Лёгкая и пищевая промышленность
В букинистическом интернет-магазине «Русбук» Вы можете купить книги о лёгкой промышленности: мебельное, обувное, текстильное, швейное, ювелирное производство.
Справочник официанта
Авторы:
Крымская Б. А.
(1)
Балашов В. В.
(1)
Издательство: Экономика.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый.
Год издания: 1986
Формат: Увеличенный.
Состояние: Очень хорошее.
Количество страниц: 192 с иллюстр.
На остатке: 1
190 р.
Аннотация
В справочнике приводятся краткие сведения об организации работы ресторанов, кафе, нормах оснащенности столовой посудой и приборами, кулинарная характеристика блюд и правила их подачи, организация рабочих мест официантов и др. Основное место в книге отведено правилам и технике работы официантов, требованиям, которые предъявляются к работникам этой профессии. Для официантов и метрдотелей.
(29229 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- каждую неделю – вторник, пятницу, среду.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В справочнике приводятся краткие сведения об организации работы ресторанов, кафе, нормах оснащенности столовой посудой и приборами, кулинарная характеристика блюд и правила их подачи, организация рабочих мест официантов и др. Основное место в книге отведено правилам и технике работы официантов, требованиям, которые предъявляются к работникам этой профессии. Для официантов и метрдотелей.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Товароведение рыбы и рыбных товаров
Автор:
Взоров В. И.
(1)
Издательство: Государственное издательство торговой литературы.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый.
Год издания: 1962
Формат: Увеличенный.
Состояние: Хорошее.
Количество страниц: 304 с иллюстр.
На остатке: 1
490 р.
Аннотация
Рыбные продукты - Товароведение.
(29229 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- каждую неделю – вторник, пятницу, среду.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Рыбные продукты - Товароведение.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Обслуживание на предприятиях общественного питания
Авторы:
Юдов Н. Г.
(1)
Костов Н. Н.
(1)
Попов Л. Д.
(1)
Издательство: Высшая школа.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Обложка.
Год издания: 1981
Формат: Увеличенный.
Состояние: Хорошее.
Количество страниц: 232 с иллюстр.
На остатке: 1
100 р.
Аннотация
Излагается порядок обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания. Большое внимание уделено подготовке столовых, ресторанов. Кафе к обслуживанию посетителей, а также технике работы официантов и правильной организации их труда. Рассматриваются особенности обслуживания приемов и банкетов.
(29229 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- каждую неделю – вторник, пятницу, среду.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Излагается порядок обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания. Большое внимание уделено подготовке столовых, ресторанов. Кафе к обслуживанию посетителей, а также технике работы официантов и правильной организации их труда. Рассматриваются особенности обслуживания приемов и банкетов.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Остатки пестицидов в молочных и мясных продуктах и методы их определения
Авторы:
Молочников В. В.
(1)
Шумкова И. А.
(1)
Издательство: Пищевая промышленность.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Обложка.
Год издания: 1975
Формат: Обычный.
Состояние: Хорошее.
Количество страниц: 224 с.
На остатке: 1
490 р.
Аннотация
В предлагаемой вниманию читателей книге рассмотрена проблема загрязнения молока, мяса и продуктов их переработки остатками пестицидов — веществ, применяемых в сельском хозяйстве для защиты растений и животных от вредителей и болезней. Получение и систематизация сведений о загрязненности молока и мяса остаточными количествами пестицидов имеет первостепенное значение / так как позволяет установить санитарно-гигиеническую опасность каждого из используемых пестицидов и проверить действенность мероприятий по предотвращению загрязнения ими основных источников питания. В книге охарактеризованы свойства пестицидов, современные методы определения их в молочных и мясных продуктах. Указаны источники загрязнения животноводческой продукции пестицидами, метаболизм и локализация последних в организме животных, а 'также данные об уровне загрязненности пестицидами пищевых продуктов в разных странах. Сообщаются нормы допустимого содержания пестицидов в молоке, мясе и продуктах их переработки. Приведены результаты исследований о влиянии кулинарной и технологической обработки и переработки молока и мяса на содержащиеся в них пестициды
(29229 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- каждую неделю – вторник, пятницу, среду.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В предлагаемой вниманию читателей книге рассмотрена проблема загрязнения молока, мяса и продуктов их переработки остатками пестицидов — веществ, применяемых в сельском хозяйстве для защиты растений и животных от вредителей и болезней. Получение и систематизация сведений о загрязненности молока и мяса остаточными количествами пестицидов имеет первостепенное значение / так как позволяет установить санитарно-гигиеническую опасность каждого из используемых пестицидов и проверить действенность мероприятий по предотвращению загрязнения ими основных источников питания. В книге охарактеризованы свойства пестицидов, современные методы определения их в молочных и мясных продуктах. Указаны источники загрязнения животноводческой продукции пестицидами, метаболизм и локализация последних в организме животных, а 'также данные об уровне загрязненности пестицидами пищевых продуктов в разных странах. Сообщаются нормы допустимого содержания пестицидов в молоке, мясе и продуктах их переработки. Приведены результаты исследований о влиянии кулинарной и технологической обработки и переработки молока и мяса на содержащиеся в них пестициды
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Организация банкетов, фуршетов, презентаций
Автор:
Ахмед И.
(1)
Издательство: Феникс.
Место издания: Ростов-на-Дону.
Тип переплёта: Картонный.
Год издания: 2003
Формат: Обычный.
Состояние: Отличное.
Количество страниц: 448 с.
На остатке: 1
150 р.
Аннотация
В практическом руководстве рассказывается о сложном церемониале гостеприимства - особенностях организации банкетов внутри и вне зданий; финансовой политике, планировании событий.
(29229 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- каждую неделю – вторник, пятницу, среду.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В практическом руководстве рассказывается о сложном церемониале гостеприимства - особенностях организации банкетов внутри и вне зданий; финансовой политике, планировании событий.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Технология ремонта оборудования ткацкого производства
Автор:
Худых М. И.
(1)
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Место издания: Москва
Тип переплёта: Картонный.
Год издания: 1982
Формат: Увеличенный.
Состояние: Хорошее.
Количество страниц: 296 с иллюстр.
На остатке: 1
490 р.
Аннотация
Учебник для средних специальных заведений легкой промышленности
(29229 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- каждую неделю – вторник, пятницу, среду.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Учебник для средних специальных заведений легкой промышленности
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов
Справочник. - 1982
Авторы:
Гинзбург А. С.
(1)
Савина И. М.
(1)
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый.
Год издания: 1982
Формат: Обычный.
Состояние: Хорошее, подпись владельца.
Количество страниц: 280 с.
На остатке: 1
290 р.
Аннотация
Оглавление: Раздел 1. Молекулярно-физические и термодинамические закономерности, определяющие статику, кинетику и динамику влагопереноса (1-7). Раздел 2. Массовлагообменные характеристики и термодинамические параметры массопереноса во влажных материалах (1-4). Раздел 3. Методы и приборы для определения термодинамических параметров массопереноса и массообменных характеристик влажных материалов (1-3). 4. Раздел 4. Значения влагообменных характеристик и термодинамических параметров массопереноса пищевых продуктов и материалов (1-21). Раздел 5. Использование термодинамических и массообменных характеристик в инженерных расчетах (1-4). Приложения
(29229 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- каждую неделю – вторник, пятницу, среду.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Оглавление: Раздел 1. Молекулярно-физические и термодинамические закономерности, определяющие статику, кинетику и динамику влагопереноса (1-7). Раздел 2. Массовлагообменные характеристики и термодинамические параметры массопереноса во влажных материалах (1-4). Раздел 3. Методы и приборы для определения термодинамических параметров массопереноса и массообменных характеристик влажных материалов (1-3). 4. Раздел 4. Значения влагообменных характеристик и термодинамических параметров массопереноса пищевых продуктов и материалов (1-21). Раздел 5. Использование термодинамических и массообменных характеристик в инженерных расчетах (1-4). Приложения
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов
Автор:
Родина Т. Г.
(1)
Издательство: Академия
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый.
Год издания: 2007
Формат: Увеличенный.
Состояние: Хорошее.
Количество страниц: 400 с.
На остатке: 1
390 р.
Аннотация
Приведены сведения о производстве и потреблении продуктов, вырабатываемых из объектов водного промысла. Изложены основы научной систематизации рыб и нерыбных объектов промысла. Описаны состав, питательные свойства рыбных товаров и морепродуктов. Рассмотрены товароведческая характеристика ассортимента, стандартизация качества, кодирование, гигиенические требования к безопасности продуктов, экспертиза качества товаров, особенности ассортимента импортируемой продукции, факторы, формирующие качество, процессы, протекающие при хранении, их влияние на качество, меры предупреждения дефектов
(29229 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- каждую неделю – вторник, пятницу, среду.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Приведены сведения о производстве и потреблении продуктов, вырабатываемых из объектов водного промысла. Изложены основы научной систематизации рыб и нерыбных объектов промысла. Описаны состав, питательные свойства рыбных товаров и морепродуктов. Рассмотрены товароведческая характеристика ассортимента, стандартизация качества, кодирование, гигиенические требования к безопасности продуктов, экспертиза качества товаров, особенности ассортимента импортируемой продукции, факторы, формирующие качество, процессы, протекающие при хранении, их влияние на качество, меры предупреждения дефектов
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Исследование продовольственных товаров
Авторы:
Боровикова Л. А.
(1)
Гримм А. И.
(1)
Дорофеев А. Л.
(1)
Издательство: Экономика
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый.
Год издания: 1980
Формат: Увеличенный.
Состояние: Хорошее.
Количество страниц: 336 с.
На остатке: 1
390 р.
Аннотация
Пособие является пособием для проведения практических работ по курсу товароведения продовольственных товаров
(29229 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- каждую неделю – вторник, пятницу, среду.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Пособие является пособием для проведения практических работ по курсу товароведения продовольственных товаров
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Раскрой и пошив мужской одежды
1 990 р.
Автор:
Улащик А. М.
(1)
Издательство: Гос-е изд-во БССР
Место издания: Мн
Тип переплёта: Твердый переплет,
Год издания: 1960
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: книжный блок -очень хорошее; переплет - хорошее, потерт; вкладка - в наличии
Количество страниц: 416с., 1 вкладка выкроек
На остатке: 1
1 990 р.
Аннотация
Содержание: 7 разделов. Снятие мерок с муж.фигуры для конструирования одежды. Конструирование пиджаков, демисезонных и летних пальто, зимних пальто, брюк, жилетов. Краткие сведения о раскрое и пошиве мужской одежды.
(1665 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
Содержание: 7 разделов. Снятие мерок с муж.фигуры для конструирования одежды. Конструирование пиджаков, демисезонных и летних пальто, зимних пальто, брюк, жилетов. Краткие сведения о раскрое и пошиве мужской одежды.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Кройка и шитье дома
Серия`Советы молодой семье`. Рисунки моделей Васильевой Л.П., Тименовой Р.М.. Чертежи Кобызева И.П., Патулова А.А.. Рисунки по технологии Сироткина Н.В.
490 р.
Автор:
Коваленко В.
(2)
Издательство: Советская Россия.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет
Год издания: 1960
Формат: Обычный формат.
Состояние: книжный блок - почти очень хорошее; переплет - хорошее, потерт
Количество страниц: 638 стр., с 352 рис.и чертежами.
На остатке: 1
490 р.
Аннотация
Книга является практическим пособием для женщин, желающих самостоятельно научиться кроить и шить. В ней очень подробно и просто изложены способы снятия мерок, методы построения основных чертежей выкроек детской, женской и мужской одежды, а также моделирование одежды.
(1665 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
Книга является практическим пособием для женщин, желающих самостоятельно научиться кроить и шить. В ней очень подробно и просто изложены способы снятия мерок, методы построения основных чертежей выкроек детской, женской и мужской одежды, а также моделирование одежды.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Макетно-модельный метод проектирования одежды
Тираж 16500 экз.
790 р.
Автор:
Стебельский М. В.
(1)
Издательство: Легкая индустрия.
Место издания: Москва
Тип переплёта: мягкий переплет,
Год издания: 1979
Формат: Обычный формат.
Состояние: книжный блок -очень хорошее; переплет - хорошее(+)
Количество страниц: 160 с.,илл.
На остатке: 1
790 р.
Аннотация
В книге изложены основы проектирования формы поверхности одежды и методы построения технологических разверток ее деталей. Особое внимание уделено стереофотограмметрическому методу антропологических исследований применительно к проектированию эталонов фигур типового телосложения, промышленных манекенов,одежды и т.п. Рассмотрены некоторые вопросы композиции ансамбля костюма.
