Книги автора: Майзель Е. (1)

Еврейская кухня

150 р.

Товар в корзине

Авторы: Лебович Ц. (1) Майзель Е. (1)

Издательство: Полиграфистс.

Место издания: Рига.

Тип переплёта: Обложка.

Год издания: 1991

Формат: Увеличенный

Состояние: Хорошее.

Количество страниц: 240 с.

На остатке: 1

150 р.

Товар в корзине

Аннотация

Издание представляет собой кулинарное руководство по традиционной еврейской кухне. В нём собраны рецепты национальных блюд, отражающие многовековые гастрономические традиции. Книга структурирована таким образом, чтобы помочь читателю освоить особенности приготовления пищи в соответствии с кашрутом и сезонными праздниками. Текст сопровождается пояснениями о происхождении блюд и их роли в культуре, а также практическими советами по организации трапезы.