Книги автора: Гежа А. А. (1)

Некоторые рецепты иностранной кухни
Консультант мастер-шеф Сорочинский Е. И. М-во мор. флота. Черноморское мор. пароходство.

1 940 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Авторы: Дубнер Г. Я. (1) Гежа А. А. (1)

Издательство: Рекламбюро ММФ

Место издания: Москва

Тип переплёта: твёрдый

Год издания: 1969

Формат: Обычный

Состояние: .Блок очень хорошее, незначит следы воды на заднем форзаце, немного потемнел переплет.

Количество страниц: 214

На остатке: 1

1 940 р.

Минимальный заказ у этого продавца – 1 р.

Товар в корзине

Аннотация

Некоторые рецепты иностранной кухни — одна из самых редких поваренных книг советского периода, сборник рецептов для работников ресторанов пассажирских судов, совершающих круизные рейсы с иностранными туристами. Хотя в аннотации указано, что "в качестве первоисточников использованы наиболее популярные иностранные кулинарные пособия" и многие из них действительно воспроизведены предельно точно; однако, часть рецептов (или их отдельных элементов), несколько упрощена по сравнению с оригиналами. Названия блюд в данном издании преимущественно указаны на английском и французском языках; другие — обозначены отдельно.

Продавец laparastyapa предлагает скидки:

10% от стоимости заказа при числе товаров: 10

10% от стоимости заказа при сумме заказа: 25000 р.