(1665 продаж с 2017 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 3 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
В книге изложены основы проектирования формы поверхности одежды и методы построения технологических разверток ее деталей. Особое внимание уделено стереофотограмметрическому методу антропологических исследований применительно к проектированию эталонов фигур типового телосложения, промышленных манекенов,одежды и т.п. Рассмотрены некоторые вопросы композиции ансамбля костюма.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Завтрак? Обед? Ужин? Без проблем!
250 р.
Автор:
Коротун Л. Г.
(1)
Издательство: Педагогика- ПРЕСС.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый переплет.
Год издания: 1996
Формат: Увеличенный формат.
Состояние: Очень хорошее.
Количество страниц: 288с.,ил.
На остатке: 1
250 р.
Аннотация
Разнообразные рецепты для завтрака, обеда и ужина, практические советы по приготовлению пищи, рекомендации по замене продуктов, экономические лайфхаки для домашней кухни.
(644 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Банковский перевод;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 2 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 300 р.
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Разнообразные рецепты для завтрака, обеда и ужина, практические советы по приготовлению пищи, рекомендации по замене продуктов, экономические лайфхаки для домашней кухни.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Обед на каждый день
Перевод с латыш.
200 р.
Автор:
Клявиня А. М.
(1)
Издательство: Ростовское книжное издательство.
Место издания: Ростов-на-Дону:
Тип переплёта: Твердый переплет.
Год издания: 1989
Формат: Обычный формат.
Состояние: Очень хорошее.
Количество страниц: 384с.,ил.
На остатке: 1
200 р.
Аннотация
Автор предлагает рецепты для приготовления обедов из двух блюд, не повторяющихся ни разу в течении года, а также не включенных в меню гарниров, соусов, салатов, мучных изделий, дает советы не только как лучше сохранить и экономно использовать продукты, улучшив при этом их вкусовые качества, но и как правильно сервировать стол.
(644 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Банковский перевод;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Ростов-на-Дону, ул. Темерницкая, 32;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 2 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 300 р.
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Автор предлагает рецепты для приготовления обедов из двух блюд, не повторяющихся ни разу в течении года, а также не включенных в меню гарниров, соусов, салатов, мучных изделий, дает советы не только как лучше сохранить и экономно использовать продукты, улучшив при этом их вкусовые качества, но и как правильно сервировать стол.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Мода ХХ века
Энциклопедия
Автор:
Балдано И. Ц.
(1)
Издательство: Олма-Пресс
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 2002
Формат: Стандартный
Состояние: Очень хорошее.
Количество страниц: 400 с., многочисленные цветные иллюстрации
На остатке: 1
900 р.
Аннотация
Иллюстрированная энциклопедия моды XX в. - издание, в котором собраны многочисленные термины, сленговые слова и разговорные обороты, связанные с модой. Даны определения и описания стилей и стереотипных образов, приведены имена и краткие биографии дизайнеров, фотографов, моделей и личностей, оказавших влияние на моду XX в. Энциклопедия содержит около 2000 статей, большое количество черно-белых и цветных иллюстраций.
(2046 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Иллюстрированная энциклопедия моды XX в. - издание, в котором собраны многочисленные термины, сленговые слова и разговорные обороты, связанные с модой. Даны определения и описания стилей и стереотипных образов, приведены имена и краткие биографии дизайнеров, фотографов, моделей и личностей, оказавших влияние на моду XX в. Энциклопедия содержит около 2000 статей, большое количество черно-белых и цветных иллюстраций.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Справочник обувщика. Том второй
Издание 2-е, переработанное и дополненное. Под общей редакцией Мурванидзе Д. С
770 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Авторы:
Пименов В. И.
(1)
Анохин Д. И.
(1)
Зыбин Ю. П. и др
(1)
Издательство: Легкая индустрия
Место издания: Ленинград
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1971
Формат: Обычный
Состояние: .Блок очень хорошее, переплет потерт.
Количество страниц: 389с .ил
На остатке: 1
770 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
В справочнике приведены сведения по технологии обуви, способы выполнения технологических процессов, нормативы, описаны рабочие инструменты, технологические параметры и режимы производства , включены новые данные по разработанным и внедренным методам производства и конструкции обуви и др.
