Книги автора: Горелкина Елена Павловна (1)

Купить ресторан Продать ресторан от создания к продаже

330 р.

Товар в корзине

Автор: Горелкина Елена Павловна (1)

Издательство: Вершина

Место издания:

Тип переплёта: Обложка

Год издания: 2007

Состояние: Новое

Количество страниц: 192

На остатке: 1

330 р.

Товар в корзине

Аннотация

Книга дает начинающим предпринимателям реальное представление о ресторанном бизнесе и помогает сделать принципиально важные шаги по созданию своего предприятия питания. Как открытие ресторана, так и его продажа - серьезные проекты, которые требуют большого профессионализма и опыта. Реальные истории рестораторов, собранные автором и включенные в эту книгу, дают возможность хотя бы отчасти воспользоваться чужим опытом и избежать многих ошибок.