-
Антикварные книги
(2621)
- Антикварные: Афиши, плакаты, гравюры, фотографии (17)
- Антикварные: Военное дело, военная история (71)
- Антикварные: Газеты, журналы (105)
- Антикварные: Детские книги и журналы (52)
- Антикварные: Другое (468)
- Антикварные: Естествознание, Медицина (282)
- Антикварные: Искусство (252)
- Антикварные: История, Философия, Религия (503)
- Антикварные: Книги издательства Academia (1922-1938) (13)
- Антикварные: Литературоведение (201)
- Антикварные: Оригиналы автографов, документов, рукописей (15)
- Антикварные: Открытки до 1945г. (178)
- Антикварные: Поэзия (119)
- Антикварные: Проза (273)
- Антикварные: Промышленность и Техника (66)
- Биографии. Мемуары (8917)
- Военное дело, военная история (4606)
- Детская литература (14105)
- Искусство (8873)
-
История
(5862)
- Археология, Палеонтология (267)
- Древний мир (другие регионы) (241)
- Древняя Греция и Рим (251)
- История всемирная: Общие вопросы. (566)
- История России (1240-1700 гг.) (230)
- История России (1700-1916 гг.) (675)
- История России (до 1240 г.) (202)
- История России: Общие вопросы. (861)
- История России: Революция и Гражданская война 1917-1922 (200)
- История СССР и России (после 1922 г.) (778)
- Новая история (1640-1918 гг.) (79)
- Новейшая история (после 1918 г.) (197)
- Первобытное общество (26)
- Средние века (476-1640 гг.) (296)
- Книги на иностр. языках (592)
- Краеведение России (2165)
- Медицина (9684)
-
Мир увлечений
(10633)
- Домоводство. Кулинария. Напитки (1442)
- Эзотерика, астрология (2231)
- Другие хобби и увлечения (722)
- Животные (дикие и домашние) (798)
- Коллекционирование (марки, монеты, награды) (771)
- Миниатюрные издания (63)
- Мода. Красота. Рукоделие (939)
- Огород. Сад. Растения (472)
- Открытки. Конверты (393)
- Охота и рыбалка (249)
- Сделай сам (410)
- Секс и эротика (292)
- Спорт и физкультура (765)
- Фотодело. Фотоальбомы (552)
- Шахматы, шашки, карточные и логические игры (486)
-
Наука и техника
(7673)
- Астрономия. Космонавтика (231)
- Биологические науки (839)
- География (741)
- Геология (166)
- Другие естественные науки. Науковедение (679)
- Другие технические науки (1262)
- Кибернетика, теория систем, синергетика (212)
- Математика (1053)
- Научно-популярная литература (395)
- Программирование. Компьютеры (727)
- Сельское хозяйство (280)
- Физика (720)
- Химия, хим. производство (374)
-
Общественные и гуманитарные науки
(22324)
- Антропология, Этнография, Мифология, Фольклор (1716)
- Банковское дело. Финансы. Бухгалтерия (500)
- Бизнес. Менеджмент. Маркетинг (1435)
- Законодательство. Право (2053)
- Книговедение. Библиография. Полиграфия (318)
- Литературоведение (1541)
- Марксистско-ленинская литература (375)
- Педагогика (дошкольная, школьная, общая) (1017)
- Политология, геополитика, дипломатия (1179)
- Психология (4117)
- Социология. Культурология. История быта (2717)
- Экономика. Политэкономия (2252)
- Языкознание. Другие языки (591)
- Языкознание. Общие вопросы (1874)
- Языкознание. Русский язык (667)
-
По странам и континентам
(2945)
- Австралия, Новая Зеландия, Океания (18)
- Азия: Другие страны (54)
- Европа: Ближнее зарубежье (Белоруссия, Украина) (102)
- Азия (211)
- Европа: Великобритания, Ирландия (70)
- Африка: Египет (37)
- Америка Северная (90)
- Азия: Страны Ближнего Востока (47)
- Америка Южная и Центральная (56)
- Европа: Кавказ, Закавказье (115)
- Азия: Япония. Корея (156)
- Арктика. Антарктика (57)
- Западная Европа: Австрия, Германия, Франция... (82)
- Средняя Азия, Афганистан, Иран (101)
- Северная Европа: Скандинавия, Прибалтика... (110)
- Южная Азия: Индия. Пакистан. Тибет. Цейлон... (132)
- Африка (28)
- Юго-Восточная Европа: Балканы, Кипр... (68)
- Европа (29)
- Южная Европа: Италия, Испания, Португалия... (139)
- Путешествия. Географические открытия (1266)
- Промышленность (1867)
-
Прочие
(2182)
- Автографы, документы (оригиналы, рукописи) (491)
- Афиши, плакаты, постеры, литографии (13)
- Газеты, журналы (511)
- Затрудняюсь выбрать (156)
- Книги в подарок (451)
- Книги для слепых (1)
- Комиксы, манга (44)
- Летучие печатные издания (9)
- Отдельные тома многотомных изданий (517)
- Репринтные и факсимильные издания (43)
- Русскоязычные зарубежные издания (146)
- Религия (2801)
- Справочная литература (2402)
-
Строительство
(418)
- Транспорт (1068)
- Учебная литература (4099)
- Философия (1752)
-
Художественная литература
(35073)
- Памятники письменности Востока и др. вост. серии (ППВ, ПЛНВ, ПКВ, серии) (19)
- Библиотека приключений и научной фантастики (340)
- Военная проза и поэзия (1257)
- Библиотека поэта (42)
- Детективы, боевики (2290)
- Литературные Памятники (180)
- Драматургия (217)
- Исторические романы (4327)
- Книжные серии (190)
- Любовные романы (1656)
- Многотомные издания, собрания сочинений (550)
- Нобелевские лауреаты (77)
- Поэзия XX-XXI вв. (947)
- Поэзия до XX в. (580)
- Приключения (2741)
- Приключения и фантастика: Сборники (3365)
- Проза зарубежная XIX в. (364)
- Проза зарубежная XX-XXI вв (2270)
- Проза зарубежная до XIX в. (273)
- Проза отечественная XX-XXI вв. (4569)
- Проза отечественная до XX в. (632)
- Публицистика. Журналистика (332)
- Сатира и юмор (429)
- Ужасы, мистика, готика (539)
- Фантастика зарубежная (797)
- Фантастика отечественная (768)
Вы недавно смотрели:
ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБУЧЕНИЕ ПРОФЕССИИ ПОВАР В 4 чч Ч2 супы соусы блюда из овощей круп макарон
330 р.
Авторы:
Андросов В. П.
(1)
Пыжова Т. В.
(1)
Издательство: Академия
Место издания:
Тип переплёта: Обложка
Год издания: 2008
Состояние: Новое
Количество страниц: 128
На остатке: 1
330 р.
Аннотация
Рассмотрена организация технологических процессов приготовления супов, соусов, блюд из овощей, круп, макаронных и бобовых изделий, приведены инструкционные карты, схемы, иллюстрации инструментов, инвентаря, оборудования по приготовлению и подаче блюд.Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
(29219 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- каждую неделю – вторник, пятницу, среду.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Рассмотрена организация технологических процессов приготовления супов, соусов, блюд из овощей, круп, макаронных и бобовых изделий, приведены инструкционные карты, схемы, иллюстрации инструментов, инвентаря, оборудования по приготовлению и подаче блюд.Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
