: хорошее, небольшие загрязнения в основном полей части листов, подзагорязнена обложка, потертости, фамилия на 17-й странице, сквозной дефект корешка (2х3см)
Количество страниц: 412с., ил.
На остатке: 1
790 р.
Аннотация
В книге даны сведения о процессе изготовления одежды, о машинных, ручных работах, влажно-тепловой обработке изделий, клеевом методе соединения деталей. Подробно изложена технология поузловой обработки верхней одежды, легкого платья и белья. В специальных разделах описаны технический контроль качества швейных изделий, процессы подготовки тканей к раскрою, нормирование расхода ткани, настилание и раскрой тканей в массовом производстве, а также методы расчета потоков изготовления одежды в швейных цехах.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
В книге даны сведения о процессе изготовления одежды, о машинных, ручных работах, влажно-тепловой обработке изделий, клеевом методе соединения деталей. Подробно изложена технология поузловой обработки верхней одежды, легкого платья и белья. В специальных разделах описаны технический контроль качества швейных изделий, процессы подготовки тканей к раскрою, нормирование расхода ткани, настилание и раскрой тканей в массовом производстве, а также методы расчета потоков изготовления одежды в швейных цехах.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Экономика перевозок молока и молочных продуктов
390 р.
Автор:
Ульджабаев К. У.
(1)
Издательство: Пищевая промышленность
Место издания: Москва
Тип переплёта: мягкий переплет,
Год издания: 1977
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее
Количество страниц: 176 с.
На остатке: 1
390 р.
Аннотация
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия
1 490 р.
Автор:
Ершов П. С.
(1)
Издательство: Профи-Информ.
Место издания: Санкт-Петербург
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 2005
Формат: Увеличенный формат.
ISBN: 5-98471-020-X
Состояние: близко к отличному
Количество страниц: 192 с.
На остатке: 1
1 490 р.
Аннотация
Сборник содержит рецептуры и физико-химические показатели на хлеб из муки ржаной и пшеничной, булочные, сдобные, бараночные, сухарные и диетические изделия, лучшие национальные сорта хлеба республик бывшего СССР. .Общее количество рецептур составляет 259. Кроме того, в сборник вошли 6 рецептур и технологических инструкций на хлеб согласно ГОСТам 1986года, 23 рецептуры разработанные в 21 веке с учетом применения пищевых добавок. Сборник является обязательным для всех предприятий, занимающихся хлебопекарной деятельностью, независимо от форм собственности, систем и ведомств. СОДЕРЖАНИЕ Хлеб любительский. Хлеб дарницкий. Хлеб деликатесный. Хлеб российский. Хлеб столичный. Хлеб белый. Хлеб из ржаной муки. Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки. Хлебные изделия из пшеничной муки. Булочные изделия (штучные). Сдобные изделия. Бараночные изделия. Сушки. Cухарные изделия. Диетические изделия. Национальные хлебобулочные изделия. Россия. Украина. Молдова. Беларусь. Латвия. Литва. Эстония. Узбекистан. Казахстан. Таджикистан. Туркмения. Азербайджан. Грузия. Армения. Дагестан и Чечня. Пищевые производства -- Хлебопекарное производство -- Рецепты. Пособие пекаря, кулинария, хлебопека.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Сборник содержит рецептуры и физико-химические показатели на хлеб из муки ржаной и пшеничной, булочные, сдобные, бараночные, сухарные и диетические изделия, лучшие национальные сорта хлеба республик бывшего СССР. .Общее количество рецептур составляет 259. Кроме того, в сборник вошли 6 рецептур и технологических инструкций на хлеб согласно ГОСТам 1986года, 23 рецептуры разработанные в 21 веке с учетом применения пищевых добавок. Сборник является обязательным для всех предприятий, занимающихся хлебопекарной деятельностью, независимо от форм собственности, систем и ведомств. СОДЕРЖАНИЕ Хлеб любительский. Хлеб дарницкий. Хлеб деликатесный. Хлеб российский. Хлеб столичный. Хлеб белый. Хлеб из ржаной муки. Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки. Хлебные изделия из пшеничной муки. Булочные изделия (штучные). Сдобные изделия. Бараночные изделия. Сушки. Cухарные изделия. Диетические изделия. Национальные хлебобулочные изделия. Россия. Украина. Молдова. Беларусь. Латвия. Литва. Эстония. Узбекистан. Казахстан. Таджикистан. Туркмения. Азербайджан. Грузия. Армения. Дагестан и Чечня. Пищевые производства -- Хлебопекарное производство -- Рецепты. Пособие пекаря, кулинария, хлебопека.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Качество тканей
790 р.
Авторы:
Кирюхин С. М.
(1)
Додонкин Ю. В.
(1)
Издательство: Легпромбытиздат
Место издания: Москва
Тип переплёта: Мягкая издательская обложка,
Год издания: 1986
Формат: Обычный формат.
Состояние: книжный блок- очень хорошее; переплет - хорошее(+), реставрирован утраченный уголок лицевой обложки
Количество страниц: 160 с.
На остатке: 1
790 р.
Аннотация
Дается классификация и краткая характеристика ассортимента основных видов тканей. Приводится номенклатура, описаны значение и методы определения показателей качества тканей, а также требования, предъявляемые к ним. Излагаются различные методы оценки качества тканей.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Дается классификация и краткая характеристика ассортимента основных видов тканей. Приводится номенклатура, описаны значение и методы определения показателей качества тканей, а также требования, предъявляемые к ним. Излагаются различные методы оценки качества тканей.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Рациональный метод раскроя тканей при пошиве форменной одежды по индивидуальным заказам
990 р.
Автор:
Смирнов И. П.
(5)
Издательство: Госторгиздат.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1952
Формат: увеличенный формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее, потертости
Количество страниц: 160с.
На остатке: 1
990 р.
Аннотация
В книге изложен метод раскроя тканей при пошиве форменной одежды по индивидуальным заказам с применением схем рациональных раскладок, разработанных в 1949-1951 гг. автором совместно с группой стахановцев-специалистов закройщиков, работающих в ателье Мосвоенторга.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
В книге изложен метод раскроя тканей при пошиве форменной одежды по индивидуальным заказам с применением схем рациональных раскладок, разработанных в 1949-1951 гг. автором совместно с группой стахановцев-специалистов закройщиков, работающих в ателье Мосвоенторга.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Перекрой одежды для детей
490 р.
Авторы:
Зуйкова В. Н.
(1)
Янчевская Е. А.
(2)
Издательство: Легкая индустрия
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1969
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее(+)
Количество страниц: 192 с., илл.
На остатке: 1
490 р.
Аннотация
В книге подробно описаны всевозможные варианты перекроя одежды для девочек и мальчиков различных возрастов. Даны конструкции основ изделий разнообразных покроев и силуэтов. В специальном разделе описано выполнение новых фасонов изделий из старого кроя. Приведены отделки для одежды. Текст поясняется рисунками моделей детской одежды и чертежами кроя.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
В книге подробно описаны всевозможные варианты перекроя одежды для девочек и мальчиков различных возрастов. Даны конструкции основ изделий разнообразных покроев и силуэтов. В специальном разделе описано выполнение новых фасонов изделий из старого кроя. Приведены отделки для одежды. Текст поясняется рисунками моделей детской одежды и чертежами кроя.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Раскрой и шитье женской одежды
490 р.
Автор:
Волевич Г. К.
(6)
Издательство: Легкая индустрия.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1974
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее(+), подписи на форзаце
Количество страниц: 392с.
На остатке: 1
490 р.
Аннотация
В книге изложены способы построения чертежей выкроек, раскрой и шитье женского белья, блузок, юбок, платьев, брюк, костюмов, пальто различных фасонов. Текст иллюстрирован цветными рисунками изделий, чертежами выкроек, раскладок и рисунками по технологии обработки.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
В книге изложены способы построения чертежей выкроек, раскрой и шитье женского белья, блузок, юбок, платьев, брюк, костюмов, пальто различных фасонов. Текст иллюстрирован цветными рисунками изделий, чертежами выкроек, раскладок и рисунками по технологии обработки.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Ремонт наручных часов
Издание второе, исправленное и дополненное. Библиотечка мастера службы быта
490 р.
Автор:
Шамонова Л. В.
(1)
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Место издания: Москва
Тип переплёта: мягкий переплет,
Год издания: 1982
Формат: Обычный формат.
Состояние: очень хорошее
Количество страниц: 88 стр.
На остатке: 1
490 р.
Аннотация
Содержание: Неисправности: деталей внешнего оформления, механизма завода часов и перевода стрелок, деталей стрелочного механизма, деталей колесной системы, в узле двигателя (барабана), деталей анкерного хода (спуска и регулятора), в узле календаря, деталей автоподзавода. Ремон часов. Рекомендации по выбору помещения и организации рабочего места часовщика. Оборудование, контрольно-измерительные приборы и приспособления, применяемые при ремонте часов.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Содержание: Неисправности: деталей внешнего оформления, механизма завода часов и перевода стрелок, деталей стрелочного механизма, деталей колесной системы, в узле двигателя (барабана), деталей анкерного хода (спуска и регулятора), в узле календаря, деталей автоподзавода. Ремон часов. Рекомендации по выбору помещения и организации рабочего места часовщика. Оборудование, контрольно-измерительные приборы и приспособления, применяемые при ремонте часов.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Как научиться шить
Издание 2-е, дополненное.
190 р.
Автор:
Орлова М. Г.
(1)
Издательство: Книжное издательство
Место издания: Сталинград
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1959
Формат: Обычный формат.
Состояние: книжный блок - хорошее-очень хорошее, переплет - хорошее, потерт
Количество страниц: 364 с илл.
На остатке: 1
190 р.
Аннотация
Материал в книге изложен в такой последовательности, которая даст возможность постепенно, переходя от более простого к более сложному, изучить весь процесс построения чертежей, выкроек, кройку и шитье.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Материал в книге изложен в такой последовательности, которая даст возможность постепенно, переходя от более простого к более сложному, изучить весь процесс построения чертежей, выкроек, кройку и шитье.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
100 фасонов женского платья
Четвертое переработанное издание
790 р.
Авторы:
Дрючкова М. А.
(5)
Живаева Е. И. и др
(1)
Издательство: Государственное издательство БССР.
Место издания: Минск
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1965
Формат: Энциклопедический формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее, переплет - хорошее, прилично потерты уголки и местами края, а также - задняя обложка. Отдельные листы с выкройками отсутствуют.
Количество страниц: 380 с., ил.
На остатке: 1
790 р.
Аннотация
В книге собраны разнообразные фасоны из различных журналов мод. Целью книги является не создание фасонов, а стремление научить всех желающих самостоятельно разработать фасон, составить выкройку, раскроить и сшить изделие, Разнообразие фасонов, помещенных в книге, дает возможность при изменении моды разработать аналогичные фасоны с обновленными линиями. Метод моделирования, помещенный в книге, показывает последовательность разработки фасонов от простого до сложного. По этим фасонам можно выполнить модные платья из самых различных тканей. Книга содержит большое количество иллюстраций. В приложении выкройки в натуральную величину.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
В книге собраны разнообразные фасоны из различных журналов мод. Целью книги является не создание фасонов, а стремление научить всех желающих самостоятельно разработать фасон, составить выкройку, раскроить и сшить изделие, Разнообразие фасонов, помещенных в книге, дает возможность при изменении моды разработать аналогичные фасоны с обновленными линиями. Метод моделирования, помещенный в книге, показывает последовательность разработки фасонов от простого до сложного. По этим фасонам можно выполнить модные платья из самых различных тканей. Книга содержит большое количество иллюстраций. В приложении выкройки в натуральную величину.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Технология пошива женских костюмов
240 р.
Автор:
Гришина А. А. ; Сергеев Н. А.
(2)
Издательство: Издательство научно-технической литературы РСФСР. Ростехиздат.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1960
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: коричневое пятнышко (0,5см) на 5-6 листах, прилично потертосты уголки (один вытерт), местами края , в остальном хорошее(+)
Количество страниц: 239 с., ил.
На остатке: 1
240 р.
Аннотация
В книге подробно изложены основы ручных влажно-тепловых и машинных работ, указаны инструменты, приспособления и оборудование, применяемые при пошиве женских костюмов, дана технология изготовления женских костюмов в условиях массового производства и специфика выполнения отдельных операций при индивидуальном пошиве.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
В книге подробно изложены основы ручных влажно-тепловых и машинных работ, указаны инструменты, приспособления и оборудование, применяемые при пошиве женских костюмов, дана технология изготовления женских костюмов в условиях массового производства и специфика выполнения отдельных операций при индивидуальном пошиве.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Методы пошива женского легкого платья и белья
Всесоюзн.науч.-исслед.ин-т швейной промышленности.
390 р.
Издательство: Гос.Изд-во Легкой промышленности
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1952
Формат: Обычный формат.
Состояние: книжный блок - небольшой развод от влаги по краю части листов, небоьшие загрязнения, чернильные пятна нескольких листов, в остальном очень хорошее, переплет - хорошее, прилично потерты уголки
Количество страниц: 308 стр.,илл.
На остатке: 1
390 р.
Аннотация
В книге изложены методы раскроя и пошива различных изделий белья и легких женских платьев, применяемые в фабричном производстве и в мастерских индивидуальных заказов. Книга может быть также использована как руководство при изготовлении изделий в домашних условиях.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
В книге изложены методы раскроя и пошива различных изделий белья и легких женских платьев, применяемые в фабричном производстве и в мастерских индивидуальных заказов. Книга может быть также использована как руководство при изготовлении изделий в домашних условиях.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Кройка и шитье дома
Серия`Советы молодой семье`. Рисунки моделей Васильевой Л.П., Тименовой Р.М.. Чертежи Кобызева И.П., Патулова А.А.. Рисунки по технологии Сироткина Н.В.
490 р.
Автор:
Коваленко В.
(2)
Издательство: Советская Россия.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет
Год издания: 1960
Формат: Обычный формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее(+)
Количество страниц: 638 стр., с 352 рис.и чертежам
На остатке: 1
490 р.
Аннотация
Книга является практическим пособием для женщин, желающих самостоятельно научиться кроить и шить. В ней очень подробно и просто изложены способы снятия мерок, методы построения основных чертежей выкроек детской, женской и мужской одежды, а также моделирование одежды.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Книга является практическим пособием для женщин, желающих самостоятельно научиться кроить и шить. В ней очень подробно и просто изложены способы снятия мерок, методы построения основных чертежей выкроек детской, женской и мужской одежды, а также моделирование одежды.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Типовые методы пошивки мужского пальто и костюма по индивидуальным заказам
Центральная опытно-техническая швейная лаборатория. Издание 3-е дополненное и переработанное.
990 р.
Издательство: местной промышленности и художественных промыслов РСФСР
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1961
Формат: Увеличенный
Состояние: хорошее(+)
Количество страниц: 242с.
На остатке: 1
990 р.
Аннотация
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Сборник рецептур мучных, кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
890 р.
Издательство: Экономика.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1986
Формат: Обычный формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее(+)
Количество страниц: 296 стр.
На остатке: 1
890 р.
Аннотация
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания является нормативно-техническим документом, содержащим единые требования к сырью и готовой продукции, определяющим расход сырья при приготовлении кондитерских и булочных изделий на предприятиях общественного питания. Содержание: Полуфабрикаты. Торты. Пирожные. Кексы и рулеты. Печенье и пряники. Сдобные булочные изделия. Изделия пониженной калорийности. Приложение- Книга фактически состоит из таблиц.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания является нормативно-техническим документом, содержащим единые требования к сырью и готовой продукции, определяющим расход сырья при приготовлении кондитерских и булочных изделий на предприятиях общественного питания. Содержание: Полуфабрикаты. Торты. Пирожные. Кексы и рулеты. Печенье и пряники. Сдобные булочные изделия. Изделия пониженной калорийности. Приложение- Книга фактически состоит из таблиц.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты. В 3-х частях. Часть2. Торты песочные, слоеные, заварные и другие
ВНИИ кондитерской промышленности.
1 490 р.
Издательство: Пищевая промышленность.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1978
Формат: Обычный формат.
Состояние: книжный блок -очень хорошее; переплет - хорошее(+); печать личной библиотеки на форзаце, титуле, последней странице текста
Количество страниц: 464с.
На остатке: 1
1 490 р.
Аннотация
Издание ВНИИ кондитерской промышленности.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Издание ВНИИ кондитерской промышленности.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Выделка шкур в домашних условиях
Справочное пособие. Начинающему предпринимателю.
250 р.
Издательство: Проф-Пресс.
Место издания: Ростов-на-Дону.
Тип переплёта: Мягкая издательская обложка,
Год издания: 1999
Состояние: очень хорошее
Количество страниц: 192с.
На остатке: 1
250 р.
Аннотация
Можно ли в домашних условиях, сейчас сельскому жителю или фермеру, просто умельцу стать скорняком, самому овладеть этим старинным и доходным ремеслом? Безусловно. Данный сборник содержит советы и наставления по заготовке, хранению, выделке и обработке шкур и шкурок зверей.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Можно ли в домашних условиях, сейчас сельскому жителю или фермеру, просто умельцу стать скорняком, самому овладеть этим старинным и доходным ремеслом? Безусловно. Данный сборник содержит советы и наставления по заготовке, хранению, выделке и обработке шкур и шкурок зверей.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Овощные и крупяные блюда
Серия *Б-ка повара*.
390 р.
Авторы:
Ковалев Н.
(1)
Осипов Н.
(4)
Издательство: Госторгиздат
Место издания: Москва
Тип переплёта: картонный переплет,
Год издания: 1957
Формат: Уменьшенный формат.
Состояние: очень хорошее
Количество страниц: 152 с.
На остатке: 1
390 р.
Аннотация
Приведена подробная технология приготовления блюд из овощей - картофеля, капусты, моркови, кабачков, тыквы, помидоров, кукурузы и.т.д., а также грибов, круп, бобовых и макаронных изделий, излагаются различные способы приготовления некоторых соусов. Авторы кратко освещают вопросы рационального использования сырья.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Приведена подробная технология приготовления блюд из овощей - картофеля, капусты, моркови, кабачков, тыквы, помидоров, кукурузы и.т.д., а также грибов, круп, бобовых и макаронных изделий, излагаются различные способы приготовления некоторых соусов. Авторы кратко освещают вопросы рационального использования сырья.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Молочная пища
Редактор В. В. Костыгов. Фотоработы выполнены фотолабораторией Всесоюзной Торговой Палаты. 2-е издание.
350 р.
Издательство: Пищепромиздат.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый ледериновый переплет.,
Год издания: 1967
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее-очень хорошее
Количество страниц: 428с.: ил.; ил. на отд. л.
На остатке: 1
350 р.
Аннотация
Настоящая книга рассказывает о том, как приготовить из молока и молочных продуктов вкусные и питательные блюда, как лучше всего использовать в домашнем обиходе масло, сметану, творог, сливки, сыр, молочные консервы. В ней помещено 685 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд. Книга содержит большое количество цветных и черно-белых иллюстраций. Разделы: Молоко, Кисломолочные напитки, Сметана, Творог, Молочные консервы, Мороженое, Масло, Сыр, Молоко в детском питании, Производственные заметки,Таблица соотношения объема и веса, Таблица химического состава. Цветные иллюстрации на вкладных листах.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Настоящая книга рассказывает о том, как приготовить из молока и молочных продуктов вкусные и питательные блюда, как лучше всего использовать в домашнем обиходе масло, сметану, творог, сливки, сыр, молочные консервы. В ней помещено 685 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд. Книга содержит большое количество цветных и черно-белых иллюстраций. Разделы: Молоко, Кисломолочные напитки, Сметана, Творог, Молочные консервы, Мороженое, Масло, Сыр, Молоко в детском питании, Производственные заметки,Таблица соотношения объема и веса, Таблица химического состава. Цветные иллюстрации на вкладных листах.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Молочная пища
Редактор В. В. Костыгов. Фотоработы выполнены фотолабораторией Всесоюзной Торговой Палаты.
350 р.
Издательство: Пищепромиздат.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый ледериновый переплет.,
Год издания: 1962
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: фамилия на лицевой обложке, форзаце, несильно загрязнены 3-4 страницы, утрата квадрата (3х3см) одного листа с иллюстрациями, в остальном очень хорошее-отличное
Количество страниц: 420 с.: ил.; ил. на отд. л.
На остатке: 1
350 р.
Аннотация
Настоящая книга рассказывает о том, как приготовить из молока и молочных продуктов вкусные и питательные блюда, как лучше всего использовать в домашнем обиходе масло, сметану, творог, сливки, сыр, молочные консервы. В ней помещено 685 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд. Книга содержит большое количество цветных и черно-белых иллюстраций. Разделы: Молоко, Кисломолочные напитки, Сметана, Творог, Молочные консервы, Мороженое, Масло, Сыр, Молоко в детском питании, Производственные заметки,Таблица соотношения объема и веса, Таблица химического состава. 84 цветные иллюстрации на вкладных листах.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Настоящая книга рассказывает о том, как приготовить из молока и молочных продуктов вкусные и питательные блюда, как лучше всего использовать в домашнем обиходе масло, сметану, творог, сливки, сыр, молочные консервы. В ней помещено 685 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд. Книга содержит большое количество цветных и черно-белых иллюстраций. Разделы: Молоко, Кисломолочные напитки, Сметана, Творог, Молочные консервы, Мороженое, Масло, Сыр, Молоко в детском питании, Производственные заметки,Таблица соотношения объема и веса, Таблица химического состава. 84 цветные иллюстрации на вкладных листах.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Шьем нарядное платье: свадебное, вечернее
Серия: Singer. Библиотечка по шитью, ред. Ляпидевская Е.А.
1 490 р.
Издательство: Ниола 21-й век
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет
Год издания: 1998
Формат: Энциклопедический. формат.
Состояние: очень хорошее
Количество страниц: 128 с.
На остатке: 1
1 490 р.
Аннотация
В книге представлен разнообразный выбор фасонов нарядных платьев. Поэтапное описание их кроя позволит самостоятельно создавать любые понравившиеся модели. Для тех, кто любит шить. Тираж 6000 экз.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
В книге представлен разнообразный выбор фасонов нарядных платьев. Поэтапное описание их кроя позволит самостоятельно создавать любые понравившиеся модели. Для тех, кто любит шить. Тираж 6000 экз.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Молочная пища
Редактор В. В. Костыгов. Фотоработы выполнены фотолабораторией Всесоюзной Торговой Палаты.
350 р.
Издательство: Пищепромиздат.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый ледериновый переплет.,
Год издания: 1962
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: книжный блок - очень хорошее; переплет - хорошее(+), 2 мелкие (3х2 и 3х3мм) утраты ткани корешка
Количество страниц: 420 с.: ил.; ил. на отд. л.
На остатке: 1
350 р.
Аннотация
Настоящая книга рассказывает о том, как приготовить из молока и молочных продуктов вкусные и питательные блюда, как лучше всего использовать в домашнем обиходе масло, сметану, творог, сливки, сыр, молочные консервы. В ней помещено 685 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд. Книга содержит большое количество цветных и черно-белых иллюстраций. Разделы: Молоко, Кисломолочные напитки, Сметана, Творог, Молочные консервы, Мороженое, Масло, Сыр, Молоко в детском питании, Производственные заметки,Таблица соотношения объема и веса, Таблица химического состава. 84 цветные иллюстрации на вкладных листах.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
Настоящая книга рассказывает о том, как приготовить из молока и молочных продуктов вкусные и питательные блюда, как лучше всего использовать в домашнем обиходе масло, сметану, творог, сливки, сыр, молочные консервы. В ней помещено 685 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд. Книга содержит большое количество цветных и черно-белых иллюстраций. Разделы: Молоко, Кисломолочные напитки, Сметана, Творог, Молочные консервы, Мороженое, Масло, Сыр, Молоко в детском питании, Производственные заметки,Таблица соотношения объема и веса, Таблица химического состава. 84 цветные иллюстрации на вкладных листах.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях
Министерство торговли СССР. Четвертое издание.
490 р.
Издательство: Экономика.
Место издания: Москва.
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1973
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: книжный блок - подклеено по одному надрыву (2 и 1см) 2-х листов, след от клея на одной странице, в остальном очень хорошее; переплет -хорошее-очень хорошее
Количество страниц: 446 с.
На остатке: 1
490 р.
Аннотация
В настоящем сборнике представлен широкий ассортимет блюд массового спроса. Он состоит из семнадцати разделов, в которых приводятся рецептуры, технология приготовления кушаний, рекомендации по взаимозаменяемости продуктов, а также по составлению меню и организации рационального комплексного питания. СОДЕРЖАНИЕ: 1. Холодные блюда, 2. Супы, 3. Блюда из картофеля, овощей и грибов, 4. Блюда из круп, 5. Блюда из бобовых, 6. Блюда из макаронных изделий, 7.Блюда из яиц, 8. Блюда из творога, 9. Блюда из рыбы, 10. Блюда из мяса и мясных продуктов, 11. Блюда из домашней птицы и кролика, 12. Гарниры, 13. Соусы, 14. Сладкие блюда, 15. Напитки, 16. Мучные изделия. Приложения: 1. Расчеты расхода сырья, 2. Нормы взаимозаменяемости продуктов при приготовлении блюд.
(1352 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
В настоящем сборнике представлен широкий ассортимет блюд массового спроса. Он состоит из семнадцати разделов, в которых приводятся рецептуры, технология приготовления кушаний, рекомендации по взаимозаменяемости продуктов, а также по составлению меню и организации рационального комплексного питания. СОДЕРЖАНИЕ: 1. Холодные блюда, 2. Супы, 3. Блюда из картофеля, овощей и грибов, 4. Блюда из круп, 5. Блюда из бобовых, 6. Блюда из макаронных изделий, 7.Блюда из яиц, 8. Блюда из творога, 9. Блюда из рыбы, 10. Блюда из мяса и мясных продуктов, 11. Блюда из домашней птицы и кролика, 12. Гарниры, 13. Соусы, 14. Сладкие блюда, 15. Напитки, 16. Мучные изделия. Приложения: 1. Расчеты расхода сырья, 2. Нормы взаимозаменяемости продуктов при приготовлении блюд.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Тихая революция в пищевой промышленности
510 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Автор:
Малышев В. К.
(1)
Издательство: Потребительский клуб `Созвездие`
Место издания: Самара
Тип переплёта: Мягкий
Год издания: 2011
Формат: Обычный
Состояние: хорошее
Количество страниц: 242
На остатке: 1
510 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(1813 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Устройство и ремонт бытовых металлоизделий
Изд.2-е, доп.и перераб. Серия: Профтехобразование.
190 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Автор:
Харитончук А. П.
(4)
Издательство: Высшая школа
Место издания: Москва
Тип переплёта: Мягкий
Год издания: 1978
Формат: Обычный
Состояние: хорошее
Количество страниц: 144с., илл.
На остатке: 1
190 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
Описаны устройство и ремонт замочных изделий, металлической посуды, нагревательных бытовых приборов, кухонных машинок и принадлежностей, детских предметов, зажигалок, автосифонов, садово-огородного инвентаря, велосипедов, швейных машин, крепление коньков и установка лыжных креплений, заточка различного режущего инструмента. Освещены также вопросы организации производства и труда, техники безопасности в мастерских по ремонту бытовых металлоизделий.
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(1813 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Описаны устройство и ремонт замочных изделий, металлической посуды, нагревательных бытовых приборов, кухонных машинок и принадлежностей, детских предметов, зажигалок, автосифонов, садово-огородного инвентаря, велосипедов, швейных машин, крепление коньков и установка лыжных креплений, заточка различного режущего инструмента. Освещены также вопросы организации производства и труда, техники безопасности в мастерских по ремонту бытовых металлоизделий.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Народная одежда удмуртов. Материалы к этногенезу
Труды института этнографии им. Н.Н.Миклухо-Маклая. Новая серия, том X.
1 540 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Автор:
Белицер В. Н.
(1)
Издательство: Академии наук СССР.
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1951
Формат: Увеличенный
Состояние: .Очень хорошее. Потертости уголков обложек и корешка. Пожелтение краев обложек и корешка. Небольшой зацеп на крае задней обложки со стороны обреза.
Количество страниц: 142 с., 10 л. ил. : ил., карт.
На остатке: 1
1 540 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
Книга содержит 76 иллюстраций (фотографий, рисунков), в т.ч. 10 цв.вклеек.
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(1813 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Книга содержит 76 иллюстраций (фотографий, рисунков), в т.ч. 10 цв.вклеек.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Практикум по технологии кондитерских изделий
2 300 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Авторы:
Олейникова А. Я.
(1)
Магомедов Г. О.
(1)
Мирошникова Т. О. й.
(1)
Издательство: Гиорд
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2005
Формат: Обычный
ISBN: 5-901065-75-1
Состояние: очень хорошее
Количество страниц: 456
На остатке: 1
2 300 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
В книге рассмотрены состав и свойства сырья, методы оценки качества сырья и готовых изделий, пути управления качеством продукции с помощью различных технологических приемов, предложены пути повышения пищевой ценности изделий. Включены структурные схемы производства различных видов кондитерских изделий, научно-исследовательские лабораторные работы по отдельным группам изделий с использованием современных методов исследования, что будет формировать творческий подход к оценке существующей технологии и совершенствованию производства кондитерских изделий. Приведен большой справочный материал. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, техникумов, специализирующихся по технологии кондитерского производства, а также аспирантов, инженерно-технических работников пищевых предприятий.
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(1813 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В книге рассмотрены состав и свойства сырья, методы оценки качества сырья и готовых изделий, пути управления качеством продукции с помощью различных технологических приемов, предложены пути повышения пищевой ценности изделий. Включены структурные схемы производства различных видов кондитерских изделий, научно-исследовательские лабораторные работы по отдельным группам изделий с использованием современных методов исследования, что будет формировать творческий подход к оценке существующей технологии и совершенствованию производства кондитерских изделий. Приведен большой справочный материал. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, техникумов, специализирующихся по технологии кондитерского производства, а также аспирантов, инженерно-технических работников пищевых предприятий.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Машины и аппараты пищевых производств. В двух книгах
Под редакцией академика В.А.Панфилова. Серия: Учебник XXI века.
1 540 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Авторы:
Кретов И. Т.
(2)
Антипов С. Т.
(2)
Остриков А. Н. и др
(1)
Издательство: Высшая школа.
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2001
Формат: 17 Х 25 формат.
ISBN: 5-06-004074-7
Состояние: очень хорошее
Количество страниц: 703с. + 680с.
На остатке: 1
1 540 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
В первом томе дарственная надпись и автографы авторов. В учебнике анализируются состояние и перспектива технического обеспечения пищевых производств. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специалистами в деле повышения эффективности машинных технологий продуктов питания. Даны современные формы организации технологических комплексов, а также основные требования к процессам и оборудованию пищевых производств. Обоснованы машинно-аппаратурные схемы линий для переработки сельхозсырья растительного и животного происхождения в пищевые продукты. Изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты важнейших характеристик машин и аппаратов. Описано оборудование для ведения механических, тепломассообменах и биотехнологических процессов, а также для дозирования и упаковывания пищевых продуктов. Рассмотрены методы организации технического обслуживания и ремонта оборудования; приоритетные научные проблемы и инженерные задачи развития пищевых производств. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий".
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(1813 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В первом томе дарственная надпись и автографы авторов. В учебнике анализируются состояние и перспектива технического обеспечения пищевых производств. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специалистами в деле повышения эффективности машинных технологий продуктов питания. Даны современные формы организации технологических комплексов, а также основные требования к процессам и оборудованию пищевых производств. Обоснованы машинно-аппаратурные схемы линий для переработки сельхозсырья растительного и животного происхождения в пищевые продукты. Изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты важнейших характеристик машин и аппаратов. Описано оборудование для ведения механических, тепломассообменах и биотехнологических процессов, а также для дозирования и упаковывания пищевых продуктов. Рассмотрены методы организации технического обслуживания и ремонта оборудования; приоритетные научные проблемы и инженерные задачи развития пищевых производств. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий".
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Художественная структура современного авторского женского костюма
6 400 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Автор:
Кузнецова М. М.
(1)
Издательство: СПГУТД.
Место издания: Санкт-Петербург
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2011
Формат: Энциклопедический
Состояние: очень хорошее
Количество страниц: 240 с., илл.
На остатке: 1
6 400 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
В книге раскрыты общие понятия эстетики и архитектоники костюма, изложены основные принципы формообразования и способы создания колорита, представлены компоненты стилевой и композиционной организации модели, критерии художественной ценности авторских образцов. Иллюстративный материал, отражающий творчество ведущих мастеров костюма последней трети XX — начала XXI вв., наглядно демонстрирует роль художественной структуры в процессе эволюции профессионального проектирования костюма. Методика композиционно-стилевого анализа моделей, предложенная автором, применима в теории и практике костюма, позволяет объективизировать изучение и научное описание способов использования выразительных средств и методов создания композиции костюма, помогает идентифицировать границы профессионального проектирования в этой области. Тир. 200 экз.
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(1813 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В книге раскрыты общие понятия эстетики и архитектоники костюма, изложены основные принципы формообразования и способы создания колорита, представлены компоненты стилевой и композиционной организации модели, критерии художественной ценности авторских образцов. Иллюстративный материал, отражающий творчество ведущих мастеров костюма последней трети XX — начала XXI вв., наглядно демонстрирует роль художественной структуры в процессе эволюции профессионального проектирования костюма. Методика композиционно-стилевого анализа моделей, предложенная автором, применима в теории и практике костюма, позволяет объективизировать изучение и научное описание способов использования выразительных средств и методов создания композиции костюма, помогает идентифицировать границы профессионального проектирования в этой области. Тир. 200 экз.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Всего товаров в разделе 192. На странице показаны с 151 по 180, всего 30.
