Диетические блюда
Автор:
Ганецкий И. Д.
(0)
Издательство: Экономика
Место издания: Москва
Тип переплёта: коленкоровый
Год издания: 1965
Формат: Увеличенный
Состояние: Хорошее. Блок без потерь и подчеркиваний.
Всего томов: 1
На остатке: 0
Товар продан.
Аннотация
В книге даются советы, как правильно приготовить то или иное диетическое блюдо, уменьшить потери питательных веществ при холодной и тепловой обработке продуктов, а также приводятся рекомендации по составлению меню и заготовке продуктов впрок. Автором приводится химический состав блюд, т. е. количество содержащихся в них белков, жиров, углеводов и калорийность. Для удобства пользования к книге прилагается сравнительная таблица веса и мер различных продуктов, а также дается объяснение некоторых кулинарных терминов. Приводятся характеристики и сосав диет при различных заболеваниях.Диеты№№1-15,питание для беременных и кормящих матерей,питание людей пожилого возраста.Тираж 100 000 экз.
(3724 продаж с 2019 г.)
Оплата: Только предоплата
Способы оплаты:
- Contact;
- Unistream;
- Western Union;
- Золотая Корона;
- Наличными из рук в руки;
- Оплата на карту СБЕРБАНКА;
- Перевод на банковскую карту;
- Почтовый перевод;
- Яндекс.Деньги;
Доставка: По России и за границу
Способы доставки:
Стоимость доставки:
- По тарифам Почты России + упаковка
Отправка заказов:
- ежедневно
Почтовый идентификатор:
- высылается всегда
Дополнительные сканы и фото:
- Высылаются для любых книг
- До заказа
Торг по цене:
- не возможен
Хранение неоплаченных заказов:
- 10 (дней)
Аннотация
В книге даются советы, как правильно приготовить то или иное диетическое блюдо, уменьшить потери питательных веществ при холодной и тепловой обработке продуктов, а также приводятся рекомендации по составлению меню и заготовке продуктов впрок. Автором приводится химический состав блюд, т. е. количество содержащихся в них белков, жиров, углеводов и калорийность. Для удобства пользования к книге прилагается сравнительная таблица веса и мер различных продуктов, а также дается объяснение некоторых кулинарных терминов. Приводятся характеристики и сосав диет при различных заболеваниях.Диеты№№1-15,питание для беременных и кормящих матерей,питание людей пожилого возраста.Тираж 100 000 экз.
Аналогичные книги смотрите в разделах: