Дикорастущие съедобные растения в нашем питании
Автор:
Кощеев А. К.
(6)
Издательство: Пищевая промышленность.
Место издания: Москва
Тип переплёта: Твердый.
Год издания: 1981
Формат: Увеличенный.
Состояние: Очень хорошее.
Количество страниц: 256 с иллюстр.
Вес: 370 грамм
На остатке: 1
750 р.
Аннотация
Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлением блюд, приправ и напитков. Книга состоит из двух частей. Первая - представляет собой атлас дикорастущих съедобных растений с краткими описаниями и цветными рисунками. Вторая - рецепты блюд, приправ и напитков из растений, указанных в атласе (всего 96 видов). Дикорастущие растения ценны не повышением калорийности рациона питания, а улучшением вкусовых качеств пищи, обогащением ее витаминами, микроэлементами и другим полезными веществами.
(21545 продаж с 2018 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Оплата на сайте (картами ВИЗА / МАСТЕРКАРД / МИР);
Доставка: Только по России
Способы доставки:
- почта России;
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
БЕСПЛАТНАЯ доставка для заказов от 1000 руб.
Отправка заказов:
- каждую неделю – вторник, пятницу.
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Не высылаются
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 3 (дней)
Аннотация
Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлением блюд, приправ и напитков. Книга состоит из двух частей. Первая - представляет собой атлас дикорастущих съедобных растений с краткими описаниями и цветными рисунками. Вторая - рецепты блюд, приправ и напитков из растений, указанных в атласе (всего 96 видов). Дикорастущие растения ценны не повышением калорийности рациона питания, а улучшением вкусовых качеств пищи, обогащением ее витаминами, микроэлементами и другим полезными веществами.
Аналогичные книги смотрите в разделах: