Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
180 р.
Автор:
Наместников А. Ф.
(3)
Издательство: Пищевая промышленность
Место издания: Москва
Тип переплёта: издательский картонаж
Год издания: 1971
Формат: Стандартный
Состояние: Приемлемое.
Всего томов: 1
На остатке: 1
180 р.
Аннотация
Популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь,применяемые для домашнего консервирования.
Приготовление варений, маринадов , солений, способы приготовления грибов и сушки плодов и овощей.
В этом издании введена новая глава о замораживании и последующем хранении продуктов с использованием домашнего холодильника.
Для широкого круга читателей.
(572 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Contact;
- PayPal;
- Unistream;
- Western Union;
- Банковский перевод;
- Золотая Корона;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
- почта России;
- самовывоз : только Орск, Оренбургской области, по предварительной договоренности;
- транспортная компания: Только для тяжеловестных отправлений, или по договоренности;
Стоимость доставки:
- По согласованию
Отправка заказов:
- Отправка в течении 5 дней
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для книг дороже 300 р.
- После заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 4 (дней)
Аннотация
Популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь,применяемые для домашнего консервирования.
Приготовление варений, маринадов , солений, способы приготовления грибов и сушки плодов и овощей.
В этом издании введена новая глава о замораживании и последующем хранении продуктов с использованием домашнего холодильника.
Для широкого круга читателей.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
150 р.
Автор:
Наместников А. Ф.
(3)
Издательство: Пищевая промышленнность.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый.
Год издания: 1976
Формат: Обычный.
Состояние: Хорошее.
Количество страниц: 279 с.
На остатке: 1
150 р.
Аннотация
В шестом, дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, консервирования грибов, сушки овощей и плодов. В отдельной главе описаны замораживание и последующее хранение замороженных плодов и овощей в домашнем холодильнике. Эта глава несколько расширена по сравнению с предыдущим изданием. Включена новая глава об использовании в домашнем консервировании отечественных пряностей.
(29226 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- каждую неделю – вторник, пятницу, среду.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
В шестом, дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, консервирования грибов, сушки овощей и плодов. В отдельной главе описаны замораживание и последующее хранение замороженных плодов и овощей в домашнем холодильнике. Эта глава несколько расширена по сравнению с предыдущим изданием. Включена новая глава об использовании в домашнем консервировании отечественных пряностей.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах
150 р.
Автор:
Наместников А. Ф.
(3)
Издательство: Россельхозиздат.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Обложка.
Год издания: 1983
Формат: Обычный.
Состояние: Хорошее.
Количество страниц:
На остатке: 1
150 р.
Аннотация
Руководство по промышленному консервированию плодов и овощей, рассчитанное на специалистов сельскохозяйственных предприятий. В книге подробно описаны технологии заготовки продукции в больших объёмах: от первичной обработки сырья до упаковки готовых консервов. Особое внимание уделено требованиям к качеству сырья, режимам стерилизации, подбору тары и условиям хранения. Издание содержит рекомендации по организации производственного процесса, контролю качества и предотвращению порчи продукции. Это ценный источник информации для агрономов, технологов и руководителей хозяйств, стремящихся оптимизировать переработку урожая.
(29226 продаж с 2020 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- каждую неделю – вторник, пятницу, среду.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Руководство по промышленному консервированию плодов и овощей, рассчитанное на специалистов сельскохозяйственных предприятий. В книге подробно описаны технологии заготовки продукции в больших объёмах: от первичной обработки сырья до упаковки готовых консервов. Особое внимание уделено требованиям к качеству сырья, режимам стерилизации, подбору тары и условиям хранения. Издание содержит рекомендации по организации производственного процесса, контролю качества и предотвращению порчи продукции. Это ценный источник информации для агрономов, технологов и руководителей хозяйств, стремящихся оптимизировать переработку урожая.
Аналогичные книги смотрите в разделах:
