Вы недавно смотрели:
История кабаков в России
Вступительная статья М. Альтмана. Оформление художника А. Никулина.
150 р.
Автор:
Прыжков И. Г.
(1)
Издательство: Дружба народов
Место издания: Москва
Тип переплёта: Мягкий
Год издания: 1992
Формат: Стандартный
Состояние: Очень хорошее-отичное.
Количество страниц: 381 с.
На остатке: 1
150 р.
Аннотация
Книга является значительным исследованием кабаков и в целом русского питейного промысла. Рассказывая о медоварении и пивоварении, о водке, казенной и корчемной, о корчмах, шинках и кружалах, о целовальниках, откупщиках и питухах, автор основывался на многих документах и на богатом личном опыте: завсегдатай московских питейных домов, Прыжов заметил и выделил то, что недоступно пониманию кабинетного исследователя. И.Г. Прыжов (1827 - 1885) - знаток русской истории, литературы, автор не утративших до настоящего времени значения книг о малоизвестных сторонах народной культуры и быта. Первое издание данной книги вышло в 1868 году. После *нечаевского процесса* она была изъята из продажи и библиотек и вскоре стала библиографической редкостью. В написанном на основании документов, мемуаров, личных воспоминаний и рассказов современников, исследований о кабаках в России, данный труд и в наше время является едва ли не единственным значительным исследованием в данной теме. И.Г. Прыжов дает широкий экскурс в историю питейного дела с древнейших времен до середины XIX в. Тираж 50 000 экз.
(1706 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Книга является значительным исследованием кабаков и в целом русского питейного промысла. Рассказывая о медоварении и пивоварении, о водке, казенной и корчемной, о корчмах, шинках и кружалах, о целовальниках, откупщиках и питухах, автор основывался на многих документах и на богатом личном опыте: завсегдатай московских питейных домов, Прыжов заметил и выделил то, что недоступно пониманию кабинетного исследователя. И.Г. Прыжов (1827 - 1885) - знаток русской истории, литературы, автор не утративших до настоящего времени значения книг о малоизвестных сторонах народной культуры и быта. Первое издание данной книги вышло в 1868 году. После *нечаевского процесса* она была изъята из продажи и библиотек и вскоре стала библиографической редкостью. В написанном на основании документов, мемуаров, личных воспоминаний и рассказов современников, исследований о кабаках в России, данный труд и в наше время является едва ли не единственным значительным исследованием в данной теме. И.Г. Прыжов дает широкий экскурс в историю питейного дела с древнейших времен до середины XIX в. Тираж 50 000 экз.
Другие книги из раздела "Домоводство. Кулинария. Напитки" (866) у данного продавца
Новое в технике и технологии кондитерского производства
Истомина М. М.
Ермакова Т. П.
Никифоров В. Н. и др
200 р.
Блюда на свежем воздухе
200 р.
Постный стол
300 р.
Энциклопедия для женщин
150 р.
Диетическое питание
200 р.
Китайская кухня шаг за шагом
170 р.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
