Вы недавно смотрели:
Скипетр и лира Государственная власть право и искусство в теории и практике Древнего мира
770 р.
Товар в корзине
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров учебник
260 р.
Автор:
Чепурной И. П.
(4)
Издательство: Маркетинг
Место издания:
Тип переплёта: Твердый переплет
Год издания: 2005
Состояние: Новое
Количество страниц: 416
На остатке: 1
260 р.
Аннотация
В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество.Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы кондитерских товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов.Для студентов, изучающих дисциплину `Товароведение и экспертиза продовольственных товаров`, а также для аспирантов, исследователей и широкого круга читателей, интересующихся данной группой товаров.
(29213 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- каждую неделю – вторник, пятницу, среду.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество.Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы кондитерских товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов.Для студентов, изучающих дисциплину `Товароведение и экспертиза продовольственных товаров`, а также для аспирантов, исследователей и широкого круга читателей, интересующихся данной группой товаров.
Другие книги автора "Чепурной И. П." (4) у данного продавца
Другие книги из раздела "Экономика. Политэкономия" (2273) у данного продавца
Организация конфиденциального делопроизводства и защиты информации
Некраха Андрей Вячеславович
210 р.
Таможенные классификаторы нормативно справочная информация для заполнения таможенных документов
Журин А. Г.
Свищева И. С.
310 р.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
