Продавайте книги с нами!
Каталог товаров

Лёгкая и пищевая промышленность

В букинистическом интернет-магазине «Русбук» Вы можете купить книги о лёгкой промышленности: мебельное, обувное, текстильное, швейное, ювелирное производство.

Показывать по

товаров

Сортировать


Справочник официанта

190 р.

Товар в корзине

Авторы: Крымская Б. А. (1) Балашов В. В. (1)

Издательство: Экономика.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 1986

Формат: Увеличенный.

Состояние: Очень хорошее.

Количество страниц: 192 с иллюстр.

На остатке: 1


190 р.

Товар в корзине

Аннотация

В справочнике приводятся краткие сведения об организации работы ресторанов, кафе, нормах оснащенности столовой посудой и приборами, кулинарная характеристика блюд и правила их подачи, организация рабочих мест официантов и др. Основное место в книге отведено правилам и технике работы официантов, требованиям, которые предъявляются к работникам этой профессии. Для официантов и метрдотелей.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • каждую неделю – вторник, пятницу, среду.

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

В справочнике приводятся краткие сведения об организации работы ресторанов, кафе, нормах оснащенности столовой посудой и приборами, кулинарная характеристика блюд и правила их подачи, организация рабочих мест официантов и др. Основное место в книге отведено правилам и технике работы официантов, требованиям, которые предъявляются к работникам этой профессии. Для официантов и метрдотелей.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Товароведение рыбы и рыбных товаров

490 р.

Товар в корзине

Автор: Взоров В. И. (1)

Издательство: Государственное издательство торговой литературы.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 1962

Формат: Увеличенный.

Состояние: Хорошее.

Количество страниц: 304 с иллюстр.

На остатке: 1


490 р.

Товар в корзине

Аннотация

Рыбные продукты - Товароведение.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • каждую неделю – вторник, пятницу, среду.

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Рыбные продукты - Товароведение.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Обслуживание на предприятиях общественного питания

100 р.

Товар в корзине

Авторы: Юдов Н. Г. (1) Костов Н. Н. (1) Попов Л. Д. (1)

Издательство: Высшая школа.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Обложка.

Год издания: 1981

Формат: Увеличенный.

Состояние: Хорошее.

Количество страниц: 232 с иллюстр.

На остатке: 1


100 р.

Товар в корзине

Аннотация

Излагается порядок обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания. Большое внимание уделено подготовке столовых, ресторанов. Кафе к обслуживанию посетителей, а также технике работы официантов и правильной организации их труда. Рассматриваются особенности обслуживания приемов и банкетов.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • каждую неделю – вторник, пятницу, среду.

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Излагается порядок обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания. Большое внимание уделено подготовке столовых, ресторанов. Кафе к обслуживанию посетителей, а также технике работы официантов и правильной организации их труда. Рассматриваются особенности обслуживания приемов и банкетов.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Остатки пестицидов в молочных и мясных продуктах и методы их определения

490 р.

Товар в корзине

Авторы: Молочников В. В. (1) Шумкова И. А. (1)

Издательство: Пищевая промышленность.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Обложка.

Год издания: 1975

Формат: Обычный.

Состояние: Хорошее.

Количество страниц: 224 с.

На остатке: 1


490 р.

Товар в корзине

Аннотация

В предлагаемой вниманию читателей книге рассмотрена проблема загрязнения молока, мяса и продуктов их переработки остатками пестицидов — веществ, применяемых в сельском хозяйстве для защиты растений и животных от вредителей и болезней. Получение и систематизация сведений о загрязненности молока и мяса остаточными количествами пестицидов имеет первостепенное значение / так как позволяет установить санитарно-гигиеническую опасность каждого из используемых пестицидов и проверить действенность мероприятий по предотвращению загрязнения ими основных источников питания. В книге охарактеризованы свойства пестицидов, современные методы определения их в молочных и мясных продуктах. Указаны источники загрязнения животноводческой продукции пестицидами, метаболизм и локализация последних в организме животных, а 'также данные об уровне загрязненности пестицидами пищевых продуктов в разных странах. Сообщаются нормы допустимого содержания пестицидов в молоке, мясе и продуктах их переработки. Приведены результаты исследований о влиянии кулинарной и технологической обработки и переработки молока и мяса на содержащиеся в них пестициды


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • каждую неделю – вторник, пятницу, среду.

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

В предлагаемой вниманию читателей книге рассмотрена проблема загрязнения молока, мяса и продуктов их переработки остатками пестицидов — веществ, применяемых в сельском хозяйстве для защиты растений и животных от вредителей и болезней. Получение и систематизация сведений о загрязненности молока и мяса остаточными количествами пестицидов имеет первостепенное значение / так как позволяет установить санитарно-гигиеническую опасность каждого из используемых пестицидов и проверить действенность мероприятий по предотвращению загрязнения ими основных источников питания. В книге охарактеризованы свойства пестицидов, современные методы определения их в молочных и мясных продуктах. Указаны источники загрязнения животноводческой продукции пестицидами, метаболизм и локализация последних в организме животных, а 'также данные об уровне загрязненности пестицидами пищевых продуктов в разных странах. Сообщаются нормы допустимого содержания пестицидов в молоке, мясе и продуктах их переработки. Приведены результаты исследований о влиянии кулинарной и технологической обработки и переработки молока и мяса на содержащиеся в них пестициды


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Организация банкетов, фуршетов, презентаций

150 р.

Товар в корзине

Автор: Ахмед И. (1)

Издательство: Феникс.

Место издания: Ростов-на-Дону.

Тип переплёта: Картонный.

Год издания: 2003

Формат: Обычный.

Состояние: Отличное.

Количество страниц: 448 с.

На остатке: 1


150 р.

Товар в корзине

Аннотация

В практическом руководстве рассказывается о сложном церемониале гостеприимства - особенностях организации банкетов внутри и вне зданий; финансовой политике, планировании событий.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • каждую неделю – вторник, пятницу, среду.

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

В практическом руководстве рассказывается о сложном церемониале гостеприимства - особенностях организации банкетов внутри и вне зданий; финансовой политике, планировании событий.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Технология ремонта оборудования ткацкого производства

490 р.

Товар в корзине

Автор: Худых М. И. (1)

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Место издания: Москва

Тип переплёта: Картонный.

Год издания: 1982

Формат: Увеличенный.

Состояние: Хорошее.

Количество страниц: 296 с иллюстр.

На остатке: 1


490 р.

Товар в корзине

Аннотация

Учебник для средних специальных заведений легкой промышленности


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • каждую неделю – вторник, пятницу, среду.

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Учебник для средних специальных заведений легкой промышленности


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов

Справочник. - 1982

290 р.

Товар в корзине

Авторы: Гинзбург А. С. (1) Савина И. М. (1)

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 1982

Формат: Обычный.

Состояние: Хорошее, подпись владельца.

Количество страниц: 280 с.

На остатке: 1


290 р.

Товар в корзине

Аннотация

Оглавление: Раздел 1. Молекулярно-физические и термодинамические закономерности, определяющие статику, кинетику и динамику влагопереноса (1-7). Раздел 2. Массовлагообменные характеристики и термодинамические параметры массопереноса во влажных материалах (1-4). Раздел 3. Методы и приборы для определения термодинамических параметров массопереноса и массообменных характеристик влажных материалов (1-3). 4. Раздел 4. Значения влагообменных характеристик и термодинамических параметров массопереноса пищевых продуктов и материалов (1-21). Раздел 5. Использование термодинамических и массообменных характеристик в инженерных расчетах (1-4). Приложения


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • каждую неделю – вторник, пятницу, среду.

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Оглавление: Раздел 1. Молекулярно-физические и термодинамические закономерности, определяющие статику, кинетику и динамику влагопереноса (1-7). Раздел 2. Массовлагообменные характеристики и термодинамические параметры массопереноса во влажных материалах (1-4). Раздел 3. Методы и приборы для определения термодинамических параметров массопереноса и массообменных характеристик влажных материалов (1-3). 4. Раздел 4. Значения влагообменных характеристик и термодинамических параметров массопереноса пищевых продуктов и материалов (1-21). Раздел 5. Использование термодинамических и массообменных характеристик в инженерных расчетах (1-4). Приложения


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов

390 р.

Товар в корзине

Автор: Родина Т. Г. (1)

Издательство: Академия

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 2007

Формат: Увеличенный.

Состояние: Хорошее.

Количество страниц: 400 с.

На остатке: 1


390 р.

Товар в корзине

Аннотация

Приведены сведения о производстве и потреблении продуктов, вырабатываемых из объектов водного промысла. Изложены основы научной систематизации рыб и нерыбных объектов промысла. Описаны состав, питательные свойства рыбных товаров и морепродуктов. Рассмотрены товароведческая характеристика ассортимента, стандартизация качества, кодирование, гигиенические требования к безопасности продуктов, экспертиза качества товаров, особенности ассортимента импортируемой продукции, факторы, формирующие качество, процессы, протекающие при хранении, их влияние на качество, меры предупреждения дефектов


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • каждую неделю – вторник, пятницу, среду.

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Приведены сведения о производстве и потреблении продуктов, вырабатываемых из объектов водного промысла. Изложены основы научной систематизации рыб и нерыбных объектов промысла. Описаны состав, питательные свойства рыбных товаров и морепродуктов. Рассмотрены товароведческая характеристика ассортимента, стандартизация качества, кодирование, гигиенические требования к безопасности продуктов, экспертиза качества товаров, особенности ассортимента импортируемой продукции, факторы, формирующие качество, процессы, протекающие при хранении, их влияние на качество, меры предупреждения дефектов


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Исследование продовольственных товаров

390 р.

Товар в корзине

Авторы: Боровикова Л. А. (1) Гримм А. И. (1) Дорофеев А. Л. (1)

Издательство: Экономика

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 1980

Формат: Увеличенный.

Состояние: Хорошее.

Количество страниц: 336 с.

На остатке: 1


390 р.

Товар в корзине

Аннотация

Пособие является пособием для проведения практических работ по курсу товароведения продовольственных товаров


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • каждую неделю – вторник, пятницу, среду.

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Пособие является пособием для проведения практических работ по курсу товароведения продовольственных товаров


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Раскрой и пошив мужской одежды

1 990 р.

Товар в корзине

Автор: Улащик А. М. (1)

Издательство: Гос-е изд-во БССР

Место издания: Мн

Тип переплёта: Твердый переплет,

Год издания: 1960

Формат: Увеличенный формат.

Состояние: книжный блок -очень хорошее; переплет - хорошее, потерт; вкладка - в наличии

Количество страниц: 416с., 1 вкладка выкроек

На остатке: 1


1 990 р.

Товар в корзине

Аннотация

Содержание: 7 разделов. Снятие мерок с муж.фигуры для конструирования одежды. Конструирование пиджаков, демисезонных и летних пальто, зимних пальто, брюк, жилетов. Краткие сведения о раскрое и пошиве мужской одежды.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

Содержание: 7 разделов. Снятие мерок с муж.фигуры для конструирования одежды. Конструирование пиджаков, демисезонных и летних пальто, зимних пальто, брюк, жилетов. Краткие сведения о раскрое и пошиве мужской одежды.


Кройка и шитье дома

Серия`Советы молодой семье`. Рисунки моделей Васильевой Л.П., Тименовой Р.М.. Чертежи Кобызева И.П., Патулова А.А.. Рисунки по технологии Сироткина Н.В.

490 р.

Товар в корзине

Автор: Коваленко В. (2)

Издательство: Советская Россия.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет

Год издания: 1960

Формат: Обычный формат.

Состояние: книжный блок - почти очень хорошее; переплет - хорошее, потерт

Количество страниц: 638 стр., с 352 рис.и чертежами.

На остатке: 1


490 р.

Товар в корзине

Аннотация

Книга является практическим пособием для женщин, желающих самостоятельно научиться кроить и шить. В ней очень подробно и просто изложены способы снятия мерок, методы построения основных чертежей выкроек детской, женской и мужской одежды, а также моделирование одежды.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

Книга является практическим пособием для женщин, желающих самостоятельно научиться кроить и шить. В ней очень подробно и просто изложены способы снятия мерок, методы построения основных чертежей выкроек детской, женской и мужской одежды, а также моделирование одежды.


Макетно-модельный метод проектирования одежды

Тираж 16500 экз.

790 р.

Товар в корзине

Автор: Стебельский М. В. (1)

Издательство: Легкая индустрия.

Место издания: Москва

Тип переплёта: мягкий переплет,

Год издания: 1979

Формат: Обычный формат.

Состояние: книжный блок -очень хорошее; переплет - хорошее(+)

Количество страниц: 160 с.,илл.

На остатке: 1


790 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге изложены основы проектирования формы поверхности одежды и методы построения технологических разверток ее деталей. Особое внимание уделено стереофотограмметрическому методу антропологических исследований применительно к проектированию эталонов фигур типового телосложения, промышленных манекенов,одежды и т.п. Рассмотрены некоторые вопросы композиции ансамбля костюма.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 7 (дней)

Аннотация

В книге изложены основы проектирования формы поверхности одежды и методы построения технологических разверток ее деталей. Особое внимание уделено стереофотограмметрическому методу антропологических исследований применительно к проектированию эталонов фигур типового телосложения, промышленных манекенов,одежды и т.п. Рассмотрены некоторые вопросы композиции ансамбля костюма.


Завтрак? Обед? Ужин? Без проблем!

250 р.

Товар в корзине

Автор: Коротун Л. Г. (1)

Издательство: Педагогика- ПРЕСС.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый переплет.

Год издания: 1996

Формат: Увеличенный формат.

Состояние: Очень хорошее.

Количество страниц: 288с.,ил.

На остатке: 1


250 р.

Товар в корзине

Аннотация

Разнообразные рецепты для завтрака, обеда и ужина, практические советы по приготовлению пищи, рекомендации по замене продуктов, экономические лайфхаки для домашней кухни.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 2 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 300 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Разнообразные рецепты для завтрака, обеда и ужина, практические советы по приготовлению пищи, рекомендации по замене продуктов, экономические лайфхаки для домашней кухни.


Обед на каждый день

Перевод с латыш.

200 р.

Товар в корзине

Автор: Клявиня А. М. (1)

Издательство: Ростовское книжное издательство.

Место издания: Ростов-на-Дону:

Тип переплёта: Твердый переплет.

Год издания: 1989

Формат: Обычный формат.

Состояние: Очень хорошее.

Количество страниц: 384с.,ил.

На остатке: 1


200 р.

Товар в корзине

Аннотация

Автор предлагает рецепты для приготовления обедов из двух блюд, не повторяющихся ни разу в течении года, а также не включенных в меню гарниров, соусов, салатов, мучных изделий, дает советы не только как лучше сохранить и экономно использовать продукты, улучшив при этом их вкусовые качества, но и как правильно сервировать стол.


Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: Только по России

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 2 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 300 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Автор предлагает рецепты для приготовления обедов из двух блюд, не повторяющихся ни разу в течении года, а также не включенных в меню гарниров, соусов, салатов, мучных изделий, дает советы не только как лучше сохранить и экономно использовать продукты, улучшив при этом их вкусовые качества, но и как правильно сервировать стол.


Мода ХХ века

Энциклопедия

900 р.

Товар в корзине

Автор: Балдано И. Ц. (1)

Издательство: Олма-Пресс

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 2002

Формат: Стандартный

Состояние: Очень хорошее.

Количество страниц: 400 с., многочисленные цветные иллюстрации

На остатке: 1


900 р.

Товар в корзине

Аннотация

Иллюстрированная энциклопедия моды XX в. - издание, в котором собраны многочисленные термины, сленговые слова и разговорные обороты, связанные с модой. Даны определения и описания стилей и стереотипных образов, приведены имена и краткие биографии дизайнеров, фотографов, моделей и личностей, оказавших влияние на моду XX в. Энциклопедия содержит около 2000 статей, большое количество черно-белых и цветных иллюстраций.


Оплата: Предоплата, наложенный платёж

Способы оплаты:

  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

Стоимость доставки:

  • По согласованию

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 3 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Не высылаются

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Иллюстрированная энциклопедия моды XX в. - издание, в котором собраны многочисленные термины, сленговые слова и разговорные обороты, связанные с модой. Даны определения и описания стилей и стереотипных образов, приведены имена и краткие биографии дизайнеров, фотографов, моделей и личностей, оказавших влияние на моду XX в. Энциклопедия содержит около 2000 статей, большое количество черно-белых и цветных иллюстраций.


Справочник обувщика. Том второй

Издание 2-е, переработанное и дополненное. Под общей редакцией Мурванидзе Д. С

770 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Авторы: Пименов В. И. (1) Анохин Д. И. (1) Зыбин Ю. П. и др (1)

Издательство: Легкая индустрия

Место издания: Ленинград

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1971

Формат: Обычный

Состояние: .Блок очень хорошее, переплет потерт.

Количество страниц: 389с .ил

На остатке: 1


770 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

В справочнике приведены сведения по технологии обуви, способы выполнения технологических процессов, нормативы, описаны рабочие инструменты, технологические параметры и режимы производства , включены новые данные по разработанным и внедренным методам производства и конструкции обуви и др.


Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Unistream;
  • Western Union;
  • Банковский перевод;
  • Золотая Корона;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Центр;
  • курьер: Санкт- Петербург;
  • транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 2500 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

В справочнике приведены сведения по технологии обуви, способы выполнения технологических процессов, нормативы, описаны рабочие инструменты, технологические параметры и режимы производства , включены новые данные по разработанным и внедренным методам производства и конструкции обуви и др.


Правда нашей жизни. К столетию Калининского хлопчатобумажного комбината

1 340 р.

Товар в корзине

Авторы: Парфенов А. (1) Черняев А. (1)

Издательство: Калининградское книжное издательство

Место издания: Калинин

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1958

Формат: Обычный

Состояние: Хорошее. ИЗЪЯНЫ: потёртости на обложке, лисьи пятна. Тираж 15 000.

Количество страниц: 176 с.

На остатке: 1


1 340 р.

Товар в корзине

Аннотация

Книга посвящена 100-летию Калининского хлопчатобумажного комбината.


(646 продаж с 2019 г.)

Телефон

Схема проезда

Россия, Тверь, пр-т Чайковского, д. 26, этаж 1, магазин "Букинист"

Все книги продавца (1970)

Задать вопрос продавцу

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Western Union;
  • Банковский перевод;
  • Наличными из рук в руки при встрече в г.Тверь;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Предварительная договоренность обязательна! г.Тверь, пр-т Чайковского, д. 26, этаж 1. Магазин "Букинист";
  • транспортная компания: СДЕК (есть договор);

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • каждую неделю – пятницу, вторник.

