Книги автора: Теклюкин В. А. (1)

Картофель в огороде и на столе

100 р.

Товар в корзине

Авторы: Родина З. И. (1) Теклюкин В. А. (1)

Издательство: Издательство А.А. Торбы.

Место издания: Ставрополь.

Тип переплёта: Обложка.

Год издания: 1992

Формат: Увеличенный.

Состояние: Хорошее.

Количество страниц: 232 с.

На остатке: 1

100 р.

Товар в корзине

Аннотация

В книге описано значение картофеля как незаменимого продукта питания человека и ценного корма для домашнего скота и птицы. Рассказывается о районированных и перспективных сортах, обеспечивающих максимальные урожаи клубней в различных почвенно-климатических зонах Северного Кавказа. Применительно к индивидуальному хозяйству освещены вопросы питания картофельного растения, агротехники его выращивания, защиты от сорняков, вредителей и болезней, семеноводства, ускоренного размножения. Читатели познакомятся с наиболее подходящими способами хранения продовольственных и семенных клубней, а также с современной техникой, облегчающей труд на приусадебном и дачном участках, фермерском и арендованном наделах. Представлено большое количество рецептов приготовления первых, вторых и сладких блюд из картофеля или с его участием. Даны конкретные рекомендации по получению из картофеля крахмала, крупы, сыра, кофе, шоколада, клейстера, моющего средства, краски.