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(2448 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В справочнике приведены сведения по технологии обуви, способы выполнения технологических процессов, нормативы, описаны рабочие инструменты, технологические параметры и режимы производства , включены новые данные по разработанным и внедренным методам производства и конструкции обуви и др.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Правда нашей жизни. К столетию Калининского хлопчатобумажного комбината
1 340 р.
Авторы:
Парфенов А.
(1)
Черняев А.
(1)
Издательство: Калининградское книжное издательство
Место издания: Калинин
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1958
Формат: Обычный
Состояние: Хорошее. ИЗЪЯНЫ: потёртости на обложке, лисьи пятна. Тираж 15 000.
Количество страниц: 176 с.
На остатке: 1
1 340 р.
Аннотация
Книга посвящена 100-летию Калининского хлопчатобумажного комбината.
(646 продаж с 2019 г.)
Все книги продавца
(1970)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Наличными из рук в руки при встрече в г.Тверь;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Предварительная договоренность обязательна! г.Тверь, пр-т Чайковского, д. 26, этаж 1. Магазин "Букинист";
- транспортная компания: СДЕК (есть договор);
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- каждую неделю – пятницу, вторник.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для любых книг
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 5 (дней)
Аннотация
Книга посвящена 100-летию Калининского хлопчатобумажного комбината.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Хлебопекарные дрожжи
520 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Автор:
Семихатова Н. М.
(1)
Издательство: Пищевая промышленность
Место издания: Москва
Тип переплёта: Бумажный
Год издания: 1980
Формат: Обычный
Состояние: Хорошее
Количество страниц: 200
На остатке: 1
520 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
В книге рассмотрены вопросы технологии производства хлебопекарных дрожжей. Впервые подробно описаны технологические схемы, применяемые как в СССР, так и за рубежом. Большое внимание уделено режимам получения прессованных и сушеных дрожжей высокого качества. Отдельная глава посвящена теоретическим основам дрожжевого производства - описан механизм питания дрожжей и основные биохимические превращения веществ в процессе роста и размножения дрожжевых клеток. Даны рекомендации по выбору оптимальных режимов производства дрожжей в зависимости от применяемого оборудования и уровня механизации предприятия. Таблиц 54. Иллюстраций 23. Список использованной литературы - 53 названия.
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(2448 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В книге рассмотрены вопросы технологии производства хлебопекарных дрожжей. Впервые подробно описаны технологические схемы, применяемые как в СССР, так и за рубежом. Большое внимание уделено режимам получения прессованных и сушеных дрожжей высокого качества. Отдельная глава посвящена теоретическим основам дрожжевого производства - описан механизм питания дрожжей и основные биохимические превращения веществ в процессе роста и размножения дрожжевых клеток. Даны рекомендации по выбору оптимальных режимов производства дрожжей в зависимости от применяемого оборудования и уровня механизации предприятия. Таблиц 54. Иллюстраций 23. Список использованной литературы - 53 названия.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Методы выделения и идентификации дрожжей
Развернутый автограф автора.
1 030 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Авторы:
Бабьева И. П.
(1)
Голубев В. И.
(3)
Издательство: Пищевая промышленность
Место издания: Москва
Тип переплёта: Бумажный
Год издания: 1979
Формат: Обычный
Состояние: Очень хорошее
Количество страниц: 120 с., илл.
На остатке: 1
1 030 р.
Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.
Аннотация
Развернутый автограф автора. Руководство издается впервые. В нем изложены приемы обнаружения и выделения дрожжей, способы получения и поддержания чистых культур в лаборатории, а также стандартные методы исследования для видовой идентификации дрожжей. Описаны модифицированные авторами методы идентификации дрожжей.
Продавец laparastyapa предлагает скидки:
10% от стоимости заказа при числе товаров: 10
10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.
(2448 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : Центр;
- курьер: Санкт- Петербург;
- транспортная компания: При доставке транспортной компанией курьерские услуги от 150 рублей.;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 2500 р.
- До заказа
Торг по цене:
- при заказе на сумму от 5000 руб.
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Развернутый автограф автора. Руководство издается впервые. В нем изложены приемы обнаружения и выделения дрожжей, способы получения и поддержания чистых культур в лаборатории, а также стандартные методы исследования для видовой идентификации дрожжей. Описаны модифицированные авторами методы идентификации дрожжей.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Всего товаров в разделе 207. На странице показаны с 31 по 49, всего 19.