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для любых книг
  • До заказа

Торг по цене:

  • не возможен

Хранение неоплаченных заказов:

  • 5 (дней)

Аннотация

Книга посвящена 100-летию Калининского хлопчатобумажного комбината.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Хлебопекарные дрожжи

520 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Автор: Семихатова Н. М. (1)

Издательство: Пищевая промышленность

Место издания: Москва

Тип переплёта: Бумажный

Год издания: 1980

Формат: Обычный

Состояние: Хорошее

Количество страниц: 200

На остатке: 1


520 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге рассмотрены вопросы технологии производства хлебопекарных дрожжей. Впервые подробно описаны технологические схемы, применяемые как в СССР, так и за рубежом. Большое внимание уделено режимам получения прессованных и сушеных дрожжей высокого качества. Отдельная глава посвящена теоретическим основам дрожжевого производства - описан механизм питания дрожжей и основные биохимические превращения веществ в процессе роста и размножения дрожжевых клеток. Даны рекомендации по выбору оптимальных режимов производства дрожжей в зависимости от применяемого оборудования и уровня механизации предприятия. Таблиц 54. Иллюстраций 23. Список использованной литературы - 53 названия.


Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Unistream;
  • Western Union;
  • Банковский перевод;
  • Золотая Корона;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Центр;
  • курьер: Санкт- Петербург;
  • транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 2500 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

В книге рассмотрены вопросы технологии производства хлебопекарных дрожжей. Впервые подробно описаны технологические схемы, применяемые как в СССР, так и за рубежом. Большое внимание уделено режимам получения прессованных и сушеных дрожжей высокого качества. Отдельная глава посвящена теоретическим основам дрожжевого производства - описан механизм питания дрожжей и основные биохимические превращения веществ в процессе роста и размножения дрожжевых клеток. Даны рекомендации по выбору оптимальных режимов производства дрожжей в зависимости от применяемого оборудования и уровня механизации предприятия. Таблиц 54. Иллюстраций 23. Список использованной литературы - 53 названия.


Аналогичные книги смотрите в разделах:

Методы выделения и идентификации дрожжей

Развернутый автограф автора.

1 030 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Авторы: Бабьева И. П. (1) Голубев В. И. (3)

Издательство: Пищевая промышленность

Место издания: Москва

Тип переплёта: Бумажный

Год издания: 1979

Формат: Обычный

Состояние: Очень хорошее

Количество страниц: 120 с., илл.

На остатке: 1


1 030 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

Развернутый автограф автора. Руководство издается впервые. В нем изложены приемы обнаружения и выделения дрожжей, способы получения и поддержания чистых культур в лаборатории, а также стандартные методы исследования для видовой идентификации дрожжей. Описаны модифицированные авторами методы идентификации дрожжей.


Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.

Оплата: Только предоплата

Способы оплаты:

  • Unistream;
  • Western Union;
  • Банковский перевод;
  • Золотая Корона;
  • Наличными из рук в руки;
  • Оплата на карту СБЕРБАНКА;
  • Перевод на банковскую карту;
  • Почтовый перевод;
  • Яндекс.Деньги;

Доставка: По России и за границу

Способы доставки:

  • почта России;
  • самовывоз : Центр;
  • курьер: Санкт- Петербург;
  • транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;

Стоимость доставки:

  • По тарифам Почты России + упаковка

Отправка заказов:

  • Отправка в течении 5 дней

Почтовый идентификатор:

  • высылается всегда

Дополнительные сканы и фото:

  • Высылаются для книг дороже 2500 р.
  • До заказа

Торг по цене:

  • при заказе на сумму от 5000 руб.

Хранение неоплаченных заказов:

  • 3 (дней)

Аннотация

Развернутый автограф автора. Руководство издается впервые. В нем изложены приемы обнаружения и выделения дрожжей, способы получения и поддержания чистых культур в лаборатории, а также стандартные методы исследования для видовой идентификации дрожжей. Описаны модифицированные авторами методы идентификации дрожжей.


Показывать по

товаров

Сортировать

Всего товаров в разделе 207. На странице показаны с 31 по 49, всего 19.

Рассылка:

Новые поступления в рубрике Лёгкая и пищевая промышленность

Товаров в продаже: 97 893

Продавайте книги с нами!