Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли

100 р.
Авторы:
Проничкина Л. П.
(1)
Былинская Н. А.
(2)
Леенсон Г. Х.
(2)
Издательство: Экономика.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый.
Год издания: 1975
Формат: Увеличенный.
Состояние: Хорошее.
Количество страниц: 286 с иллюстр.
На остатке: 1
100 р.
Аннотация
Книга имеет своей целью ознакомить учащихся техникумов с конструктивными, кинематическими и гидравлическими особенностями, а также с правилами эксплуатации торгово-технологического оборудования отечественного производства и некоторых типов машин производства НРБ и ВНР, часто встречающихся на предприятиях общественного питания. Кроме оборудования, рассматриваются также машины и механизмы, в настоящее время снятые с производства, но все еще находящиеся в эксплуатации. В учебнике приводятся расчетные формулы для определения производительности и потребной мощности машин и механизмов.
(29213 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- каждую неделю – вторник, пятницу, среду.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Книга имеет своей целью ознакомить учащихся техникумов с конструктивными, кинематическими и гидравлическими особенностями, а также с правилами эксплуатации торгово-технологического оборудования отечественного производства и некоторых типов машин производства НРБ и ВНР, часто встречающихся на предприятиях общественного питания. Кроме оборудования, рассматриваются также машины и механизмы, в настоящее время снятые с производства, но все еще находящиеся в эксплуатации. В учебнике приводятся расчетные формулы для определения производительности и потребной мощности машин и механизмов.
Аналогичные книги смотрите в разделах: