- Промышленность (2959)
- Промышленность, производство (726)
- Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий
Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий
Авторы:
Головань Ю. П.
(1)
Ильинский Н. А.
(1)
Издательство: Пищевая промышленность.
Место издания: Москва
Тип переплёта: твёрдый
Год издания: 1971
Формат: Стандартный
Состояние: Хорошее-очень хорошее. Нет одного листа форзаца. Немного потеры края обложки. Трещина на развороте в конце книги.
Количество страниц: 408 с., ил.
На остатке: 1
250 р.
Товар в корзине
Аннотация
Книга содержит описание машин, аппаратов, печей и поточных линий хлебопекарного производства. Приводятся элементы расчета технологического оборудования. Отдельные главы посвящены оборужованию для производства бараночных, сухарных и мучных кондитерских изделий, вырабатываемых на хлебоекарных предприятиях.
(1497 продаж с 2019 г.)
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Книга содержит описание машин, аппаратов, печей и поточных линий хлебопекарного производства. Приводятся элементы расчета технологического оборудования. Отдельные главы посвящены оборужованию для производства бараночных, сухарных и мучных кондитерских изделий, вырабатываемых на хлебоекарных предприятиях.
Другие книги из раздела "Промышленность, производство" (726) у данного продавца
Экология производства химических продуктов из углеводородов нефти и газа
Белов П. С.
Голубева И. А.
Низова С. А.
500 р.
Товар в корзине
Справочник. Пожарная опасность веществ и материалов, приминяемых в химической промышленности
Рябов И. В. (ред
100 р.
Товар в корзине
Товар в корзине
Контрольно-измерительные приборы для противопожарной противовзрывной защиты (Справочник)
Зуйков Г. М.
Тименский М. Н.
150 р.
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Рекомендации по применению электросварных труб в химическом аппаратостроении и компрессоростроении
Галицкий Б. А. (ред
150 р.
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Человек и биосфера: Основы взаимодействия, эволюции и самоорганизации
Воробьев А. Е.
Пучков Л. А.
260 р.
Товар в корзине
Вопросы горного дела
600 р.
Товар в корзине
Калининградская область. Водопользование и водопотребление в городе
Великанов Н.
Колобов А.
Проскурнин Д.
300 р.
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Товар в корзине
Аналогичные книги смотрите в разделах: