Вы недавно смотрели:
Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров
200 р.
Авторы:
Смолянский Б. Л.
(6)
Абрамова Ж. И.
(3)
Издательство: Медицина.
Место издания: Ленинград
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1985
Формат: Стандартный
Состояние: Очень хорошее.
Количество страниц: 304 с.
На остатке: 1
200 р.
Аннотация
В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания здорового и больного человека, значении отдельных пищевых продуктов в рациональном и особенно лечебном питании. Особое внимание уделяется диетотерапии при различных заболеваниях и характеристикам диет, организации лечебного питания, а также технологии приготовления диетических блюд. Представлены данные об устройстве, оборудовании и гигиене пищевого блока больниц, санаториев, профилакториев и диетстоловых.
(1442 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания здорового и больного человека, значении отдельных пищевых продуктов в рациональном и особенно лечебном питании. Особое внимание уделяется диетотерапии при различных заболеваниях и характеристикам диет, организации лечебного питания, а также технологии приготовления диетических блюд. Представлены данные об устройстве, оборудовании и гигиене пищевого блока больниц, санаториев, профилакториев и диетстоловых.
Другие книги автора "Смолянский Б. Л." (6) у данного продавца
Другие книги из раздела "Домоводство. Кулинария. Напитки" (1162) у данного продавца
Новое в технике и технологии кондитерского производства
Истомина М. М.
Ермакова Т. П.
Никифоров В. Н. и др
200 р.
Блюда на свежем воздухе
200 р.
Постный стол
300 р.
Правда о Кремлевской и других знаменитых диетах. В чем не правы дАдамо и Монтиньяк
Конышев В. А.
150 р.
Энциклопедия для женщин
150 р.
Диетическое питание
200 р.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
