Книга о сыре
Автор:
Бегунов В. Л.
(1)
Издательство: Пищевая промышленность
Место издания: Москва
Тип переплёта: Мягкий
Год издания: 1974
Формат: Обычный
Состояние: Хорошее
Количество страниц: 216
На остатке: 0
Товар продан.
Аннотация
В этой книге рассказано о питательных и вкусовых свойствах сыра, о больших возможностях разнообразить питание, используя сыр, о сыре как диетическом продукте, о сыре на любой вкус. Читатель узнает об основных потребительских свойствах более 100 видов сыров - твердых, мягких, рассольных, плавленых,- вырабатываемых в нашей стране, о способах их использования. В книге даны советы, как обращаться с сыром в домашних условиях. Специальный раздел посвящен рецептам блюд из сыра и с сыром - закускам, первым, вторым и десертным блюдам,- почерпнутым из кулинарного искусства народов СССР, Франции, Италии, Голландии, ГДР, Болгарии и других стран. В популярной форме рассказано о тайнах сыроделия, о роли сыра в питании разных народов, о происхождении сыра.
Продавец Mango предлагает скидки:
(2453 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Карта Альфа банка;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- каждую неделю – понедельник, среду, пятницу.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Аннотация
В этой книге рассказано о питательных и вкусовых свойствах сыра, о больших возможностях разнообразить питание, используя сыр, о сыре как диетическом продукте, о сыре на любой вкус. Читатель узнает об основных потребительских свойствах более 100 видов сыров - твердых, мягких, рассольных, плавленых,- вырабатываемых в нашей стране, о способах их использования. В книге даны советы, как обращаться с сыром в домашних условиях. Специальный раздел посвящен рецептам блюд из сыра и с сыром - закускам, первым, вторым и десертным блюдам,- почерпнутым из кулинарного искусства народов СССР, Франции, Италии, Голландии, ГДР, Болгарии и других стран. В популярной форме рассказано о тайнах сыроделия, о роли сыра в питании разных народов, о происхождении сыра.
Аналогичные книги смотрите в разделах: