Вы недавно смотрели:
Товар продан.
Мясные блюда
Товар продан.
Авторы:
Грознов С.
(0)
Никашин Ф.
(0)
Серия: Библиотека повара (0)
Издательство: Госторгиздат
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1958
Формат: Уменьшенный
Состояние: Хорошее. Небольшая загрязненность обложки.
Всего томов: 1
На остатке: 0
Товар продан.
Аннотация
В настоящем издании изложена технология приготовления 260 вторых блюд из мяса, субпродуктов, домашней птицы и дичи; 66 горячих закусок из мяса, птицы, дичи, яиц; 24 соусов для блюд и закусок и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, в книге кратко освещаются вопросы рационального использования сырья.В рецептурах приведены нормы вложения продуктов весом нетто, в граммах на порцию.
(1165 продаж с 2022 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По согласованию
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 7 (дней)
Аннотация
В настоящем издании изложена технология приготовления 260 вторых блюд из мяса, субпродуктов, домашней птицы и дичи; 66 горячих закусок из мяса, птицы, дичи, яиц; 24 соусов для блюд и закусок и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, в книге кратко освещаются вопросы рационального использования сырья.В рецептурах приведены нормы вложения продуктов весом нетто, в граммах на порцию.
Другие книги из раздела "Домоводство. Кулинария. Напитки" (663) у данного продавца
Бережливое домоводство: Практические советы. Рецепты. Рекомендации
Ред. Куртинова С. А.
Масленникова Л. В.
50 р.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
